028章 白切鸡和口水鸡
半月斜斜挂在天幕,院中花香四溢。
成王行走在花草间,闻着蔷薇香的幽香,脑中蓦然想起今日在天香阁吃的卤肉。
那卤肉与粱国常见的烹饪方式应该很不一样,根据味道来看,里面的香料估计不下十种。
这烹制卤肉的人,应该也是懂得厨艺的。
此时,烹制卤肉的人——元梨正在梦中与那白光盘周旋。
白光盘每晚都到梦中找她,害得她做一晚上梦,第二天都有些精神不济,元梨决定找它好好聊聊人生。
“哎,那啥啥东西,我说,你以后别总出现在我的梦里,害得我老做梦,白天我还有很多活儿要干,没空陪你耗!”
白光盘轻飘飘地道:“你杀人啊,你杀的人越多,我能力就越强,再不用借助托梦就能见你。”
元梨无语,“兄台,这天下是有律法规章的,我哪能随便杀人?要杀也只能杀作恶之人。再说,我自己的事都忙不过来,实在没空行侠仗义!”
“那我不管,不一定非要行侠仗义才能杀人,你杀人越多,杀得越狠,杀气越重,我就越快不用入梦见你。
不然,我每晚都会来找你,陪你说说话,解解你的寂寞。”
元梨听出了白光盘话里的无耻,她抬手就朝白光盘呼去,想一巴掌给它呼没了。
白光盘悬在那里,不躲不闪,元梨的手从温热的白光中穿插而过。
白光盘只轻微颤了颤,元梨却被自己的力道带了个踉跄。
她稳住脚下,把头发甩至肩后,两手叉腰,一脸生无可恋道:“兄台,我还要挣钱,盖房子,找姐妹,真的没精力陪你玩儿。你再影响我睡觉,我就把大刀拿去当搅屎棍!”
搅屎棍?嗬,有点狠。
白光盘抖了抖,“这样吧,你若能再杀几个人,我就可以帮你盖房子”。
元梨来了精神,“你是说,大刀可以帮我盖房子?”
白光盘上下颤了颤,算是点头,“你把你想要什么样的房子说一说,大刀可以帮忙。”
元梨突然觉得这白光盘有那么一点点可爱了,只如针尖那么一点点,不能再多了。
“我想要一个大宅子,有宽敞的前后院,可以种花,地面铺上青砖;一间主卧,主卧的地面铺上木制地板。
一间会客大厅,十间客房,一间大仓库,一间大厨房,一间炼药房,一间储药房,马厩,柴房。
还有茅厕,茅厕要能冲水的,我可以教你怎么弄……”
白光盘道:“嗯,我记下了,你有空的话,就带着大刀去你选的建房处,不过,这建房的材料,你得准备”。
元梨笑得见牙不见眼,“知道啦。”
反正害她沉塘的人,要不了多久就会真相大白,届时,杀人,必不可免。
一日后,元梨和邱香茹送了十斤卤肉到天香阁。
因要卖菜谱,元梨把邱香茹和圆圆送到草市,安顿好之后,就带着小呆瓜返回了天香阁。
闫掌柜热情接待了她。
此时尚早,众厨子和店小二还不是很忙碌,见元梨怀里抱着的幼崽像猫又不是猫,全都跑过来围观。
闫掌柜好奇地问道:“元姑娘,你抱着的是啥东西?”
“小老虎”,元梨笑着揉了揉小呆瓜的脑袋,“它叫小呆瓜。”
小呆瓜似乎很不喜欢被人称呼“东西”,朝着闫掌柜凶狠地咧了咧还没长牙的牙床。
“老虎?”闫掌柜和众厨子、店小二皆都露出了惊讶的神色。
闫掌柜看着没长乳牙,就敢对他露出凶相的虎崽,好心提醒道:“元姑娘,你可得当心,老虎是山中之王,骨子里非常很野性,养不家的,你当心它长大了反咬主人。”
另一名厨子也道:“除了闫掌柜说的,你还得提防它咬到别人,要是弄出人命,那可就遭了。”
“小呆瓜是我在山中捡的,把它养大之后,我就放它回山林。”元梨本就觉得它属于山林,需要回归野性。
“元姑娘能这样最好”,闫掌柜笑了笑,“今日,元姑娘打算售卖的菜谱是什么?”
众人这才想起来菜谱的事情。
元梨想了想道:“闫掌柜,天香阁对于鸡肉有哪几种吃法?”
在现代,元梨是个标准吃货,抖音上关注最多的就是美食主播。
她虽很少动手实际操作,但是理论知识那是相当丰富。
闫掌柜道:“主要就是炖汤,红烧吧。”
“再没别的了?”元梨问。
闫掌柜看了看厨子们,众厨子都摇了摇头。
我天,博大精深的鸡肉,竟然只有这两种吃法?
就这,也能做成县城乃至粱都最顶级的酒楼?
古人真是……朴实得可爱。
元梨笑道:“那好,今日我便卖白切鸡和口水鸡两道菜。”
关于鸡的吃法有很多,白切鸡和口水鸡都需要坐食,放在酒楼售卖最好。
而盐焗鸡和烤鸡便于携带,元梨打算留着自己开店。
“白……切鸡和口水……鸡??”
众人从未听过这种吃法,于是,各自开始根据菜名,展开丰富的联想。
“白切鸡是把鸡肉染成白色,然后再切?”
“那口水鸡,是用‘口水’来烹制?”
元梨:……
闫掌柜看着元梨非常无语的表情,觉得自己的这帮下属实在没见识,就轻斥道:“行了行了,都别瞎扯!听听元姑娘怎么说。”
元梨当然不会傻到先把菜谱写出来,她看向闫掌柜,直接问道:“这两道菜的菜谱,闫掌柜打算出多少钱购买?”
闫掌柜眯起眼睛,笑呵呵道:“元姑娘,价格嘛,好说,你知道的我们开酒楼,就是图个好口味儿。
所以,还是得看这道菜到底如何。若是很不错,我闫某舍得出钱,若是太过平常,价钱可能就……”
元梨点头微笑,“卤肉,闫掌柜出到200,我这两道菜也不比卤肉差。”
“那,元姑娘就赶紧亮亮本事吧”,闫掌柜搓着手,笑道。
元梨让闫掌柜找来笔墨纸砚。
她坐在案前,将白切鸡和口水鸡的用料、做法、吃法,注意事项,事无巨细地写了下来。
写好菜谱之后,由天香阁的大厨来操作,元梨在一旁指导。
看着元梨的字,闫掌柜和识字的厨子们呆滞了好一会儿。
这字,丝毫没有笔锋,更无任何风骨和韵味儿,只把字的笔画结构画了下来,啧啧,真是……难看至极。
不过,一个女子,能写字已经是稀罕,闫掌柜忍着扎眼之痛,把菜谱递给了大厨。