第76章 做吃食

    家里的大扫除早就做完了，该收拾的都已经收拾妥当，就连李如玉屋里的被褥都已洗完缝好了。

    今天家里的女人就开始准备过年的吃食了，每家过年必做的豆腐今年是在豆腐房直接买了两板。一早吃完饭，除了妞妞之外家里的女人都进了厨房。柳生平一大早宰了两只不爱下蛋的母鸡，沈秀现在身子重了干不了别的就坐在一边拔鸡毛。

    柳叶负责烧火，锅里正蒸着一锅黍米也就是大黄米，是用来做油糕的，这是过年必须准备的，“糕”通“高”，寓意步步高升。柳大嫂剁肉馅，晚一点准备炸丸子用。李如玉准备多炸一些江米条给家里的孩子和来拜年的孩子们吃，柳老太太将煮好的红豆搥成豆馅，一会儿用来包裹在油糕里的。

    厨房里忙的热火朝天，柳老头爷几个确是很清闲，柳生安带着老柳家的男人还有三个孩子去了河边。河里的水位降了很多，现在已经结成了厚厚的冰，人走在上边完全不用担心冰面会裂开。

    柳生安选了一处以前是深水区的地方，用铁钎子破了一个洞，顺着洞口撒了一些麦麸子进去，又在鱼钩上挂了妞妞指甲盖大小的馒头，然后就将这简易的鱼竿垂到洞里，至于鱼上不上钩那就完全要看运气了。

    随后又如法炮制弄了三个洞口，柳家大大小小的几人分成几组虔诚的守护着这几个洞口，连声都不敢出。

    “爹，爹，沉了，沉了，快拉杆。”二毛最先大叫出来。

    已经快石化的柳生平被儿子的喊声吓了一跳，反应过来后，马上拉线，不出所望，一条三尺长的鲤鱼活蹦乱跳的出现在众人惊喜的目光中。二毛赶紧将桶拎到自家老爹面前，柳生平乐呵呵的将甩到冰面上鱼抓到了桶里。然后按照柳生安先头的步骤自己做了一遍再一次将鱼钩垂进洞口。

    其他三组瞬间也充满了信心，又专注的盯着洞口，生怕错过鱼线的抖动。

    老天爷给面子，柳生安和柳生康都先后钓上了鱼，柳老头忍耐着心里的焦急，继续苦等。

    “大孙子，我怎么看鱼线动了一下。”

    “爷爷，可能是有鱼在旁边游动，碰到了，咱们得等鱼钩下沉后才能拉线。”大毛耐心的向柳老头解释着。

    “大孙子，刚才是不是动了。”

    “爷爷，您可能是盯的时间长了，眼睛有点累，要不您先闭上眼睛休息一下，我看着就行，我再撒里一些麦麸子多引些鱼过来。”

    其他几人虽然各自盯着自己的洞口，但不妨碍耳朵能听到啊，都知道这是老爷子着急了，虽然有些想笑，但不敢只能尽力憋着。

    在柳生平又钓到一条鱼后，柳老头也终于钓起了一条。此时天也不早了，虽然只钓到了六条鱼，但个头都不小，也算满载而归。

    等众人回到家门口时，就闻到了一阵阵油炸食物的香味，二毛迫不及待的跑进了厨房。

    柳老太太看着小脸冻得红彤彤的二毛，笑骂道：“你这个小馋猫不想吃好吃的了，怎么才回来，往年你可都是守在厨房撵都撵不出去。”

    “奶奶，我和爷爷他们去钓鱼了，我们钓了六条大鱼，爷爷一直钓不到，要不早回来了。”二毛将晚归的锅背到了爷爷身上。

    “这碗丸子端出去和哥哥姐姐一起吃，一会咱们就吃晚饭了。”柳老太太将早就炸好的萝卜肉馅的丸子和豆腐肉馅的丸子装了一小碗给二毛。

    要依李如玉的就炸纯肉馅的丸子，这可吓坏了老太太，谁家舍得这么吃啊，往年都是一大半萝卜就着一点肉馅，也就借个肉味，豆腐丸子里就是豆腐。今年虽然没杀猪，但是肉买的多，老太太才打算萝卜馅里多放点肉馅，这老二媳妇竟然打算做纯肉馅的，夭寿啦，咋这么敢想呢。

    “娘，今年不是特殊吗，我三弟考上秀才了，弟妹也怀上了，我们在镇里也赚了一些钱，咱家的日子越来越好，咱们家就是天天吃纯肉馅的炸丸子也吃的起啊，更何况是过年的日子呢。”李如玉对老太太进行一番洗脑。

    “那就一半纯肉馅的，一半萝卜肉馅的，一半豆腐肉馅的，我长这么大还没吃过纯肉馅的呢，今年咱们就尝尝”柳老太太晕晕乎乎的做出了回答。

    钓回来的鱼都还没死，被养在了大木盆里，过年当天炖一条，柳大伯和柳三叔两家都送来了年礼自家还没回礼，正好一家送一条活鱼过去，再将带回来的糕点和酒一家送一份，其它三条准备吃完晚饭做成鱼丸。

    晚饭是白面馒头和焦黄的玉米面糊糊，李如玉将潘嫂子给的腊肉切了一半，然后切成薄片，上锅蒸熟，又炒了野干菜炒肉丝，一盘刚炸好的萝卜肉丸，一家人吃的满嘴流油。妞妞更是将馒头从中间劈成两片，将腊肉夹道中间当汉堡吃，引得大毛和二毛也跟着学，吃的不亦乐乎。

    腊月二十八，年前最后一天，今天女人们继续在厨房里忙碌。柳生康今天要为村里人写对联，大毛在一旁伺候笔墨，柳老爷子也坐在一旁和前来求取对联的乡亲们说说话。妞妞跟着小姑和三婶学剪窗花，柳生平柳生康没事就去劈木柴，而二毛就不时的在这几个地方来回转。

    今天厨房主力是柳老太太，本地家家这天都会做些花样精巧的花馍，柳老太太做这些更是拿手，所以李如玉和大嫂只能打打下手，烧烧火。

    面都是提前发好了的，只见柳老太太在面板上搓、团、捻、擀、剪、切、扎、按、捏、卷等十多道工艺其上，各种工具交替使用，看的人是眼花缭乱，然后一个个精巧好看的花馍就出现在了蒸屉上。这时就到了李如玉出场，将事先准备好的大枣或红小豆镶嵌到做好的花馍上。蒸屉是两层的，装满了两屉就开始上锅蒸。柳老太太则继续接着做剩下的，一共蒸了三锅才全部做好。

    门神和对联贴好了，大红灯笼挂好了，窗花贴上了，所有过年的东西都准备好了，老柳家人吃完晚饭，李如玉和大嫂又将鱼丸做好才去休息。