第165章 马之友
马肉下锅之后，三人就等了起来，云明浩为此还特地解释了一嘴。
“马肉不同于其他肉类，就是要煮！煮够火候才好吃！所以啊咱们得等上一阵子，先吃吃其他的垫垫肚子。”
就在刚才云明浩下马肉的功夫，还有一波服务员端着更多不同的食材过来，有些熟食零嘴，也有些寻常的火锅食材。
三人这会儿确实感觉到有些饿了，索性也就不等第一锅马肉好了，直接就开始吃起了其他东西。
好一会儿，云明浩闻着锅里飘出来的味儿，心里面估摸着火候差不多了。
他也是来吃过好几次的了，吃出了一些些经验来，大概还是能判断出来能不能开吃了。
此时此刻，正是时候！
“嗯嗯嗯，差不多够火候了！来来来，快来尝尝~”
云明浩赶紧抄起筷子，先后拿起云诗灵、云念瑶的碗各捞上一大勺煮好的马肉，放到两人面前，最后，也不忘记给自己也来上一碗。
别说，他自己也还挺馋这个的。
捞完之后，没有着急吃，而是带着期待的眼神看向妹妹们，示意赶紧尝尝味儿，然后给个评价。
两人拿起筷子，往自己碗里夹上一块马肉。
“先不要蘸料，直接就这样尝尝本味。”
云明浩又适时提了一嘴。
他这下捞的可都是清汤锅里面的马肉，清汤里面就只加了些葱姜蒜等基本的底料以及一些干菇提鲜，这边煮好的马肉基本就是原汁原味，能够很好的体验到马肉的独特风味。
至于辣锅里面的……emmm……还是交给小灵灵自己去捞吧……他不敢碰上一点儿。。。
两人也很听从建议，没有蘸料，稍稍吹凉之后就往小嘴里面放。
云诗灵&云念瑶：“！”
好好吃欸！！！
原本以为煮这么久了会很老实，但没想到还是非常软滑，而且没有很异常的膻味儿，只有一股淡淡的风味在里面。关键是这一大块入口，肌纤维很粗，咀嚼起来就非常的满足，并且一点不腻！
“原来马肉是这个口感！还有这个味道了！还真挺不错！！”
云念瑶边念叨着，边继续往嘴里送肉块。
“那是~这可是最纯正的草马马肉！味道绝对正宗！”
云明浩很是自信的说道。
“就是因为这个味儿，这些年马肉料理也逐渐开始流行起来。”
“不过，现在一般流行的马肉料理，所选用的马肉都是用饲料啥的饲养的，纤维不粗、风味淡，虽是符合大多数人的口味，但说实话，对于老饕来说，那就稍显不正宗了。”
确实是这样，马肉也和猪牛羊肉一样，有着自己的“膻味”，而且更为“独特”，也更难处理，真正能够接受得了马肉奇怪膻味的人很少。所以为了推广，改善马肉风味，同时也是为了降低一些成本，在饲养方面下了些功夫，用精料进行饲养，加速长肉，同时让肉质变得更为细嫩，膻味变淡化，还降低了烹饪限制，可以不仅限煮食，也可用于涮锅、烧烤之类。
但与此相对的，有得便有失，这样子产出的马肉，基本丧失马肉原本的风味与口感，说明白点就是变得“平庸”了，不再“独到”。
当然，这是相对而言。
只能说萝卜青菜各有所爱，有人喜欢“原版”，有人喜欢“改良”，这个没有对错之分。
但至少，云明浩本人，在这方面是走“原版派”的。
而且非常幸运，听到两位妹妹在品尝之后的赞言以及喜爱的小表情，就知道“不是一家人不进一家门”，她们也认同自己的“理念”，这就足够了。
“看来你们都很喜欢呐~~那咱们再上点！”
云明浩非常开心，当即就吩咐服务员再上来一盘，然后加入到了愉快的干饭行动……
……
吃饱喝足之后，三人又进行一段时间的休息消食，等感觉差不多了，云明浩就提议带着两人去简单参观参观马场。
几人先是去了马厩、跑马场，还有在改建的赛马场。
说起这个赛马场啊，云明浩就又有话题了。
“这个赛马场原本只是个规格很小用来私人玩乐的，我打算给它扩建扩建，搞一个标准赛马场，看看能不能推行起赛马。”
“大概明第三季度，就可以举办第一届赛马，到时候你们也抽时间来玩玩儿？”
云明浩发出了未来邀请。
云念瑶没有着急回答，因为那会儿她们都在上学，不好说到时候会不会有时间，尤其是她自己，专业有着非同一般的特殊性，不是很好请假的。但……她自己还是希望能够回来一观的，不想让自己二哥扫兴，于是在与云诗灵进行一番眼神交流之后，她道：
“好的，二哥，不过……如果到时候能够抽出时间来，我们一定来捧场！”
云明浩更是高兴了，就是等着这句话！
只要能抽出时间，那别的就都不是事儿了。毕竟赛马时间可没有确定，到时候这边开赛赶两姐妹空闲时间不就好了咩~~~
他很期待那一天的到来……可，这场赛马究竟能不能取得成功……确实是个未知数……
赛马这玩意儿一直都是国外玩得多，帝国内赛马热度一直不是很高，一是没有相关的文化基础以及底蕴，还有就是因为赛马的另外一个最主要的玩法就是“赌马”，有人会花大价钱去买输赢，类似于赌球，这个如果把握不好，一不小心就会被定性为赌博……
可以说限制很多。
但云明浩愿意去试试，毕竟手握这么大一个马场，不拿来好好操办操办可就太可惜了。
大致参观完了马场，接下来就要进入到正题了，该上马背实际体验体验了！
来到跑马场，三人先到准备室换上了专门的马靴还有防护套装，然后就兴奋的进入了场地。
跑场内部都是草皮，哪怕是穿着厚实坚硬的马靴，也能感受到脚底踩在草地泥土上传来的柔软，非常的舒适，让原本走惯了硬水泥路面的两人不由得感到一阵轻微的恍惚。
见三人进场，不远处准备马匹的几位马场工作人员就牵着马儿走了过来。
这都是云明浩之前就已经吩咐好的，毕竟想要骑马，除了人要准备好之外，马儿也需要走完一条整备流程。吃饱饱，然后上马鞍脚蹬还有缰绳，最后还要花上一些时间让它们活动活动，让专门的马术师提前跑一跑，以免到时候让游客上马的时候掉链子。
这次牵出来的有六匹马，其中有一匹是云明浩专属的宝马，另外五匹就留给云诗灵与云念瑶慢慢挑选。
要想骑马骑得顺利，除了马儿本身性格温顺听从指挥之外，还有另外一点就是要互相看对眼。这个说起来挺玄学的但事实它就是如此。人选马，马也在看人，有些时候互相电波同频了，那么可能会得到相当意外且顺利的骑乘体验。
“来来来，这五匹马你们俩选一选，都是经过严格训练且性格温顺的，非常听话。”
云明浩招呼两人挑选想要骑的马儿，并且笑着说明这些马可以随便挑。
“嗯……挑选马有什么讲究吗？”
云念瑶没有着急上前挑选，而是发出了一个疑问。
云明浩耸了耸肩，摇了摇头，“没什么讲究，硬要说的话，那就是看你直觉了。”
玄学的事情他也说不准。
这下，云念瑶没什么问题了，与身边的云诗灵交换了下眼神过后，就上前去挑选马儿了。
她挨个走过马儿的跟前，同时，边上站着的训马师开始介绍马的名字啊、多大年纪啊、训练了多久啊，还有性格之类的，简直就像是在介绍一位老朋友。
云念瑶一边听着，一边打量着马儿，尤其是眼睛。
马的眼眸很大，这大眼珠子非常的灵动，像一颗水晶宝石一般，并且看着它的时候总感觉它在向外界传递着什么信息。
就这样，云念瑶一匹一匹的经过，一直到第三匹马的时候，在训马师介绍完后，她照样看向马的双眼，忽然，脑子里面灵光一闪，一股子异样感让她愣住。
不知为何，好像……直觉让她选择这匹马？
云念瑶选择遵从自己的内心，自家二哥不也说过嘛，挑选合适的马高低算是一种玄学。
“我就选这匹马了！”
云念瑶转身对自家二哥道。
“没问题！你跟着那位训马师傅就行，他会指导你的，好好玩儿，注意安全！”
云明浩对着她竖一个大拇指。
随后，相应的训马师对云念瑶道：“小姐，请跟我来。”
云念瑶点头，“好的。”
两人跟着离开了这里，去到别的地方开始去体验骑马。
在他们离开后，云明浩对着云诗灵笑着道：
“到你了，小灵灵～去挑选一匹吧！”
云诗灵点头，往前走了几步，不过，她不同于姐姐站在每一匹马的跟前仔细观察，而是站在了几匹马相对中间的前面位置，保持着一个相对距离观察每一匹。
然而，就在她扫视的时候，这些马儿却忽然同时有了异常反应！
有的开始不停的大幅度摇头晃脑；有的不停前蹄擦地；有的发出轻微吼叫；还有甚至在试图往前走但是被驯马师给及时牵制并安抚住……
云诗灵被这场景吓了一跳，微微后退一步后无措地看向自家二哥。
“二哥，这……”
这啥情况这是？那不成都在讨厌自己开始示威咩？！不，她这不是第一天才来的么？干啥了能被群体抗议？
云诗灵直接就懵了。
云明浩默默的看着马的动作以及反应，感觉到有些不可置信。
“好家伙……”
他清楚马匹闹出这些动作的到底代表着什么，这并非是在表达讨厌抗拒，相反，这其实是在示好，想通过这些小动作表达出“希望一起玩”的意愿。
马不能说话，只能通过这些力度不大但很明显的小动作表达意思，通常来说这种行为经常发生在饲养员身上，对于某些马儿自己看对眼的游客，也会这么表达。
通俗点来说就是——你被马儿选上了！它想和你玩！
云明浩并不意外马儿有这种行为，可令他惊讶以及十分不解的是，同时几匹马一起在向自己妹妹示好，这就有点。。。
emmm……难不成，这就是传说中的“马之友”？自动获得马的高额信任及好感值。。。
“没事儿，不用担心，这是它们在向你示好，在邀请你和它一起玩儿。”
云明浩给了略显无措的妹妹一个安慰的眼神，让她保持镇定，随即就解释这是怎么一回事儿。
如此浪漫的解释倒是让云诗灵安心了不少，原来不是自己被这些马讨厌了，那就好~~云诗灵不由得松了一口气。
“你直接挑就行，通常来说马儿主动表现出喜欢你的时候，会非常配合你。”
云明浩接着又补了一句，然后就让云诗灵放心大胆地继续挑选。
确实只需要放心大胆的选就行，眼下在场的这几匹马都在示好，不管最后云诗灵选择了谁，估计都会受到其完美的配合以及喜爱。
云诗灵明白了，在继续扫视一圈之后，选择了一匹通体灰白色的马儿，然后小心翼翼的走到其跟前。
“那我就选它了。”
灰白马儿似乎知道自己被选中了，前蹄忍不住踩了踩，厚大且灵活的嘴唇不停地做出一些搞怪动作，硕大长长的马头还一直往云诗灵轻点。
而其他马儿似乎也得知了云诗灵的选择，也不再继续骚动，而是低垂着头，眼睛似乎还在偷偷瞄向云诗灵，似乎是在流露没有被选中的失落……
这一幕又是被云明浩敏锐捕捉，心中再次感叹：
喵的，都成精了！刚刚是在竞争小灵灵是吧？！这还失落起来了。。。
哎呀呀，小灵灵马儿之友的名头看来是跑不了了。
“好，灵灵好好玩儿，不要怕，驯马师会协助你的！”
云明浩笑着让云诗灵好好玩，然后挥了挥手示意对应的驯马师可以先离开了。
“小小姐，请跟我来这边，我先跟您讲一下要领以及……”
云明浩看着妹妹跟着马以及驯马师离开，然后示意剩下没有被选中的马可以离场回去了，而他自己则来到自己的那匹宝马跟前，从工作人员手中接过缰绳，一个帅气的动作翻身上马。
他今天也准备带着自己的爱马跑上几圈。