第190章 好美啊，就跟柔软的云层一样
“不要着急，大家稍等片刻，还需要一点时间。”
江寒微笑着说道，拿起毛巾披在肩上，暖锅光是把汤做好还不够，一品飞豚的真正奥义，可是“火云”。
但这些景象，还不能立刻的展示出来。
白秘书见状，立马吩咐跟随的助手，安排大家先回去，毕竟厨房重地，待久了可浑身都是油烟味。
反正再好吃的料理等会都会上桌，也不急于这一时半会。
企业家们陆陆续续的返回，只有白秘书一人面带微笑的站在一边，他双手交叉的放在腹前，目光里都是对江寒的期待。
徐鑫本想上去说上几句，但如今看到这副局面，立马也没有了脾气。
大家都看好江寒，现在自己说江寒的霸道与不讲理，这不是自找难堪吗？
吃了哑巴亏的徐鑫，只能把这件事暗暗记在心里，想着以后有机会，再扳回一局。
他只是一个外面开饭店的，哪里比得上自己，别看在江海宾馆徐鑫只是一个副厨师，但来往这里的客人可都是有身份有地位的。
徐鑫这些年多多少少也认识了一些不错的人脉，总能帮得上忙。
厨房内的设备嗡嗡作响。
白秘书一步跨上前，礼貌的对着正在忙碌的江寒说道：“江先生，有劳了，实不相瞒，刚才领导和几位企业家聊得并不怎么愉快。
江海市前段时间又是绑架案、又是贩毒案的，闹得沸沸扬扬，大家对当地的营商环境顾虑很大，所以领导的压力也很大。
但是没有想到，你准备的这道料理，让大家的情绪高兴了很多，我相信再谈谈还是有机会的，拜托了。”
说完，白秘书向着江寒微微点头，然后转身离开。
得到了称赞，江寒也只觉得肩上的担子重了很多，不过总归这是一件好事，自己能做的也只有这些了。
所有的食材、配料，已经全部准备齐全，江寒一声令下，五个传菜师便端着暖锅纷纷朝着宴会大厅的方向走去。
作为主厨的江寒，需要对这道料理进行更深一步的操作，所以他也跟着一路赶了过去。
穿过长长的走廊，暖锅里渗透出来的香味已经飘散了出来。
一些正在吃饭的客人闻到这种奇妙的美味，纷纷好奇的望向了门口，还问包间里的服务员，怎么这道料理这么香，为何一开始不推荐他们也尝尝呢。
“服务员，这种规格的暖锅，给我们也整一桌！”
“先生，对不起，这道菜不是我们酒店菜单上的，是给领导们吃的。”
“什么？古代还讲究天子与庶民同乐呢，咋现在还只让领导吃，不让我们这些小百姓吃了，你要是今天不给我整一桌，我掀了这张桌子！”
说罢，那位贪吃的客人佯装发怒，凶凶的看着面前手足无措的女服务员。
女服务员无奈，只能小碎步的赶紧跑到后厨，想看看怎么回事。
结果就瞅见不得意的徐鑫正在摆弄江寒切剩下的臭猪肉。
“徐哥，客人们都想吃暖锅啊，能不能做呀！”
徐鑫一听这个诉求都愣了，暗暗咬了咬牙，心里却痛骂都是江寒惹的祸。
现在别人要吃，你还能不给人家吃？
只是江寒不在这，等他等不了啊。
不过既然是暖锅，也没啥难的，看着案板上还剩下的半截猪肉，徐鑫想都没想，急忙招呼帮厨，抓紧时间把这些也给弄出来。
“徐师傅，这合适吗？”一个打荷的厨师小声问道。
徐鑫一听就没好脸色，气愤的说道：“放着不也浪费吗？就一个暖锅而已，有啥难的。”
说着，徐鑫便拿起菜刀整活了起来。
宴会大厅内。
江寒面带微笑的看着满满围坐的企业家们，面前正对着的是一位穿着公务装的领导，旁边便是白秘书。
不过领导的情绪似乎不高，心思也没有放在饭菜上，反而不断的给企业家讲解着他们来到江海市后，当地能够提供的优惠政策。
但显然这些企业家们，似乎更加在乎面前的这五个滚烫的暖锅，接下来该怎么动筷。
“快点开始吧。”
白秘书给江寒使了个眼色，示意他可以继续了。
他们聊他们的，江寒着手自己的。
五个暖锅摆成了五角的模样，这样两三个人都可以吃到面前的美味。
只见江寒从宋念雪的手中端起一小盆油，小心翼翼的刷在了暖锅的锅壁位置，这种油看起来很清澈，就跟水一样，谁也不知道是用什么做的。
但是有一种花香，很快让人感到心旷神怡。
“这是菜籽油吗？”
一个企业家好奇的问道。
江寒目不转睛的刷着，笑着解释道：“不是，是牡丹花籽油。”
所谓的牡丹花籽油，堪称食用油中的顶级油类，市面上250ml的瓶装牡丹籽油市场零售价1440元，足以证明它的珍贵程度。
江寒之所以能够舍得大出血，是因为一品飞豚不是凡物，想要让它的口感发生质变，这是关键。
在场的所有人哪里吃过牡丹花籽油，纷纷瞪大了双眼看着江寒操作。
只见江寒的手稳稳妥妥，将碗中的油刷好之后，他才长呼了一口气。
此时锅壁上的油非常具有观赏性，它们湿润的滑下汤底，与浓郁的鸡汤结合，瞬间就在表面浮起了一层五光十色的油花。
但很快，大家就又发现了不同，暖锅的中央位置是装炭火的，温度很高。
随着时间过了几秒钟，江寒刚刚刷过牡丹花籽油的锅壁上，此时竟然出现了蓝紫色的火焰。
它们看起来就像是流窜的小精灵，跳来跳去，当这种火焰接触到汤底的时候，汤的表面也被引燃了。
一层红色的像毛毯一样的火绒，缓缓的覆盖在了滚烫的汤汁上。
这种景象，瞬间就把所有人给惊呆了。
“这什么原理？好美啊，就跟柔软的云层一样，看不出火的样子。”
“不可思议，从来没有见过这种吃法。”
“江先生，这下该怎么吃呢？”白秘书一脸惊喜的看着江寒。
顺着望去，江寒已经夹起长筷子，示意大家该怎么想用这道美味了。