第29章 烤鱼的快乐
关门后，收拾，把碗筷都洗干净，用热水泡上。
中午夏乐简单煮了一锅粥，大家就着店里剩的小菜吃了。
真的是太忙了，一个人离开，马上就有人坐下，东西都不够卖。
夏阿爹吃完饭后，又去猪肉摊子那边把明日要的肉定好。
夏老爹夏阿奶带着三叔回去，把家里准备的菜，再送到店铺里来。
张氏金氏收拾完之后，就出去买米买面了。
而夏乐看着关掉的门，才不甘心，谁也不能阻挡我赚钱的决心。
看着还有一些肉，笋，还有一些香菇。
想到之前打算做饺子而做了很多蒸笼，那就做些烧卖吧。
夏大哥帮忙把肉切成丁，香菇泡水切成丁，笋也是。
把米拿出来，浸泡两刻钟，放锅里蒸上。
拿出面粉揉成团，做成饺子皮，又把饺子皮边缘拉扯开来，到时候包起来会形成漂亮的花边。
锅中烧油，把肉末香菇放进去煸炒出香味，再把笋丁放进去，炒制半熟，调好味后出锅，装入大碗中。
米饭蒸好后，倒入木盆中，倒入炒好的肉末香菇，再加上一大把葱，调好味道，搅拌均匀。
把饺子皮托在虎口中，放入一勺拌好的米饭，虎口收紧，一个像布袋形状的烧卖就做好了。
旁边的张氏金氏，一早就在看着，夏乐包了几个，就学会了，也纷纷上手包起来。
两人包的又快又好，夏乐就把包烧卖的任务交给阿娘跟二婶了。
包好后，小竹笼里面，一笼装十个，定价五文钱，一共给做了二百多笼。
再做一桶淡淡的西红柿鸡蛋汤，买一笼送一碗。
晚上就卖这个，绝不能浪费了今日的房租。
早上的生意太好，把大部分的菜都卖完了，本来想着能卖到傍晚，现在看来明日得多准备一些。
这么忙的生意，要是大家都回去，阿爹跟二叔忙的过来吗！
而且夫妻也不能一直分开，但是阿娘跟二婶如果到店铺帮忙家里的活怎么办。
夏老爹送完菜后就把大家伙带回去了，今晚二婶就留在店里帮忙。
夏乐靠在张氏的怀里，想着得把家里的活分出去才行。
牛车慢悠悠的带着夏家人回到村里。
到家门了，就看到阿虎在门口等着，提着几只野鸡。
夏老爹走上去，笑哈哈的说道。
“阿虎，今天这么晚还有猎物啊！”
“是啊！夏大爷，最近猎物不怎么多，今日就这些，您看您家要不要。”
阿虎尴尬的说道，之前山里猎物很多，自己隔几日就能猎到中大型的，最近也不知，猎物越来越少，再这样过下去，家里就揭不开锅了。
夏老爹把野鸡收进去，给了阿虎银钱之后，又拿了两把菜给他，阿虎推辞不过，只能拿着菜回去。
夏乐刚才也听到阿虎的话，这样的话阿虎是不是可以到家里帮忙，阿爹二叔不在，大家干活就更辛苦了。
夏乐看了下夏老爹。
“阿爷，今晚想吃野鸡。”
“好，这就宰了，给乖宝吃。”夏老爹提着野鸡高兴的回答，丢一只给小儿子，让处理好给夏乐。
其他两只关在竹笼里，野鸡可不是家鸡，放着会跑掉的，得关起来。
夏乐看了一下没有多少肉的野鸡，打算拿来炖汤。
其他人去收拾家里，夏乐看了一下自家的菜园，西瓜差不多可以吃了，数了数都还在，就去做晚饭。
今晚有一道野鸡汤，中午夏阿爹买到了一条大鲫鱼，夏乐打算做烤鱼吃。
先把米饭蒸上。
先让大哥帮忙把鲫鱼洗干净后，慢慢切成展开的两半，用各种调料腌制一番，等着入味。
再把各种配菜准备好，黄瓜切条，土豆切片，大白菜切大片，笋切片，还有能用上的青菜都洗一些。
猪肉三分肥七分瘦，剁成末，一些做成肉丸子，一些拿来做蛋饺。
再做一些大家都爱的葱油饼，到时候沾烤鱼的酱汁吃也非常美味。
排骨烧一锅，用番茄酱做一盆糖醋排骨，再凉拌一盘青菜，晚饭就可以了。
鱼好之后，放在夏乐专门定做的铁丝架子上，用火烤着，让稳重的夏二哥看着。
起锅烧油，放入自己做的辣椒酱，糖，葱姜蒜，加一些新鲜辣椒，大火爆炒，香味直面而来。
连夏乐也不仅感叹一声，真香，就是缺了花椒，不然味道更好。
过段时候要把花椒，孜然这些统统种上，不然烤鱼烤肉都少了些滋味。
爆出香味后，把准备好的配菜一一放进去翻炒，再放入清水，煮开，把烤好鱼分成两半，放入锅中，再烧开。
好了之后，装入两个大盆中，再加上蒜末葱花，用热油一浇，简直太香了。
鱼一盆半只，配菜就差别多了，夏家人多，配菜都要满了出来，而秦家拿了个小一些盆装着。
各自的份量，夏乐心里都有数。
再给秦家逗逗做一些他能吃的，青菜胡萝卜小馅饼，白粥，加一份细细的肉末土豆泥，汤可以跟大家一起喝野鸡汤。
都做好之后，夏乐把菜都分好，夏大哥送了过去。
自己家里就开始摆盘吃晚饭了。
烤鱼一端出就得到了大家的喜爱，整只鱼看起来完整的样子，里面满满当当，能一碗吃到各种配菜，这时得吃一大碗米饭才行。
给大家都装了饭出来，开吃了，不约而同的向大盆入筷。
又用大勺又用筷子，吃的真香。
而夏乐更想吃糖醋排骨，虽然不是很正宗，但是除了番茄炒蛋，真是好久没有吃到糖醋味道的东西了，真的是好怀恋啊！
等之后一定要把各种调料都做出来，想想空间里面的各种食材，可惜只能偷偷的拿一些出来用，还好当初收集了各种资料，不然还不知道怎么做出来呢！
再过一个月左右就可以收黄豆了，到时候，除了做些豆腐，剩下都做成酱油，我的卤肉，真的垂延好久了。
明日看着就可以把西瓜摘一些出来，马上就有西瓜吃了，西瓜是与夏日最配的水果。
夏乐边想，也不耽误她吃了一块又一块的排骨，张氏看看自家乖宝的碗，连忙夹了一些青菜，让她吃掉。
再给夏乐添了一碗鸡汤，就自己慢慢的吃着。
想着夏乐他爹，不知在店里有没有吃上晚饭，生意是不是跟早上一样的好。
夏家秦家这边愉快的吃着大餐，而夏记店铺的三人，下午蒸好后，就把一个移动的小灶台搬到门口。
把蒸好的烧卖，叠在上面保温着。
张氏搅动了一下番茄鸡蛋汤，香味就挥发了出来，引着人来到他们店铺，家里的生意就靠菜香吸引人了。
这时有一堆华服小公子，从远处了冲了过来。
边跑边喊“还有什么吃的，给我来一份。”