第19章 年夜饭
年猪杀完，过年前的一件大事算是了了，接下来便是准备过年的相关事项。
刘玉芬除了去帮别家做菜以外，还要抽空拆洗被窝床单，还要砍来青色树技绑在一起，把家里所有角落都扫过一遍，这俗称砍青扫尘。
何美丽除了认真做寒假作业，还负责家里的很多家务事，打扫、喂猪、割猪草。
平时刘玉芬不在家时，这些活大部分都是奶奶在做，现在自己是个“懂事”的娃娃，这些活当然得揽过来。
别的都还好说，就是割猪草特别让她头疼，绿油油的红薯藤煮出来猪最爱吃，可上面时常会猫着一条肉呼呼的虫子，不小心摸上去，软软的、肉肉的，那触感简直毛骨悚然。
何美丽瞬间头皮发麻、后背发凉，尖叫着丢了镰刀薯藤三步并两步跳到地外头，仿佛那虫子就在身后紧追不舍。
站在地外头，心仍然怦怦直跳，渐渐平息下来后，还要给自己做好半天心理建设，才敢再跨进去。
那一根薯藤她是不敢要了，割下来后扔得远远的。
接下来每割一根都要用镰刀挑起来仔细观察，确定没有虫子才敢下手，那摸到虫子的感觉却久久不能散去，每次想起都直打冷战。
临近春节，除了扫尘，何美丽还带着二丫，抽空将厨房的所有用具，全都刷洗了一遍，所谓烟火人间，一个家庭过得是否温馨舒适，不看他一年赚了多少钱，不看他当了多大的官，而是看他家的厨房是否干净整洁，充满了烟火气息。
大年三十的头一天，刘玉芬烧了一大锅水，让家里所有人都洗澡，所谓过年肯定得干干净净，不能从老年脏到新年。
那时没有淋浴房，洗澡是在房间里放个大盆，兑好水后就坐在大盆里洗。
平时他们家一般半个月洗一次澡，每个星期洗一次头，在村子里算是洗得最勤快的了，因此何美丽两姐妹从小到大没长过虱子。
有些小姑娘却没那么幸运，大人自己就懒，多久都不搞次个人卫生，头上长了虱子还去找同村的老人借篦子，来篦虱子，光想想都让人头皮发麻。
过年，最重要的当然是年夜饭！
何明原本是轮着上早晚班，那这年夜饭就缺了主心骨了，还好同事里一个光棍大叔，跟他换了成了白班。
大清早，刘玉芬两口子就准备去城里采购年货。
两姐妹也很想去，可何明的大永久载不了这么多人，小时候是前面大杠上坐着何美丽，刘玉芬抱着何秀丽坐在后座上，见到的人纷纷说：“不愧是大载重！”
现在娃娃一下子就长大了，刘玉芬可没办法抱着何秀丽坐后座了。
何美丽送他们出门，一路叮嘱着：“妈，记得买鱼，年年有余。”
“别忘了买炮仗！”
二丫说：“我不敢炸炮仗，我要落地响。”
“好好好，都记下了，快回去写作业吧。”刘玉芬笑着说。
何明开始滑步骑车，他一般是从后面上车，用左腿滑几步车子稳了，右腿从后面一甩就坐到位子上了，看起来既悠闲又轻松。
眼看何明已骑上车，刘玉芬抓着后座，跟着小跑了几步，使劲一跳，还算轻盈地落在了后座上，自然地伸出两手抓住何明的腰，转过身来冲两姐妹一笑。
何美丽自觉是被喂了一口狗粮，不过心里却美滋滋的。
没想到，回来时，两人却是拌着嘴回来的。
刘玉芬一脸怒色，边走边捂着一边屁股，嘴里骂骂咧咧：“从来没见过有这么笨的人，大过年的，把人给摔成这样，以后谁还敢跟你坐车。”
何明推着车，一脸赔笑：“算了算了，是我大意了，当时一下就忘了，以后再也不会了，别气了，大过年的。”
何美丽听出些端倪，八成是老爸骑车把老妈给摔了，自行车嘛，摔跤那太正常不过了。
忙上前将刘玉芬扶到凳子上坐着，劝道：“妈，算了，我爸也不是故意的，摔到哪儿了？还疼不疼？”
刘玉芬对何美丽使了个眼色，小声道：“不疼了，就是治治你爸。”说完又大声哎哟起来，大声嚷道：“何明，你就是故意的，这种摔法，不是故意是什么？”
何明笑着无奈道：“好好好，这错全在我，都怪我，以后所有事全听你的。”
何美丽听了一头雾水，不就摔了一中跤，老妈至于这么得理不饶人吗？
忙问道：“妈，快说，到底怎么摔的？”
刘玉芬剜了何明一眼，有些哭笑不得：“你爸他骑了这么多年车，今天竟然一腿把我从后座上给踢下来，被他摔得半死，也被他吓半死。”
何明忙解释：“早上去的时候，你妈抱怨说她小跑着上车差点没坐稳，回来时我就想，让你妈先坐上来，我从前面上车，没想到滑着车一时忘了，一甩腿你妈就尖叫着摔地上了，丫头，你评评理，这哪能是故意的，她摔坏了，我不得送她去医院、伺候她。”
听着他们的描述，想像着那个画面，何美丽却有一种好想笑的感觉，可又不敢笑，怕老妈骂自己没良心。
何秀丽却憋不住，捂着嘴呵呵呵笑了起来。
何明停好车，把前面装的挂的东西都拎下来，又凑到刘玉芬面前，关切地问：“老婆，还疼不疼？”
“还好，我还算灵活了，摔下去是半个屁股着地，如果直接是手拄地，只怕骨头都断了。”刘玉芬白了何明一眼，心里却暖暖的。
何明吁了口气，还心有余悸：“还好，还好，这大过年，要摔坏了可真是麻烦了。”
刘玉芬道：“得了得了，我坐着休息一下，缓缓就好了，赶快吃饭吧，你上班快赶不上了。”
吃过中午饭，何美丽便帮着刘玉芬做年夜饭，家里杀了年猪，什么都有，年夜饭自然会比平时丰盛很多。
“妈，我们要吃猪肘子。”何美丽提议。
“妈，我要吃骨头参。”何秀丽忙着表态。
“还要吃糖醋鱼。”这也是何美丽的最爱。
“好，先把要炖的都炖上，你姐妹俩去把炖骨头参的藕洗了，我去把两个小炉子烧着了。”刘玉芬安排着。
今天何明要上中班，没人杀鸡，只好不吃鸡了。
刘玉芬到土楼上拿了一条风干猪腿，烧黄后洗干净，用砍刀砍成两段，装到炖锅里先泡上一会儿。
又去掏骨头参，才打开盖子，一股特殊的香气就冲了出来，抓出一把，诱人的玫瑰色，香气扑鼻，这骨头参才腌了一个多月，吃也可以吃了，既然娃娃们想吃，就先炖点，想着便又抓了几把。
忙活半天，骨头和猪腿都炖上了。
趁这个空闲，刘玉芬调了一锅浆糊，要在吃饭前把春联和门神都贴上。
这事当然是何美丽两姐妹包了，一个负责刷浆糊，一个负责贴春联，奶奶没啥事可做，就坐在屋檐下看着两姐妹，时不时自语一句。
何美丽想，奶奶一定是想她的大孙子了。
以前年夜饭几乎是跟大伯家一起吃的，今年来我家，明年去你家，热热闹闹，儿孙满堂。
可最近这两年，大妈的脾气越发跋扈，过年都不会说两句好听话，横挑鼻子竖挑眼，不论是去她家，还是来自己家，都搞得大家不愉快。
何明一气之下说以后都是单独过，年后要请春客再说。
正想着，就看到大伯何智带着大儿子何建飞来了。
何美丽知道，大伯他们是来看奶奶的，不在一起过年，老娘总要来看望的。
“大伯好，大哥，好久都没见你了。”何美丽远远就招呼着。
这父子俩真是一个模子，两人走路都是腰杆挺直，又精神又阳光，尤其是大哥，人长得俊，个子又挺拔，穿着合身的夹克衫，确实给人一种玉树临风的感觉，让人眼前一亮。
大伯笑呵呵说：“这么快，春联都要贴完了。”
大哥也说：“丫头，我也好久没见你们了，两个都长高了。”
何美丽说：“哥，快进去吧，奶奶想你了。”
他们一直在屋檐下跟奶奶说话，离得太远，说些什么何美丽听不清楚。
刘玉芬出来看到忙打招呼说：“小飞回来了？晚上留下来一起吃？”
大伯笑着说：“家里煮了，小飞回来了，带他来看看你们。”
刘玉芬也知道大家都是在客套，也就不再坚持，笑着说：“那你们慢慢聊，我去做饭了。”
聊了好半天，何美丽还看见大伯拿了点钱给奶奶，结果奶奶还抽出一张要给大孙子压岁钱，何建飞一直推说自己长大了，用不着压岁钱了。
看到何美丽两姐妹贴完春联进了院子，大伯从衣服兜里摸出两张大团结，递给她们说：“两个丫头的压岁钱，来，自己装好。”
两姐妹简单推辞了一下，便装起来了。
刘玉芬忙冲出来，拿出一张大团结塞给何建飞，不管小飞要不要，这回礼的态度可要明确。
何建飞当然不要，说自己成年了用不着压岁钱了，推来推去客气半天才做罢。
大伯家其实挺好的，也蛮有人情味，就是大妈坏在一张嘴上，讨人嫌。
送走了大伯和和大哥，刘玉芬看时间差不多了，便准备做鱼。
何美丽家的传统是年夜饭必须有鱼，还得是全须全尾，整条的，意味着年年有余，事事圆满，一来二去便都是做糖醋鱼。
鱼买回来后就用水养着，活蹦乱跳的，刘玉芬处理干净后先用菜油炸到两面金黄，去油后，将调好的糖醋汁倒进锅里煮，加入葱姜，最后调入少量水淀粉大火收汁，一道糖醋鲤鱼便好了。
酱红油亮，香气四溢，要不是怕破坏了鱼的完整性，何美丽的手差点就忍不住了。
刚摆好桌，何明就到家了，停好自行车就带着两姐妹到门外放炮仗。
“噼里啪啦！”鞭炮响过，开始正式过年啦！