第164章 马场由来
“嚯——还真是马场！”
云念瑶夸张的惊讶道。
“我这儿还是头一回知道市外围还有一个马场呢！”
要想在这一带搞一个大型马场那可相当不容易，最大的问题就是场地。马场需要广袤的开阔平坦地形支撑，江南基地市所在区域，不是那种大平原地带，周围都是丘陵，只有少量平坦区，但那些平坦区域可都是作为粮食产区的，是基地市乃至国家的战略资源！
要建设什么东西如果侵占到这里了，只能说想都不要想。
“这里是私人马场，除非有什么活动，不然一般不会对外开放，连消息都很少流出，你平常不关注这些自然不知道这地儿。”
云明浩解释道，随后，他又说道起这片马场的来历。
“原本这里并不是马场，甚至都不是如今看到这样子的大平地，在很早的时候这儿其实是基地市的垃圾填埋地。”
“后来随着发展，垃圾有了新的去处，这自然也就被荒废了。后来一位富豪盘下了这里，花了些功夫将这里覆平成平地，然后建成了私人马场。”
像是江南基地市周围平原寸土寸金的地方，自然是不可能让这么大一片农业用地拿来建马场的。但正如云明浩刚才所说，这里原本就不是什么平原，不在农用地规划范围，何况还是垃圾填埋之地，别说粮食了，杂草想长起来都费劲儿。
这片地荒废之后，就成了一块无人敢碰的地块。
哪怕是后来基地市扩建，附近比这儿更远的很多地带都被投资看中做了开发，唯独这儿无人问津。
垃圾填埋地，有着数不清的固体垃圾，这些玩意儿运也运不走，处理也处理不掉，并且常年累月之下附近也都被严重污染，那环境谁来了都遭不住。虽然之前也有人想过将这里覆埋成平地，但由于地下还是有无数垃圾打底，这儿填再多的土，上面依旧不能修建什么有价值的建筑，因为地基达不到要求，而且隐患很大。
如此，这片区域就成为了政府看了皱眉头；农民看了直摇头；施工队看了呼救的地带。
好在是后面一位不差钱儿的富豪，主动向基地市政府承包了这片地儿。政府见有人要这烫手山芋，那肯定是赶紧抛出去都来不及，不仅价格给的很美丽、时间签得很给力，甚至手续流程都是一路绿灯。
富豪将这片区域全部用土覆埋上，现在都能很明显看得出这里比周围高出一截来。而后，又请了专业的环境工程师，花了五年时间，改善养护这里的环境。最终，在环境基础基本达标时，在此建立了私人马场——安岳马场。
再后来，富豪因不知什么原因，要离开江南基地市，就将马场以及这片土地的使用权转让了出来，经过不知道少年多少人手的兜兜转转，如今到了云明浩的手上，成了他的资产。
他今儿带妹妹们来，就是为了带她们来长长见识，毕竟在南方，日常生活还是挺不容易见到马匹的，更没有亲自策马奔腾的机会。
当然，除了玩之外，还有另外一个很值得体验的，那就是马肉宴！
马肉也是可以吃的，而且相当美味，营养价值还高，非常值得品尝。
但这就有人要问了，那既然这肉好吃又有营养，那为何不见它在市场上风靡，进入寻常百姓家呢？按理来说只要这东西好吃就不应该放过这玩意儿的。
这个问题其实也很简单，主要几个原因在里面。
其一，历史原因。马在古时，一般是作为战马，是战争资源，很是昂贵，不能用作粮食，大体就和近现代的牛一样，不过马相对于牛来说，饲养上要更为麻烦。
其二，范围因素。马一般在游牧民族区域养殖的多，也只有他们有食用马肉的习惯。
其三，烹饪限制。马肉与猪牛羊肉不大一样，马肉纤维粗、脂肪少，如果用作炒菜烧烤啥的，基本上吃着的口感很柴、很硬，只有用煮的方式烹饪，比如说火锅，才能让马肉好吃。
大体上就这些原因，但让马肉不流行的因素肯定不止这些。不过，饶是这玩意儿因为种种因素没能风靡起来，可它的美味与营养价值可是实打实好！
“二哥你盘下这里，花了不少钱吧？”
云念瑶笑着发问。
印象里，私人马场都是很贵的，一是因为它本身占地面积大，光是土地价值就已经不菲；二是私人马场本身也就是上流贵族才能玩儿的起的，本身他们也不差钱，不会轻易把这么大个场地让出去。
所以，云念瑶猜测他二哥应该“投资”了不少。
云明浩听到这个问题，没有着急回答，而是认真思考了下自己当初为了这个马场林林总总到底都花了多少，好一会儿后，他心中才统计出一个大致数字。
“嗯……差不多有个小一个亿了，其实本体倒是没多少，主要是盘下来后我自己又投了些钱做了些改造与扩建，这才花了这个数。”
原本这里是纯纯作为私人马场来经营，没有对外开发营业。在云明浩盘下来后，对其进行了一些改变，变成了既有对外开放部分又有对内私人专供部分的综合性马场。
花了他不少时间精力与钱财呢~搞完这些让马场开放好像也就是最近一两年的事情，现在马场的营业额都还远远没有回本，不过按照如今的这个收入涨幅来开，回本似乎要不了多久。主要是吸引来了不少富豪来游玩体验，甚至还有私人婚庆公司过来寻求合作，对外开放部分也在马场知名度渐上升的态势之下慢慢热度上涨，一切都是那么欣欣向荣。
本来云明浩当初搞下这里都已经做好了长期亏本的打算，就当是给自己养了个大型游乐园玩玩，但没想到这玩意儿竟然这么的吸金……
只能说，意料之外的收获。
“欸，灵灵见过马吗？”
随即，云明浩又对着一直沉默寡言欣赏着窗外风景的云诗灵开口问道。
云诗灵一惊，没想到还有她的事儿，听到这个问题，随即她就仔细想了想，道：
“emmm，见过几次。”
别说，她还真就见过。
这才不久去上京动物园的时候不就见到过嘛，还看到过斑马呢~~~但她想说的并非是这次。
“我小时候住的那个小县城，是山区，以前有老板会承包那边的山头用来种树，然后卖木材，从山沟沟里面往外面运木材就是用的驮马。”
包山头种树然后卖木材这个操作，早些年在尚蜀山区确实很常见，那些个地儿种不了地，也不方便进行一些经济作物比如果树之类的种植，也就是用来种树卖木头能够赚一些。
早年的时候城市基建强度大，木材之类的建材消耗都很大，所以价格挺美丽的，吸引来过不少老板进行投资。
“驮马？有什么区别咩？”
云念瑶很是好奇，她见过赛马，那玩意儿都是拿大把钱财供起来的，还真不知道干活儿的驮马和他见过的马有什么不一样的。
云诗灵自然是不知道的。
云明浩倒是了解，他在盘这个马场的时候专门去了解过马的一些知识。
“其实没啥大区别，不过就是一个场景分别而已，用来比赛的叫赛马；驮人驮货的叫驮马；以前打仗的就叫军马。”
云念瑶点点头，明白了。
接下来，大家伙就没啥问题了，就等着到地儿体验体验了。
别说，云念瑶与云诗灵还真挺好奇骑在马背上是一种什么样的体验，两人期待值直接拉满了都！
……
继续开了一会儿之后，车子来到了马场私人入口门前。
自动扫描确认了车辆，直接就升起了大门拦截杆，为云明浩三人放行。
马场除了工作用出入口之外，真正的出入大门就只有两个。一个是对外营业时常打开的游客大门，另一个就是眼前这里，为云明浩还有来马场预约了私人订制游玩服务的贵宾富豪们专门留的通道，也可以说是“vip”通道。
入场之后，云明浩将车子停到了门口附近停车棚，随后三人便下车，由前者带领前往马场餐厅。
到了餐厅，云明浩招呼着妹妹们入座。
“咱们先吃午饭，然后休息好后我带你们去骑马，绝对好玩儿！”
说完，他就自己跑到餐厅后厨，看看自己提前预订的午餐准备的如何了。
之后，在餐桌上坐着等的两姐妹，看见一波又一波服务员进入了餐厅包间，先是往餐桌中心凹陷处放置了一台桌上炉灶并点燃了火。马上不久，另外又进来两位服务员抬着一口锅子放到了炉灶上面，锅子里面有一层隔断，一边汤是火红的，一半的乳白的。
云诗灵见状，眼前顿然一亮。
呦呵！这个她是熟悉诶！不就是火锅咩～而且还是鸳鸯锅！
好家伙，见到这个形式，云诗灵小时候的记忆忽然就止不住得涌上心头。
在尚蜀美食文化圈里，火锅是占据重要地位的存在，也深受当地人甚至是全帝国、全世界人的喜爱。
小时候云诗灵在孤儿院里面，火锅那是没少吃，尤其是每逢过年的时候，孤儿院的大家伙围坐在火锅旁边，一边涮着美味，一边互相打趣聊天，很是热闹……
哪怕是后面她独自去市里上学，也不忘过年回去与大家一起吃上一顿火锅。
可以说火锅也是承载了她不少美好回忆。
“这是……吃火锅？”
云念瑶看着这阵仗，大概也能看得出这是要吃火锅的前奏。
“答对喽～”
云明浩正巧这个时候回来，接上了云念瑶的疑问，笑着给了一个肯定的回答，然后将自己手上的大盘子放到桌上。
“咱今儿中午就是吃火锅！而且是你们绝对没有吃过的——马肉火锅！”
云明浩有那个自信，笃定云念瑶与云诗灵是没有吃过马肉的。
毕竟这马肉玩意儿作为食物可真的很是不常见，一般市场上也不会“流通”马肉。
他不盘下这个马场，估计也不会有机会品尝到马肉的滋味。
云诗灵眨了眨眼，不可置信的道：“马肉？”
云念瑶也是不理解，“……真能吃？”
两人现在心中都有着相同的一个问题：马肉真的能吃咩？怎么没见过呢？好像……连听都没听说过？！
“当然能吃了！”
云明浩见到两人疑惑不解的小表情，心情很是愉悦。
“不仅能吃，而且还很好吃，营养价值也高，实打实的好东西！”
“真的？”
云念瑶还是没有打消心中的疑虑，有些狐疑。
一旁云诗灵虽然暂时没有继续发表意见，但她的想法与姐姐差不多是一样的，一样的持怀疑态度。
“当然当然，我还能骗你们咩？我都吃过好几回啦！”
见两人不信甚至还质疑，云明浩有些苦笑不得，连忙又继续保证道：
“嗐——我在这说你们肯定不信，那咱们实践出真知，直接先涮上一锅给你们先尝尝，到时候你们就知道了！”
云明浩当即就忙活起来，准备将切好的马肉倒入锅中，提前还又抬头望着她们多问了一嘴：
“能不能吃辣？”
云诗灵毫不犹豫点头，“没问题！”
火锅吃红锅这件事上她义不容辞！
云念瑶则稍显犹豫，尤其是看到红锅那边不断沸腾翻滚犹如火山岩浆一般的红汤……
虽然她平时挺喜欢吃辣的吧……但那其实也是有限度的，而且限度非常低……
眼前这锅里面的……显然有些致死量。
云念瑶：……还是……算了吧……
她还想好好活着！
弱弱的举了举小爪，非常实诚的表示道：“那个……不太能吃……”
云明浩了然，将马肉往红锅清锅都各自放了一些。
清锅里面放的多了些。
因为他自己在吃辣上也属实是个小趴菜。。。
这波是自我认知清晰了属于是。
讲道理，要不是知道云诗灵从小就生活在尚蜀，有吃辣的习惯，不然今天这里铁定不会出现鸳鸯锅！