第81章 当人面挖墙脚

    方婉觉得自己已经跟马大厨无法心平气和的相处了，她冲到后厨，“马大厨你几个意思？我这边给你提得单子，你故意不给我吧，食客催了多少回了，好些个等不了的都走了。”

    马大厨哼了一声。

    方婉见马大厨一副不以为意的样子，气不打一处来，“我告诉你马大厨，下次你在给我弄这些小手段，让酒楼里头生意黄了，你的月钱我就给你扣了。”

    马大厨当即将锅重重一摔，“呸，你是一个什么东西，还有胆子扣我月钱，你有本事扣一个给我看看，东家都不敢扣，你扣一个给我试试。”

    方婉也不惯着他，“你在我面前你横什么横，你是迎宾楼的主厨是不假，迎宾楼目前也确实也没有主厨。其实你呢和迎宾楼撑死了也就是合作共赢的关系。

    迎宾楼给各位开的月钱，我也看了，就是比市面上的低个一两成。按道理说马大厨你这半分都不愿意吃亏得主，怎么屈尊到这啊？”

    马大厨一反常态的没有反驳。

    “再说了钱塘地界酒楼看着是多，哪家酒楼里头没有个主厨，那都是一个萝卜一个坑的地。除了迎宾楼里头，谁会给你主厨的位置。

    你跟我横，你横什么横。陈质、陈鹏这俩哥俩跟你多长时间了，你教过他什么手艺没？天天将人防贼似的防，生怕教会徒弟饿死师父。”

    方婉当着马大厨的面开始挖墙脚，“陈质、陈鹏我看啊，你们这师傅也不是真心实意的教你们，你们跟他多少年了，就学了点切菜、配菜的手艺，锅子我估计你们都没摸过几次，每月你们那为数不多的月钱大部分还得孝敬你们的师傅。

    反正你们跟谁混不是混，不如跟我混，我一不需要你们拜师，二不需要你们上交月钱，三嘛我教你们手艺。”

    马大厨听不下去了，冷嗤道：“就你，你会切菜、颠勺吗？你还教人，你别害人吧。”

    陈质、陈鹏刚刚有些活络地心思瞬间熄了火。

    “我是不会，但挡不住我见得多，吃得多。”

    方婉话还没说完，马大厨打断，“多新鲜，什么都不会你还教人家，你教人家什么，教人家喝西北风啊！陈质、陈鹏你俩可想清楚，你们要是跟她走了，你们就别来找我。”

    陈质、陈鹏有一种爹妈离婚，被强逼着选爸爸还是选妈妈的感觉。怎么你俩斗法受伤的却是他们哥俩，他们找谁惹谁了，都没地方说理去。

    方婉靠在桌子上，“陈质、陈鹏你们要知道，有些机会呢看上去像陷阱，我些陷阱呢看上去像机会。我给你们分析分析，你想啊，你们都跟着他混了七八年了还只是跟他打下手，你们月钱才多少，还得给他上供，我这个做外人的都看不过去。还有啊，你们跟着他混也没有前途，他自己都在主厨位置上没呆明白，他要是不走，你俩什么时候能出头。

    像我嘛，就不一样了。我跟你们没有竞争关系，我主管的也是大堂的业务，你们后厨这块我是绝对的放权，再说了，我也需要自己信得过的主厨可不是。

    加上我还比他大方，我不克扣你月钱，我还跟东家说了，只要下个月的我们酒楼营收要是有10增长，我就给大家涨月钱，提绩效！”

    整个后厨的人都不淡定了，洗菜，洗碗的大娘们也凑过来她们有没有份，方婉趁势宣布，“都有都有，酒楼里头业绩的增长离不开大家的努力，自然成果也应当与大家共享，这样才是真正的双赢。”

    马大厨见下头的人都被方婉忽悠迷糊了，赶紧给大家泼冷水降温，“她不也就是一个听人吩咐的，东家都没开口呢，她兜里能有几个子儿给你们涨月钱。她自己才250文，她怎么给你涨，用她那250文，一人分你们一个。”

    马大厨将一粒花生米丢嘴里，接着说：“瞧你们这点出息，还没吃花生米呢，就喝醉了。赶紧该干嘛干嘛去。”

    方婉也觉得这事得敞亮地说，别到时候兑现不了，她不是成了她以前搬砖时期自己最鄙视的画大饼的人嘛。

    方婉和马大厨两人将目光齐刷刷的看着钱穆。

    钱穆这下想左右逢源都不行了，钱穆也有些心酸，自己这做东家的还得选队伍，还得站队，你说这叫什么事。

    钱穆斟酌片刻说道：“常言道家和万事兴，其实啊，做生意也是这样。老马和方婉你俩给我一个面子，我呢，做一个说和。”

    钱穆瞅了一眼马大厨和方婉，他见两人都没说话，他也就大着胆子接着说了：“在我看来啊，马大厨算得上我们迎宾楼里的老人了，做菜水平还是没的说的。”

    马大厨心里头还没舒坦一下，钱穆的一个但是直接拉回现实。

    “不过呢，你确实对你那俩徒弟太苛刻了些，你呢确实也该教他们一点真本事了，跟着你七八年了连锅都没摸过，传出去不也让人笑话吗？再说我们酒楼里头就你一个烧菜大厨，有时候真的忙不过来。”

    马大厨脸色瞬间不好了，这话若不是东家说的，他早就跳起来。

    钱穆说话也是点到即止，开始说方婉了：“方婉你呢，年轻气盛，我是让你管着我们这酒楼，但是你一上来你做什么，直接跟以前的老人掐了起来，这能行吗？做生意讲求的是和气生财。

    这么着我给你俩做一个划分，厨房里头呢还是老马负责，方婉你呢就负责大堂事宜。”

    方婉不乐意了，“当初可不是这么说的，说酒楼里除了他之外，自己最大，就这马大厨闹起来，自己的权限就给缩小了？这几个菜？涮着人玩呢？”

    马大厨觉得自己的目的达到了，立马吊着火炮对准方婉：“你呢，也差不多得了。你才来多长时间了，东家把你提拔着去管大堂。你还真想把你那爪子伸过去管账，我们所有人的月钱还得你定？你真把自己个当一盘菜啊！”

    钱穆用手遮脸，当初他说实话他也觉得自己那时候自己也就脑袋一热，她的商业策划案是写得好，但是春风楼现在的东家就是一二世祖，方婉从他那榨60两银子出来也就不奇怪了。

    现在春风楼都不知道被他折腾成什么样了，酒楼里头的老人基本上都被他赶走了。就他那样的，不出几个月春风楼啊，就得关门。

    方婉正打算发作的时候，门外响起一个声，“我可算是嘚着你了，你看你在这也没多大意思，要不跟我干得了，我快愁死了，你给我了屠龙宝刀，我也不会用。”