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第26章 第26章

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    季绾刚进屋,几个孩子就围着她团团转,等她把事情的前因后果给他们讲清楚,又好好安抚了一顿,才把季远几个哄去睡觉。

    季兰香到底年纪小,哪怕被锁在屋里没看到季绾和牛翠花她们撕扯的场面,还是被外面的嘈杂声给吓到了,从季绾回屋起就一直抱着她的腿,到了晚上也不肯跟着季桂香回房睡觉。没办法,看着小丫头可怜巴巴的模样,季绾也只能陪她们睡一晚呗!

    也不知是昨天和牛翠花几人闹的太费神,还是怀里的小丫头香香软软,季绾醒来的比往常要晚,几个孩子都起来了,她才睡醒!

    昨天下午季绾只简单的做了个猪肝山药汤,猪心和猪蹄都还没做。今天就想做个葱爆猪心,和黄豆焖猪蹄。

    先将猪心切开分成几块用清水清洗猪心里的血水,然后再切成薄片,换一盆清水抓洗一遍,彻底去除猪心的血腥味,捞出挤干猪心的水分,放入碗中加入少许盐,胡椒,料酒生抽老抽,搅拌一分钟左右将调味料搅合均匀,再加入淀粉再继续搅拌,加入淀粉是为了让猪心口感嫩滑。

    接着开始准备配料,将大葱切段,生姜切片,蒜切碎,想了想还是拿了两枚干辣椒切成小段,这种微弱的辣味小孩应该也能吃,配料切好暂时放在一边备用。

    拿出一个小碗准备调料汁,碗中放入少许盐,胡椒,白糖,老抽,还偷偷加了一点从农家乐弄出来的耗油和鸡精,往里面倒入一点清水,和淀粉用勺子搅拌均匀。

    锅中倒入小半锅清水,等水开后,将腌制的猪心下入开水中,将猪心滑散滑熟,把焯好的猪心过滤掉水,再往干净的锅里倒入油,油温六成热时加入适量花椒,以及之前切好的葱姜蒜和干辣椒进行爆香,等浓郁的香味传来后就可以倒入刚刚滑熟的猪心,翻炒数下就倒入调料汁再继续翻炒几分钟即可。

    若是等猪蹄在做好了在吃饭,估计葱爆猪心就凉了,农家乐虽然可以保温,但季远几个在边上看着呢,也不能放进去,只好三两下快速的炒了个咸菜炒鸡蛋,就开饭了。

    “哎!这真是神仙般的日子呀!天天都有荤吃!要是爹娘还活着就好了……”季远看着阿姐今天又做了荤菜不由感叹。

    季嘉武虽然也这么想,但现在不是感叹的时候,他刚刚在厨房外面闻到呛味了,虽然比上次姑姑做水煮鱼时的味道要少许多,可他鼻子灵啊,得赶紧趁姑姑没发表态度前夹了一大筷子放有辣椒的猪心放入嘴中,咦,好像也不是很辣嘛,不过这猪心的味道吃起来比昨天的猪肝汤还要好,见姑姑没说他,又往碗里夹了几筷子。

    “季嘉武,你小子讨打不是?一个人就抢了半盘子肉菜!我们都还没下筷呢!”季远见季嘉武一顿猛操作,也来不及多愁善感,赶紧开始下筷。

    被季嘉武这小馋鬼一闹,大家你争我抢,互相呛上两句,气氛到也热闹起来!

    季绾看着饭桌上互打嘴炮的几个小孩,一个个比起初见时要壮实了很多,个头也串了高了,连安静害羞的季嘉文和季桂香性格也比初见时开朗了,偶尔还会和季远顶顶嘴,想起被饿死的季家父母,以及得知继嫂偷走家里的粮,绝望而失去求生意志的原身,季绾心里默念:你们请放心,我会好好照顾这几个孩子的!

    收拾好锅碗,小憩了一会儿,季绾就准备焖猪蹄,买回来的猪蹄上面的猪毛还没有弄干净,她也懒得拿镊子去拔毛,就用火把四个猪蹄上的毛给烧掉了,再把每个猪蹄剁成五六小块。

    锅中加水,凉水下猪蹄、加料酒姜片,水开后煮几分钟煮出血沫,捞出冲洗干净。

    在猪蹄焯水的过程中季绾就将配料准备好了,往锅里倒了些油,油热放入冰糖炒至琥珀色,下入猪蹄、大葱、姜、干辣椒、桂皮,花椒,小茴香,香叶,八角不断翻炒,使猪蹄均匀地裹上糖色。

    接着倒入生抽,老抽,料酒,黄豆酱以及食盐调味,再加入热水没过猪蹄煮,水开后灶中放的木柴就要减少,改小火慢炖。

    昨天里正能及时赶到季家还多亏了宋离,只是昨个儿一直有旁人在,也没能和他说上话表示感谢。

    季绾想着要不等会儿猪蹄做好了送点儿过去表示感谢?可只感谢宋离,不感谢里正似乎也说不过去,毕竟人家为了自家事儿还召了一村子人开了场“大会儿”,要想在村里过的好,还得和里正处好关系才行。

    只是家里的猪蹄数量也不多,一家分一点拿出去也不怎么好看!不如再焖些鸡蛋进去,放了这么多调料,想来焖出来的鸡蛋味道也不会差。

    季绾另起一锅煮了十几个鸡蛋,鸡蛋煮熟后捞出浸泡凉水,去壳也更容易,为了方便闷煮时入味,又在蛋白表面划了两刀。

    等猪蹄闷煮了三刻钟左右,加入泡好的黄豆和剥了壳的白水蛋进去,继续小火焖上半个时辰。

    等猪蹄焖好后,季绾夹起一小块猪蹄尝了尝味儿,口感软糯,入口即化,肥而不腻,美哉,心里暗暗给自己点一个赞!

    见时间还早,没到晚饭点。季绾在家里找了两个大碗,给其中略小的那个碗里装了两枚鸡蛋,半碗黄豆和三小块猪蹄,另一个大些的碗里装了六枚鸡蛋,半碗黄豆,六小块猪蹄。

    哎!这么一来锅里就少了近一半的量,不免有些小肉疼。

    家里有人在,也不担心有人翻到季家偷吃,季绾把灶台里的火灭了后,盖上锅盖,就提了个空篮子就出了门,那两碗黄豆焖猪蹄已经被她放进了农家乐,免得想路上被人闻到香味,问东问西,扯出些什么是非来闲话来。

    昨天帮她澄清流言的还有杏花婶子那几人,哪怕事情也因她们而起,但到底也是帮她解释清楚了,如果知道她不止给村长家送了猪蹄鸡蛋,还给宋家也送了,却没她们家的份儿,谁知道心里边会不会有意见!

    还是那句话,季家势单力薄,在村里没有我行我素的资本,即使季绾心里不在意人家会怎么想,也还是得顾忌,能不得罪人儿就不得罪,否则以后再出这样的事儿,就不会有人帮她说话了!

    入冬后,外边冷,又没农活可干,村里人除了正午的时候会出来晒晒太阳和饭前饭后出来和邻里几个闲聊唠嗑,其他时间基本都窝在屋里“冬眠”,这会还没开始做晚饭,季绾一路出来也没遇到两个人儿,就先绕去了宋家……

    “昨天的事儿谢谢你!那会人多,我也没敢和你说上话,省的传出我和你私相授受的闲话,今天我做了点吃的,给你送了碗过来,你等会做饭时热一下再吃。”

    季绾一边给宋离解释昨晚没主动和他说话的事,一边从篮子里拿出她在敲门前才从农家乐拿出来的黄豆焖猪蹄。为了避免人怀疑,她大冬天路上走这么远送来的菜都还是烫的,她刻意在季家把焖猪蹄盛出来放置到温热时才拿进农家乐保温。

    宋离从昨晚开始就心情不大好,明明知道季绾不和他说话是担心村里人传出闲话,可心里就是不大舒服。

    她避嫌成这样,是不是说明她对自己完全没一丁点儿想法,不然真传出什么,她,她也可以让自己娶她呀!

    秋收后这两月,村里因为旱灾耽误了年纪的闺女出嫁的出嫁,订亲的订亲,隔三差五就敲敲打打,好不热闹。

    她也十六岁了,心里对嫁人真的没有半点想法吗?是她心中有了人?还是她听到那些长舌村妇说她家里拖油瓶太多,难得嫁出去,导致她担心没有夫家能接受季家几个小孩,才对嫁人不抱任何想法?

    想起昨天在季家见到少女被牛氏几人撕扯的狼狈不堪孤零无助的模样,宋离顿时像被针扎一般心疼,也不是人人都会介意季家有拖油瓶,起码他就不介意,“我不介意的。”

    “噢!”季绾也不知道宋离到底说的是不介意昨天没和他说话这事儿,还是不介意外人传闲话,随意答复了一声。

    心中的话脱口而出,宋离反而有一种如释重负的畅快感,此刻他也顾不上羞涩,冷静郑重的对面前的女孩重复道:“所以你要不要考虑考虑我?”

    “哈???”

    宋离这家伙说的是啥话?外星语吗?季绾怎么听不太懂!

    回想之前的对话,他说的不介意,是不介意传流言?不介意和她传流言!这……这不会是她想的那个意思吧!

    “你……你什么……意思?”

    “我说,我不介意你家里有弟弟,侄子,侄女。我想照顾你,包括你的弟弟侄子侄女们,那你愿意,愿意让我照顾你吗?”

    “你不会是开玩笑的吧?”

    季绾见宋离面虽然面颊有些发红,但看那双如墨般的眸子却让她感觉到了他的认真。

    可是她实在不明白宋离怎么好端端的会有这种想法,自己和他一共也没聊过几次,没多深的交情啊,好像就送过他一次糖葫芦,一次月饼,外加这次的猪蹄?虽有“要抓住男人的心首先要先抓住男人的胃”这个说法,可她厨艺也没达到这么厉害的境界吧?才三次就引得人家要以身相许了?噢,不对,第三次这猪蹄还没吃上就……

    “你怎么会有这么个想法?你心悦我?可我们来往的并不多,你也不了解我,那心悦我什么呢?”

    虽然出门前季绾还对自己做的食物自夸了一番,可她绝不相信宋离是因为这个才对她有想法。

    至于会不会是看上自己的美色,季绾还没那么脸大,她在村里五官还算出挑,但体型偏瘦,古代又没个文胸可以撑撑那啥,穿上衣裳后,几乎和男子看不出区别。

    她以前看到过一个网络投票,男人是愿意选择素颜五官十分,身材平平的女人,还是素颜五官六七分,前凸后翘的女人,大多数男人都会选后者。村里有几家姑娘身姿婀娜,长得也比季绾差不了多少,可宋离都没动心,还给婉拒了,为什么会对她有想法呢?

    她就算五官挺好看的,但也没到绝美的地步,若十分是满分,顶多七八分而已。何况宋离本身就五官俊美,身形修长,还带着一股禁欲美男的冷清感,总之不论外形还是家境都比她好很多。

    “我……”

    宋离一顿,他也不清楚为什么会有娶季绾的想法,是心悦她吗?

    如她所说,他并不了解她,那心悦她什么呢?

    或许是当初的糖葫芦太甜,让他恋恋不忘?

    还是中秋的月饼暖了他孤独冰冷的心,让他贪恋这份被人关心的温暖?

    季绾见宋离久久无言,想来刚才那话也只是少年的一时冲动,见少年依旧蹙着眉,目光茫然似在思索着什么,她也没出声打扰,提着自己的篮子就悄悄离开了……
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