第20章 油煎小鱼
林爷爷把大鱼篓的小鱼倒进了小鱼篓,然后把小鱼篓浸在浅水里,这样鱼就不会死了。
然后又把大鱼篓放进了水里,等待小鱼上钩。
正等着呢,刚才的孩子们就带着大人来抓鱼了。
“林二叔,是你在这捉鱼啊。”王有财问道,“能教教我们吗?孩子回家闹着就要来抓鱼。”
“就是,就是,教教我们吧。”其他人也起哄。
“教你们没问题。这没啥好学的,你们看一遍就知道了。你们也可以教给别人。这个方法最多也就抓几条小杂鱼罢了。”林爷爷说。
“首先,你们要用柳条把背篓的缝隙填满,这样鱼才不会跑出去。然后把鱼篓侧放在水里,小鱼可能会从口进去。看见小鱼进去了,就迅速提起来。提的慢了,鱼就跑了。”林爷爷说完,两手一摊,“就这么简单。”
其他人听了,纷纷开始砍柳条。林爷爷继续在这边捕鱼。
等大娃二娃把别的背篓拿过来了,林爷爷修整好,也放进水里。已经捉到的小鱼就放到水桶里。
在河边待到晚上,桶里已经有三四十条小鱼了,林爷爷才带着孩子们回家。
“抓到多少小鱼啊?”林奶奶探头去看,“真不少呢?”
“奶奶给你们炖汤喝吧。”林奶奶问孩子们,毕竟是他们的劳动成果。
大娃一般很少提要求,给什么吃什么,二娃是个墙头草,随大流。林念春可是个挑剔的主儿。
“奶奶,我想吃油炸的。炸的酥酥的,肯定好吃。”林念春问。
这要是自己的孙子提出来的,林奶奶肯定要上手打了,怎么这么浪费。家里只有过年的时候才能炸东西吃,平时用油炒菜都只能放一点点。
“不行,太费油了,家里的油不够了。”林奶奶睁着眼说瞎话。
“那好吧,那奶奶能放点油煎一下吗,把皮煎的焦黄,抹上盐,也好吃。”
“行吧。”刚刚拒绝了油炸的要求,煎一下也不是不能接受。
林念春见林奶奶答应了,一脸得意。鲁迅先生说的对,当你想开天窗的时候,一定要先提出拆掉屋顶,这样大家就会愿意开天窗了。
晚饭时,油煎小鱼就上桌了,就是按照林念春说的方法做的,香的很。
为了避免大家抢着吃被刺卡住,林奶奶决定给大家分配一下。
一共是三十六条小鱼,按照人头分,除了二丫没有,一人四条。先给小孩分大的,大人分小的。
林念春捏起一条煎的金黄的小鱼,放在嘴里慢慢吃,好香啊。
大娃也是慢慢吃,二娃吃的快,狼吞虎咽的,一会就没了,只好眼巴巴看着爹娘碗里的。林家旺受不了儿子的眼神,“给你,二娃,慢点吃。”
二娃这次终于学会慢慢品尝了。
“奶奶,我们明天还去捞小鱼,您还给我们煎,好不好。”
“今天煎鱼油已经用完了,你们再捉到的话可以炖,可以蒸,油煎就算了。”
李氏和小王氏面面相觑,厨房还有多少油她俩再清楚不过了。虽然今天用的有点多,其实还有一大罐子呢。但两人都不敢说话,要是天天这么煎,确实顶不住。
但孩子们都很喜欢吃,这个大人偶尔当零嘴儿吃也不错,比糕点还好吃呢。
饭后,李氏找小王氏商量。
“银瓶,不知道你愿不愿意和我一起出点钱,我们买块肥肉熬点油,给孩子们煎小鱼吃。”
“大嫂,我也想这样呢。煎小鱼我尝着比糕点香。但是咱咋出啊。”一起买可以,但要是让小王氏吃亏,她可不愿意。
其实李氏自己也可以买肉熬油,但事情不是这么办的。到时候大娃大丫吃油煎小鱼,难道让二娃干看着。煎了鱼,难道不给公公婆婆吃,不给丈夫吃。就是她们自己,还想尝尝呢。
“大嫂,我们两个可以平分买肉钱,但要把二丫的份额分给二娃,行不?”
这样也公平,李氏没有犹豫,“好。”
“那我们先买二斤肥肉吧,咱们一人出二十二文。到时候让大伯哥和我当家的一起去买。”小王氏提议。
李氏也没什么不赞同的,当晚就把这件事告诉了林家兴。
林念春和大娃都听见了,开心的很,明天还能吃煎小鱼。
既然油不成问题了,林念春开始想办法提高产量,怎么能一次捉到更多的小鱼?
鱼食!
林念春前世逛公园的时候,看见游客喂鱼食。一把鱼食撒下去,上百只鱼蜂拥上来,一会就把鱼食吃的干干净净。
可惜林念春不知道里面的配料是什么,但应该和猪食差不多?
林家喂了一头猪,一天吃两顿,猪食是麦麸加上猪草。麦麸是麦子的外皮及硬壳的混合物,非常粗糙。人只有在饥荒的时候才吃这个,平时这个会用热水煮开,喂给猪吃。
第二天上午,林念春在李氏喂猪时偷偷抓了两把猪食,用叶子包好。
下午,林爷爷要陪孩子们捉鱼。他嫌原来的地方人多,就往上游走去。
林爷爷找好地方,把两个鱼篓都放在水里,林念春跟过去,掏出叶子包,把猪食放进两个鱼篓。
“大丫,你干什么呢,怎么把猪食带出来了。”
“爷爷,猪要吃饭,鱼也要吃饭,一条鱼吃到了,说不定就喊朋友鱼过来了。”林念春给爷爷解释。
林爷爷想了想,觉得很有道理,就没有再阻止。
才过一会,果然就有鱼游了过来,林爷爷想提起篓子,林念春拦着他,“爷爷,再等一会儿。”
一群小鱼游了过来,扎进篓子里抢食吃,鱼群越聚越多。
林爷爷抓住机会提起来一看,果然好多小鱼。昨天一篓有个三四条就不错了,这样一篓里面有十几条。
“还是我的孙女聪明。”林爷爷摸了摸大丫的头夸奖她。
林爷爷派大娃回家,让林奶奶给做点猪食带过来。“别让其他人看见了,藏好了知道吗?”
大娃知道这是抓小鱼的秘诀,当即点点头,表示知道。
一个下午过去,林爷爷收获相当丰富。
晚上回家,全家人看见这上百条小鱼傻了眼,光收拾它们都要花不少时间呢。
林家兴和林家旺来帮忙,总算速度快了点。
这种小鱼活不长,林爷爷想着反正明天还能去捉,今天就吃完吧。
林念春分到了十条煎小鱼,都还没喝粥呢,就感觉饱了。她觉得自己的上限就是十条,再多也吃不下了。
林家兴林家旺干体力活,能吃,十条小鱼就是在嘴里尝个味。
大家给今晚的油煎小鱼大餐充分好评,鼓励林爷爷明天再接再厉,再创佳绩。