第13章 苹果梨
摘了一夜的杨梅,回来又忙着折腾杨梅酒,这会儿又要去田里挖田埂,光是想想就没什么胃口,唐秋干脆简单做点——白粥配虾皮。
白粥煮得刚刚好,不稠不稀,迷离膨胀得像一颗颗超小元宵,又黏黏糊糊腻在一起。而虾皮用油翻炒出金黄色,多加一点点盐巴,咸咸的鲜味虾皮香香脆脆的,跟米香浓浓的白粥简直是相得益彰。
唐秋正准备去地里喊外公回来吃了先,没等他拿上雨伞,就听到外头传来外公和三外公的声音,这是回来了!
“外公、三外公。”唐秋出去见着人喊了声,招呼说,“家里煮了粥,三外公留这一块吃点吧。就是没什么菜,就一个炒虾皮。”
外公也对三外公说:“反正你家没人,就在我这吃吧。”
三外公一个常年干农活的人,从地里回来正是累的时候,而且这天也不算太热,压根不喜欢喝白粥,干脆拒绝说:“不了,我早上做的还剩不少,回去随便出一口就算了。”
外公哪里不懂他的意思,当即说:“不什么不。不吃白粥,就留下来喝口酒,黄酒配虾皮刚刚好。躺唐秋再去弄点田鱼干,一起配酒。”
三外公也是个好喝酒的,反正都是亲兄弟,不扭捏了,直接就答应了。
唐秋让他们先去洗澡,他去准备,一会儿就能吃上。等三外公一出门,唐秋就给外公端上一碗粥:“外公,你今天什么都没吃,不能直接喝酒。先喝了粥,吃完再去洗澡。”
他干脆盯着外公,要是先让他去洗澡,到时候跟洗完回来的三外公撞上了,肯定就直接喝酒,不肯喝白粥了。
外公无奈看着开启盯人模式的唐秋,端起碗几口就喝完了白粥。放下碗,继续无奈看唐秋,等唐秋大手一挥“放行”这才被批准去洗澡!
田鱼干是之前烘好的,唐秋重新复炸了一遍,连骨头都是酥脆的,咔咔能吃下不少。准备好田鱼干和虾皮,全端到了客厅饭桌上。
唐秋自己在厨房喝了两碗白粥,配着剩下的虾皮和田鱼干,差点就要去盛第三碗,摸摸自己鼓起来的胃部,总算是放下碗,跟外公说了一声,上楼准备缓缓就补觉去。
这会儿风大雨大,天气不热不冷的,正适合睡觉了!
果然不上班的娃子,最幸福!
等唐秋再醒来的时候,已经是晚上了,外公正在客厅里用剩下的竹子编簸箕,圆圆的好大一个那种。
外公说:“我看今天着雨有些不对,往年梅雨季也下雨,常常一下一两个月的也有,但什么时候下过这么大的暴雨。今年这个梅雨季,我就没见过小雨,都是大暴雨。都说江南细雨绵绵的,今年你见过绵绵吗?”
外公不提唐秋还真没注意过,这么一说还真是。
“所以说啊,我多编几个簸箕,下个月你弄杨梅干也有地方晾,就算拿来烘干也要有折腾的东西。”
唐秋点头:“辛苦外公!”
外公跟唐秋聊天完全也不耽误手上的活,絮叨着又说:“对了,你记得咱们这下头那户人家吗?”
“咱门口下面的那家?”
外公说是。
唐秋顿时笑起来:“怎么不记得?小时候我们这门口这块地还没做围栏,我想去厕所,舅舅不肯带我去,让我直接把大便拉到下头那块地里,反正都是小男孩,怕什么。然后我就拉着拉着整个人翻下去……就是人看到了冲过来扶我的,没想到我一点事都没有,就是吓够呛。”
要知道门口这到下面那块地足足有3米多高,唐秋也是命大摔下去除了砸了人家的菜,一点事都没有,当然也没摔自己刚拉的肥料上!
唐秋一说起,外公就想起当时的场景,哈哈哈大笑起来。
虽然是糗事,但想起小时候在村里的时光,唐秋还是很高兴的:“我还记得有一年过年,他们家女儿从国外回来,带了好多好吃的东西回来,我就带着弟弟去他们家里,说吉祥话拜年,拿了不少好吃的……”说起这事唐秋也觉得好笑,重点不是拜年而是他们两个整个过年期间天天去,回回带一堆东西回来,去着空手,回来兜里都是满满的。
想起这些事,外公也乐得不行。
等乐够了,外公才说正事:“对,就是他们家。他们家门前那棵梨树看到了吧?今年梨子长得也不错,村里不少嘴馋的都摘了些吃过了。甜,好吃!”
“我也不去偷!”
当然小时候唐秋也没少干,那时候还是个矮子,但不妨碍他是偷梨的高手,用细竹竿在顶部切开一个口子,然后举着竹竿插住梨子的枝干,旋转着一拧,梨子就下来了。不过下头的邻居两个长辈人很好,看到唐秋带着弟弟去偷,他还帮着摘了不少,全给唐秋送回来。
外公摇头:“不是偷。是他们家打电话跟我说,今年他们家不不回村,想着梨子不摘浪费了,让我要是觉得今年梨子不错就摘了给你寄点过去。唉,这么多年了,人家还惦记着你喜欢吃他们家梨子。”
唐秋顿时就想来他们家两个长辈,他们家孩子都在国外,也就过年会回来,对小唐秋特别好,时常招呼唐秋去他们家蹭吃蹭喝。他们家门前除了梨树,还有一小片黄连,别看黄连很苦,但果子熟透了却是酸酸的挺好吃的,馋嘴小唐秋也没少吃。
“行,天气预报说明天天晴,我去把梨子都摘了。我在就不用给我寄了,给他们寄一点,也让他们回忆回忆家里梨子的味道。”
次日一早,阳光透过窗帘晒在了唐秋屁股上,果然是个大晴天!
唐秋推开窗,就见着对面那棵梨树已经长得快有三层楼那么高,之前都没注意过,这会儿才发现树上硕果累累。这树上的梨子是苹果梨,表皮是翠绿的,所以唐秋最近心思没完这方面走,还真没注意上头的梨子。
他马上起床下楼,随便吃了点早饭,就吆呼上外公带上背篼,还在工具房里找到了小时候拿来插梨子的竹竿,雄赳赳气昂昂地……走了大路绕过去,穿过人家大门口,站在梨树下,才觉得梨树其实没有想象中的这么大。
小时候觉得梨树高可参天,这会儿看着也就是北方的那种直挺挺的树的高度,虽然比南方横着长的树要高,但也没有那么高。
外公放下背篼,见唐秋望着梨树笑得被灌了春风似地,也是会心一笑说:“想吃啦?”
唐秋嘴角的笑多了几分,拉开要把整棵树摘光的架势,扭头对外公说:“外公你让让,别砸着你。”
说着话,竹竿就已经对着最近的大梨子下手。
这梨树也是有好多年的老树了,上面的梨子结得是又大又甜,还是唐秋最喜欢的苹果梨。这苹果梨外皮光滑青翠,内里的果肉质感很像苹果,但吃着又是梨子多汁清爽的味道,这也是不喜欢吃梨的唐秋唯二喜欢的梨子。
还有一种梨子,方言叫胡瓜梨,他也不知道学名叫什么,反正村里都这么叫。表皮是有点粗糙的偏棕色调的绿,内里吃起来也很有粗糙感,渣渣感特别重,也很甜。
苹果梨和胡瓜梨比较,大概一搁就是解渴小清新,一个是摇滚壮汉。总之除了这两种梨子,唐秋别的都不喜欢。
这会儿唐秋插住梨树枝干,在靠近顶部的位置,将竹竿一扭,枝干受力咔哒一声,树枝断了,梨子就从树上砸下来。
唐秋猛地跳开,梨子直接砸在了田埂上,很巧合地就田埂上一块时候,直接把梨子砸裂开了。他也不介意,捡起来,捞起身上的t恤随便擦了擦,直接上嘴狠狠吸了一口。
嘬!唐秋瞬间被这小清新的口感弄得心情都愉快起来,打工社畜已经好久没有因为吃到一口想念的味道,就觉得身心毛孔舒张,整个人都快了起来。
没错了,就是这个味!
他一边拿着梨咔咔吃起来,一边也没忘记继续去扭其他的梨子。吃着也不耽误他干活,反正是一插一个准,梨子咚咚咚往下掉,等搞了一波,就跟外公一起去捡地上的梨子。完好无损的就收进背篼里,要是砸坏了,就当场吃了,或者放到一边,留着尽快吃了就行。
正捡到一个摔碎一半的,只是内里裂开眼中,表皮还看看撕开两道缝,但还包裹着果肉,果肉一点都不脏。唐秋将表皮揭开,露出里面已经摔碎的果肉,直接递给外公:“这个不用咬,吃着刚好。”
其实外公早就换了一口假牙,吃东西并不会有什么问题。但不知道是不是小时候记忆的关系,他们都爱吃这种摔了一半的,就是觉得比外头买的完整的更好吃!
两人边吃边捡,捡完了就继续用竹竿子扭,很快背篼满了,站在树底下也扭不到什么了,唐秋干脆拿着邻居给外公留下的钥匙,进屋去人三楼的楼顶,从上往下捅梨子,反正是一个都不放过!
不愧是几十年的老梨树,摘了半天,就足足有上百斤的梨子了,也不知道是因为压秤,还是这梨树特别厉害!
只是可惜,从下面捅梨子,只能摘到下面的,从人屋子的三楼,也只能弄到靠近楼的那一面的,而另一边高处的就折腾不到了。一是竹竿太短了,二是就算有足够长的竹竿,伸出去太长的竹竿也不吃力了。
外公拍了拍不甘心的唐秋:“留着吧。放心浪费不了,正好留着给鸟儿吃。”
“还是当年偷我们楼顶晒场上的那些个麻雀吗?”
“哈哈哈,哪有麻雀活那么久的?何况麻雀也飞不了那么高。”
外公背上装满了梨子的背篼,笑话唐秋冒着傻气的话。
唐秋不服气想说那麻雀都能逃走自己布置精密的抓鸟牢笼,说不定就是成精了,既然成精了,多这么久怎么了?!
虽然他所谓的精密牢笼。就是拿一个簸箕,用竹竿子支着,再在下头撒点谷子,等麻雀进去吃谷子,就扯竹竿上的线,簸箕失了支撑盖上,这么个小机关罢了!