第40章 烤羊肉火爆
第二天一大早，李冉就带着李姝和李远拉着三只羊来到如意酒楼。
刘掌柜也早就站在外面迎接着了，昨天给来店用餐的顾客都做了宣传，说是如意酒楼出了新菜品，可以带家人来一同品尝，前十位可以免费送上一道新品菜。掌柜的还做了竹牌刻有编号，今天按照进店顺序发号牌，以免得罪人。
李冉老远就看见了刘掌柜站在门口朝这边张望，今天镇子上的人尤其多，快中秋节了，大家都出来采购。刘掌柜看见李冉的骡车赶紧小跑过来，帮着赶到后门。
院里伙计得了指示都出来帮忙卸车，看见这么大的羊，都夸李冉厉害。
李远也帮忙往里搬，李姝拉着李冉站在旁边，等都卸完以后，李冉把一个小包袱交给李姝，这是一会儿要刷在羊身上的料，里面都是一些瓶瓶罐罐的。李姝小心接过来，有点小紧张。李冉捏了捏姐姐的手，用鼓励的眼神给李姝打气。李姝稍稍松口气，看着妹妹在旁边镇定了许多。
几人来到院子里，现在已经辰时了，一只羊要烤一个时辰，一次只能烤一只，李冉让李姝先烤一只出来，到时候能吸引一部分客人到店。这样三只羊也能卖的轻松一些。
李冉让人把羊绑在横梁上，下面升起火堆，李姝把调料瓶都拿出来，李冉在旁边给她说每个瓶子里装的都是什么调料，什么时候用，还有火候的把控。烤了半个时辰开始出油了，也渐渐地散发出了香味，随着时间的流逝，香味愈发的浓郁，已经有人路过这里开始询问了，刘掌柜已经安排了伶俐的小厮在门口解说。现在整条街都飘着烤全羊的香味，人流也都开始朝着这里涌动，尤其那些好久没有吃过肉的老百姓，这时寻着肉香都来到这条街，看着这么多人过来，李冉知道已经成功一半了，并不是所有人都吃得起烤羊肉，但是不缺乏有钱人啊。
李冉昨天已经和刘掌柜商量好了，她卖给酒楼是100文一斤，酒楼卖出去多少钱一斤和她就没有关系了。
刘长贵看着越来越多的人群，脸上的笑就没有止住过，连忙跑到后院去给李冉报告情况。李冉看着烤的差不多了，就让大厨把肉片下来，装成盘，先端出去几盘放在店内显眼的位置。这时候酒楼外已经围满了人，看见有小二端出来一盘菜，立马猜到就是他们闻到的那种肉香。
黄员外今天也路过此地，此时拨开人群走进来，成为了第一个进来的客户，小二赶紧递上去一个号牌，黄员外可以免费品尝一盘，其实一盘也没有几片肉，还不够一个人吃的，但是要的就是这种效果，馋虫被勾起来了，就会继续点餐，这也是刘掌柜的高明之处，不愧是掌柜的。
有黄员外带头，其他人也纷纷进来，虽然此时还没有到饭点，但是却比饭点时候人还多，一楼大厅瞬间就坐满了。刘掌柜站在中间朗声说到：“诸位，感谢各位光临我们如意酒楼，今日我们酒楼推出的新菜品名为烤全羊，前十名可以免费品尝一盘烤全羊，大家手里的号码牌就是凭证。”
此时没有拿到号码牌的人肠子都悔青了，早知道就早点进来了，损失大了。
小二已经开始上菜了，黄员外夹了一片肉放进嘴里，这味道从未有吃过，他觉得自己也是吃过不少美食的人，此时却像一个孤陋寡闻的人一样睁大双眼，先慢慢品尝羊肉的鲜美，他也吃过羊肉，但是能把膻味处理的如此好还没有掩盖羊肉本身的鲜味的这还是头一次。不知不觉就加快了进食的速度，其他人看见黄员外吃的津津有味，口水分泌的更加快了，忍不住看看小二怎么还没有上来。
黄员外几口就把赠送的一盘子吃完了，又直接点了一条羊腿。刘掌柜赶紧去安排，后厨的人此时也忙的人仰马翻，专门一个人来切羊肉，一个人装盘。李冉这边已经开始烤第二只了，有了第一次的经验，李姝这次能独自烤了，李冉也去厨房帮忙，听说黄员外直接点了一只羊腿，她让人把羊腿砍下来，直接端到桌子上现场片下来给黄员外。
这样既能吸引客人，又能让大家看看羊的质量。一只羊的大小从羊腿上就能看出来。
羊腿一被端上桌，门外就传来惊呼声，还有吞口水的声音，但是太贵了大家买不起，也有几人合伙买一斤的，每人分几片尝尝味道，刘掌柜把羊肉定价在500文直接翻了5倍。
第二只羊烤好的时候正值饭点，酒楼已经坐不下了，门口排起了长队，李冉让刘掌柜做打包服务，离家近的可以回去食盒来打包回家，不用在门口等，省时间。
住在镇子上的人有的就回家拿盘子拿食盒，小二的压力顿时小了不少，但是后厨更加忙了，还要打包，大家一直忙到未时末才稍稍松口气。
上午烤了两只羊，还留了一只晚上烤，不然可遭不住这压力，人现在都累瘫了，坐在凳子上都不想起来了。
可怜的刘掌柜还要算账，还不得歇息。
李冉和李姝到现在连口水都没有顾得上喝，又累又渴又饿，李远看着俩女儿心疼的不行，他一个大男人对于这些也帮不上忙，看着干着急，还害怕添乱，就在旁边帮着李姝翻翻羊，其他的他也不会。
这时候赶紧给俩人倒水搬凳子，姐妹俩接过来一口气喝了大半杯。
“感觉没有我家的水好喝呢。”李姝邹着眉头看着杯子
这种时候是在意这个的时候吗？不愧有天赋，任何细节都逃不过她的舌头。
“我也觉得我家的水甜一些，可能我们那边离山近，喝的都是泉水吧。”
李冉悠悠的说
“可能就是冉冉说的这个原因”李姝也没有纠结，一口喝完剩下的水。
几人来到后面的厢房，刘掌柜已经让人在这里准备了饭菜，父女三人终于可以吃饭了。