第77章 过年

    过年这天，整个柳家沟都洋溢着节日的色彩。家家大门上贴着红红的对联，彩色的门神，给这灰扑扑的村子添上了一抹亮丽的色彩，有那富裕些的家庭，一大早就放起了爆竹。

    柳生安今年也买了不少，更是给三个孩子买了不少小鞭炮烟花让他们放，他知道自家闺女从小就胆大也喜欢放这些。

    吃早饭前柳生安就领着三个孩子放了一阵，柳老太太心疼的直喊败家子儿，花钱买这玩意纯属浪费，听个响钱就没了，这老二俩口子是越来越不会过日子了，年后找个时间可得说说他们，要不有多少钱够这么大手大脚的。

    吃完早饭，喂完家畜，就开始要为下午饭和年夜饭做准备了。

    下午饭主食是花馍和大米饭，菜做六道，寓意顺顺利利，希望来年风调雨顺。晚上的年夜饭主食当然是白菜肉馅饺子，白菜寓意百财，百样之财，菜做十道，寓意十全十美，新的一年能够逢凶化吉，一往无前。

    确定好了做什么后，女人们就开始忙碌起来，两口大锅还有一口砂锅一起烧起来。

    人多做事快，酉时末（快下午一点）饭菜就全部摆上了桌，惹得二毛围着桌子直流口水，为了不让他口水掉菜里，柳生安又将他带出去放了几挂鞭炮才回屋。

    其他人也都忙完开始就坐，柳生平将从韩掌柜那里买来的好酒给家里的几个男人都倒了一碗，柳老太太也倒了小半碗，妯娌几人都不喝。

    柳老爷子看所有人都看着他，也不多说，大手一挥，开吃，这酒的香味直冲鼻子简直忍不了，先来一小口。

    乡下人没有食不言寝不语的规矩，爷几个边喝酒边吃菜边聊天，女人们这里也是，时不时的说几句，笑两声。

    中午的六个菜比较简单，白菜炒肉丝，红烧肉，排骨炖萝卜，土豆炖肉，肉沫豆腐，豆角干炒肉，但这些菜在老柳家人来看就很丰盛了，毕竟每道菜里都有肉，你就满屯子去找那也没几家啊，更何况每道菜里的肉还都不少。

    最后吃完的还是柳家的几个男人，收拾利索后，柳老太太让众人都各自回屋睡一会儿觉，晚上还要守夜呢，年夜饭等天黑后再做，说完也和柳老头回屋休息去了。

    最后大人们都回屋睡觉去了，三个孩子都精神的很不想睡，最后每人带了些花炮去村里找其他孩子玩去了。

    天擦黑，一家人陆陆续续的醒过来，大门口的大红灯笼被最先起来的柳生康点亮了，三个孩子也早就回来了，正在堂屋里吃零食。

    李如玉和大嫂将家畜都喂了一遍，几个女人又开始为了今晚的年夜饭忙碌起来。男人们无所事事爷四个坐在堂屋里打叶子牌。

    柳老太太和沈秀包饺子，其他三人忙乎年夜菜。李如玉主厨，王大妮打下手，柳叶和大毛烧火，实在是锅太多，一个人烧不过来。

    李如玉和王大妮两人先将今晚做菜的材料全部准备好。需要焯水的焯水，浸泡的泡好，切丝的切丝，剁块的剁块，一切都准备妥当后才开始炒的炒，炖的炖，炸的炸。

    在一顿煎炒烹炸之后十道色香味俱全的年夜菜出锅了。第一道必不可少的年夜菜糖醋鲤鱼，以前家里吃鱼都是要么红烧要么炖汤，这还是柳生康从府城回来后和家人说起糖醋鲤鱼多么好吃后，李如玉才想起来自己就会做这道菜但是平时嫌麻烦也没做过，今天过年就想起来做道糖醋鲤鱼让大家尝尝。第二道红烧鸡块，第三道炸丸子，第四道红烧猪蹄，第五道白菜豆腐火腿鱼丸汤，第六道笋干炒腊肉，第七道蒸腊肠，第八道油炸花生米，第九道凉拌糖醋白菜海带丝，第十道拔丝红薯。

    火腿，笋干，海带，腊肠都是锦绣坊的东家送的，还送了一些海参和海鱼干，这些在本地都是很少能买到的。

    全家人看着摆了满满一桌子的年夜菜，再一次长了见识。中午的菜在他们看来已经够丰盛的了，结果没想到这年夜饭才是自己这辈子见过的最丰盛的菜，当然这其中不包括柳生安一家三口。

    众人晕晕乎乎的拿起筷子，一道道尝起来，只感觉一道比一道好吃。

    “太好吃了，哪道菜我都喜欢，怎么办啊，我刚才吃糕点吃太多了，要是天天都过年就好了。”二毛艰难的咽下一口菜后为难得说道。

    “吃饱了就不要再多吃了，小心肚子疼，谁让你忍不住嘴吃那么多糕点的。”王大妮简直没眼看自己这吃货小儿子。

    “二毛吃完了去走走，哪天想吃了，二婶再给你做，要是吃坏肚子可就不值当了。”李如玉也有些好笑的看着二毛为难得小表情，二毛就这样成了第一个下桌的人。

    其他众人仍在不紧不慢的吃着年夜饭，一家人说说笑笑边吃边聊，毕竟晚上要守岁，不用睡那么早的觉。

    众人都吃完后妯娌几人收拾下去，全家人坐在堂屋里说话，迎接着新年的到来。

    等到子时村里想起了不绝于耳的鞭炮声，全家人一起来到院子里放爆竹，守岁正常是一宿不睡觉的，但是老柳家没那个讲究，柳家爷几个晚上喝的高兴都有些醉意，强忍到这个时候。放完鞭炮都回屋睡觉去了，女人和孩子更是早就困了也都各自回屋睡觉。