第20章 给他们发工钱
顾枼都用阿拉伯数字记在另外一本本子上。然后就拿着钱盒，，把第二天要用的零钱都找出来。
顾枼把刚刚拿到手的刻章拿出来：“这里有个全勤表，每天早上你们用自己的刻章在你们名字下盖上你们名字，早上一次，中午吃饭前一次，吃完饭后一次，下午再盖一次，晚上如果要加班的话，再盖一次。没有加班就不用盖。’’
‘‘掌柜你就负责把他们加班的时辰记出来，以后除了每个月的工资，还有加班费，还有额外的提成，之前叫你们几号几号桌你们负责带的，都有提成拿，提成多少，以后我给你们的工资单，你们就知道了自己做多少活了，每个人每个月都有三天的带薪假，也就是你们每个月都会休息三天，而且底薪不变，说多少工钱就是多少工钱，不过你们休息完了三天，还要请休的话，那就要扣工钱，也请你们排休息的时候，错开休，要不然我酒楼都不用开了。’’
大家都震惊了，这待遇还是头一份，除了每个月的工钱，还可以多挣，这样得挣多少钱啊，而且还可以存私房钱。
‘‘这里有你们每天带的客户，你们每带次客人都有钱。你们有钱了，掌柜也有钱。掌柜你要是带的话，也可以，只要不是记假账都可以，厨师和服务员也是那样。’’
‘‘我们内部要做到团结友爱，不道人长短，不言人家三四。外在不能看不起任何人，哪怕乞丐来了，你们都要给我用对祖宗那样对他们，我要是发现态度不好轻者就扣分，三大分为准，三小分为一大分。严重的话，你们就要给我走人，记住了没有。”
“记住了？’’
顾枼严词大声道：“你们没吃饭吗？要给我大声说记住了。”
“记住了。”
顾枼训完话就对掌柜的说：“掌柜你明天中午去一下李家绸缎那帮我把他们的工衣拿来，按着号码给他们发一人两套。都绣了号码，你按着号码分就行了。”
“好的，东家。”
掌柜的活着这么大，还是第一次看见这样的形式，除了稀奇，还有不可思议。
“对了，后天就到月底了，你明天有空去米铺，买三百石大米熬成粥，不要太稀。拿着门口做的招牌放明天施粥的旁边，给乞丐施粥，以后每个月月底都一样。每次施粥就记下来，找人做个板子，然后把宣纸贴上去，每次施粥多少，都记下来。以后客人来了，就给他们说哪个哪个是抽多少钱给做善事的，以后都给客人说明，回头我跟你说，休息吧大家。”
顾枼一走，其他人就起哄，窃窃私语。顾枼当然管不住别人的嘴，当然她也不打算管这些闲事。
到了月底，每个人都累中带喜色，每个人都盼望晚上的来临。
顾枼坐在桌子旁边，掌柜的也在旁边，拿着钱数着。
“01号跑堂李小鹏。基本工资一两，加班费五百六十文，提成一两三钱，全勤奖一百文。就是两两九百六十文。上来用你的盖章盖这里，然后旁边盖手印，到掌柜哪里拿钱。”
李小鹏都不知道自己能挣那么多，本来就是工资就比别家高，他以前也是在这家酒楼做的，只是没想到东家说的提成，能拿到这么多。还比工资还多。
“02号跑堂李肖，基本工资一两，提成一两五十文，加班费五百六十文，全勤奖一百文，共两两七百十文，这里盖着，这里按手印。”
“03号跑堂柳瘦子基本工资一两，提成一两一钱，加班费五百六十文，全勤奖一百文。共两两七百六十文，这里盖章，那按手印。”
“”
‘‘10号方大妞基本工资一两，提成一两一钱，加班费五百六十文，全勤奖一百文。共两两七百六十文，这里盖章，那按手印。’
“”
‘‘…………’’
“20号厨师长柳家堂基本工资十两，提成是三两一钱，加班费是五百六十文，全勤奖
两百文，共十三两六百六十文钱。”
“21号副厨师长柳大纲基本工资五两，提成两两一钱，加班费五百六十文，全勤奖两百文，共七两八百六十文。”
“22号学徒刘长青基本工资一两，无提成，加班费五百六十文，全勤奖一百文，共一两六百六十文。”
“23号学徒刘家窑基本工资一两，无提成，加班费五百六十文，全勤奖一百文，共一两六百六十文。”
“24号学徒张山基本工资一两，无提成，加班费五百六十文，全勤奖一百文，共一两六百六十文。”
“好了，如果以上对你们薪水有意见的话，可以说。但是我首先声明，我们店不能存在抢客的心理，更不能因为这个打架。安排到谁，就到谁，除非有客人非要你们服务，你们也可以把号码牌，和名字告诉给客人，让客人下次来的时候叫你们，我一旦发现有抢客的情况，立马扣分，听到了没有。”
“听到了。’’
顾枼听着响亮的回声，心里舒服极了，等到他们走，看见掌柜的乐呵呵拿着工资，笑眯眯的盘算怎么加菜回去吃，顾枼拿着钱跟小耳回了村子。
顾枼在算着分提成给萧泓，把钱分成三大份，一份是菜钱，一份是她的七成一份是萧泓的。顾枼心里啪啪打着如玉算盘。
“乖孙在吗？”
“奶，我在。小耳给奶开门。”
顾老太太进来了，盯着顾枼，不知道怎么说起，这是小姑子的婚事，他是当侄子的，怎么可以给姑子出嫁妆，只是女儿也是她的一块心头肉，总不能亏了吧。
“奶你就别这样看我，瘆得慌。奶你”有啥事，你就说。”
“梅儿的婚事也近了，你看梅儿的嫁妆怎么添置？”顾老太太一口气说上来。
顾枼反问顾老太太：“那柳家的给多少聘礼？”