第30章 再次比试之蛋炒饭
“啊？”
小周师傅简直摸不着头脑，出嫁从夫，他叫叶小婉做“苏师傅”到底有什么不对。
她们不都说，这师傅是苏家的吗？
可他现在哪儿敢反驳，赶忙颤颤巍巍地向叶小婉道歉：
“叶师傅，叶师傅，求您原谅，顺便再和我们比试比试。”
苏云启这才松开了他，然后拉起叶小婉的手，小声在她耳边嘀咕：“看吧，你还是叶师傅。”
叶小婉觉得既搞笑又感动，苏云启之所以会这么在意别人如何称呼她，皆是因为叶小婉有次感慨道：
“村子里的人现在都叫我‘苏家的’，好奇怪。若是有一日我成了名满天下的厨子，不会世人连我姓什么都搞错吧？”
其实冠夫姓这事在古代是默认的，叶小婉也知道自己现在该叫做“苏叶氏”，可接受过现代教育的她，多少觉得心里有些不痛快。
当时，她只是随口抱怨了一句，知道自己根本没有能力去改变什么。
却没想到，苏云启居然记住了，而且在这样的场合下，都不忘替她把原本的姓氏“要”回来。
叶小婉甜甜地笑着，娇小的手塞进了苏云启宽大的手掌里，只觉得温暖无比。
而被晾在一旁的小周师傅则十分尴尬，他承认自己刚刚提着刀来吓唬人是他的不对，可这夫妻俩也太欺负人了。
一个揪他脖领子，一个无视他的存在，这是欺负他媳妇没跟来吗？
小周师傅轻咳了几声，自顾自地将一位“高人”从身后请出来：
“叶师傅，这是我的师叔，若你斗菜输了，就滚出吴村，并再也不接做宴席的活！”
原来是打不过，去请帮手了。
不过叶小婉在吴家这两天也听说了，吴村本就富户多，少了他们的光顾，小周师傅的日子过得大不如前了。
“比试可以，但如果你们输了呢？”
谁知听完叶小婉的话，小周师傅就哈哈大笑起来：“我师叔不可能输！”
“若万一输了，就赔我十两银子，如何？”叶小婉狡黠一笑，她故意将筹码说得很低。
果然，那位“师叔”受不得这样的羞辱，立刻高喊道：
“我要你个女娃子让我？若我输了，赔你一百两银子，并且近半年的做席邀约，都让给你！”
叶小婉要的就是后面这句，当即应下了比试的事。
吴老爷爱吃也爱热闹，一听又要斗菜，便主动空出了场地，让两人在自己这里比试。
周师叔给的比试规则很简单，两人一起进后厨，随意挑一样食材交给对方做成一道菜。
而做出的菜不仅要味好、形好，更要寓意好。
一菜定胜负，而且还要由对方来选，周师叔想来是比小周师傅的厨艺高些，不然不会下这么重的赌注。
叶小婉欣然接受，进厨房为周师叔挑了块上好的五花肉。
可轮到周师叔去选的时候，他竟然，只给叶小婉挑了一碗米饭出来。
叶小婉哭笑不得，刚刚还以为这中年男人是有两把刷子在身上才敢如此，没想到却是要耍阴招啊。
“配料随意使用，但不可以超过主料的四分之一。比试时间为一个时辰，不可提前出菜。苏，不，叶师傅，请吧。”
小周师傅奸笑着宣布比赛开始。
周师叔的发挥余地很大，毕竟五花肉不论是煎炒烹炸都能轻松应对，于是他选择了最为稳妥的红烧肉。
反正不论做什么，都能轻松赢过叶小婉的那一份米饭。
米饭而已，能做什么呢？粥？饭团？锅巴？
随便她做什么，反正红烧肉自然是稳赢的。
周师叔这样想着，整个人都不由自主地哼唱起小曲来。
吴老爷对于这样的不平等比试很是看不惯，正准备主持公道，却见叶小婉胸有成竹地笑了笑。
姓周的这两人，虽然有些心眼，但并不多。
若是在其他时间比试，肉食固然容易胜出，但这里的没一个人都刚刚吃完席，满肚子的油水，又怎么可能轻易对红烧肉提起浓厚的兴趣呢。
所以叶小婉根本不急着准备，而且继续有条不紊地记录着大家邀请做席的时间。
等到一个时辰都快过去了，叶小婉才在众人的催促中不慌不忙地停了下来。
“现在才做，你不如直接认输吧，就算做粥，现在也来不及烧水了！”
小周师傅很是轻蔑地嘲讽着，而苏云启只是往过看了一眼，他就立刻默不作声了。
可怕，太可怕了，这种家伙长得高高大大、武力值爆表，居然还是个老婆奴。
小周师傅顿时怂的像只小鹌鹑似的，缩着脖子不敢再去挑衅。
而叶小婉看看自己精致的炒锅，随后去厨房拿了两颗鸡蛋，又随便挑了点边角料，比如没用完的咸肉，还有几颗虾仁，以及一把瑶柱，外加两根小香葱。
她不慌不忙，毕竟做个蛋炒饭确实也要不了多少时间。
只见叶小婉将咸肉和瑶柱切碎，随后香葱也切成小葱花，顺便还打散了鸡蛋。
起火架锅，放入一勺猪油。
蛋炒饭这样的素食，放猪油才最能增香。
随后少许小葱花爆香，倒入鸡蛋液迅速搅散，盛出炒好的蛋花之后，再加入一勺猪油，将咸肉和瑶柱细细炒香，随后加入已经完全搅合松散的剩米饭和刚刚的鸡蛋。
简单调味，最终将能够快速炒熟的虾仁放进去，出锅前再撒一把小香葱增香。
小锅单炒火力足，不过简单的几分钟，一碗喷香的蛋炒饭就出锅了，而且还带着浓浓的锅气。
与此同时，周师叔那边的红烧肉也端上了桌。
只是，却无一人关注，所有人都凑在蛋炒饭面前叽叽喳喳：
“好香，怎么有种从未闻过的香味？”
“米饭竟然也能像菜似的这样做吗？”
“黄、白、绿、红，一碗米饭，居然有这么多种颜色！”
说着，众人忍不住抄起手边的小勺子，一人一口将蛋炒饭舀了个精光。
叶小婉对着小周师傅和他的周师叔温柔一笑，那边的红烧肉根本无几人动筷，胜负已分了。
只是周师叔想要输个明白：“不过就是份米饭，你为何会赢？”