第39章 为烤全羊做准备
三只羊腌制好已经接近午时了，而且今天估计烤不成了，李冉准备明天直接带着李姝和三只腌制好的羊去镇上如意酒楼现烤，那滋味更好，而且香味十足，到时候肯定生意火爆，能卖出更高的价格，三只羊不知道能不能卖完，加起来也有六百斤呢。
李冉决定下午还是去一趟镇上，让刘掌柜提前宣传一下，顺便准备一下烤羊要用的支架。
吃过午饭，李冉给家里说了一声，就独自去镇子上了。
现在酒楼生意已经过了饭点的时候了，只有几个包厢里还有人，刘掌柜这会儿也稍微闲了一点，李冉来的时候就看见刘掌柜在算账，小二将人引进来，刘掌柜看见李冉，笑盈盈的迎过来。
“冉冉这个时候来是有事吗？”
“刘叔，我有一项新的吃食，明天准备拿来你酒楼卖，需要您提前宣传一下，您看行吗？”
刘掌柜一听说有新的吃食眼睛就亮了。
“我们去后院说吧。”
李冉跟着刘掌柜来到后院，刘掌柜让人上了两盘点心。
“刘叔，我大姐研究出了烤全羊，但是这个需要现烤现吃味道更好，而且烤的时候特别香，味道能吸引来一批客人，我家这次准备了3只羊，接近600斤肉，不知道我们这里能不能吃下这么多？”
“烤全羊？还没有听说过，听名字应该很不错，这些肉如果味道好应该可以吃下，一会儿我就安排伙计去宣传，不知道我这里需要怎么准备？”
“烤全羊要用的料我都已经准备好了，您这里只需要准备好架子和柴还有就是地方，最好在院子里。”
“大概明白了，如果你现在有时间，可以让伙计们现在就把架子搭起来，你看看那后院哪里合适，直接就搭在那里。”
李冉随后站起来，来到院子里溜达了一圈，这个院子门朝南开，酒楼的正门是朝东的，俩门不在一条街上，后厨挨着院门较近，院子里的西南角还有一口井，正北方向是三间厢房，这个院子不是特别大，李冉直接选择院子正中间对着院门的地方，小伙计找来五根树棒，两根交叉绑在一起，固定在地上，又把一根横在两个叉上，这样就搭成了。
李冉看这边没什么事了就赶着骡车回去了。
家里的板栗剥了两天也剥完了，现在就是趁着太阳好的时候暴晒，接下来就是卖板栗了，炒板栗卖也能挣一笔钱，再过几天就中秋了，趁着这个时间要把炒板栗的事情搞好，到时候直接让王新月在镇子上现炒现卖。
明天去镇子上的时候去铁铺定做一个炒板栗的高台锅，下面可以烧柴的，上面可以炒。再去河边捡一些细小的石子来炒板栗用，这些事情都要有人做。
李冉一回到家里就跑去房间画图，她要把明天要做的锅画出来，让别人按照图样子来打，其实很简单，外面一层铁皮，里面用泥巴敷满，留俩孔，一个放柴的，一个进空气的小孔。画完图，李冉去村里找到小花，小花在家里带着妹妹喂鸡，看见李冉喊她，赶紧跑出来了。
“冉冉，你找我？”
“是呀，我想找你帮忙，你愿意吗？我给你钱。”
“帮啥忙，不用给钱，你说”
“我需要很多的小石子，咱们村子前面有条河，河滩边有很多石子，我没有空去捡，你能不能叫上村里的小伙伴去捡，1文钱2斤。”
“那每人要的石子你还要买？我和姐姐就能给你捡，你要多少？”
“要是你和你姐姐这几天能给我捡100斤，我就不让别人帮忙了，你俩包下来就行。”
“没问题，冉冉，你等着吧，我和姐姐一天就能捡50斤。”
“那行，你们捡了拿来我家，我给你们钱，不要钱就让别人去捡哦。”
“好，谢谢冉冉。”
“那我先家去了啊”
“嗯，有空再来玩。”
李冉做完这两件事，心里轻松多了，就哼起了小调。
“哟，冉冉，啥事这么开心啊”
大伯母下工正好看见回家的李冉。
“大伯母，你们下班了？没事，就是现在日子过好了，开心，嘿嘿”
“是呀，多亏了我们家冉冉呢，不然哪有这好日子的。”
“大伯母，这是大家一起努力的结果，我可没有这么大的能耐，只是动了动脑袋而已。”
“你这脑瓜子能顶咱一个村了，快家去吧，你娘刚才找你呢”
“哎，大伯母再见”
说完一溜烟跑了。
“这丫头，还是这么毛躁。”赵小娥笑着摇摇头
“娘，你找我呀，正好我事情和你说呢。”
李冉还没有进院门就喊道
“你又跑哪里去了，喊你也不在屋里。”王新月站起身说道
“我去找小花有点事，咱们的板栗都剥出来了，这么多板栗我们吃不完，这东西不好保存，所以我们要想办法把它们赶紧处理了。”
“你有什么想法？”王新月一听就知道李冉又有新主意了
“我准备让娘你和爹俩人去镇上卖炒板栗，这不是快中秋了吗，我们可以挣一笔。”
“炒板栗？娘不会啊。”
“娘放心，明天我去镇上定做好了炒板栗用的锅，再教你怎么做。”一听有新的事情可以做，王新月脸上也染上了笑意，自从说要把炭的方子交出去，这心里就没有底，家里现在俩孩子都在读书，就怕供不起。现在又能挣钱了，王新月不安的心也平静了一些。
她是一直没有敢告诉李冉自己的担忧，害怕孩子跟着一起担心。
李冉：你要是早告诉我，我早让你安心了，有我在还能让你们缺钱吗？
今天赵小娥和二蛋娘还有小花娘三人忙了一天，才把昨天的羊内脏收拾完，因为羊肉很膻，这次卤的时候，李冉让李姝多加辣子，做的辣乎乎的，吃着很下饭。
一共卤出了一百多斤的内脏，给老宅和三叔家各送了一些，又让二蛋娘和小花娘各拿了一些，现在大概还有百十斤的样子，晚上晚餐又炖了一只羊腿，也放了很多辣子，野山羊的肉实在是太美味了，不亏是食草野生动物，肉一点也不肥腻，肉质紧实，炖了半天，很烂呼，李升一个人吃了两碗，辣的嘴红彤彤的还要吃，李冉没有让他再吃了，吃多了上火，又难受。一顿饭一家人吃了大半个时辰才散。