第46章 第一次卖吃食
说干就干,周香秀第二日带着大姐上街,买了三副猪肚猪下水回来,还买了一点许芯言要的佐料。许芯言则跟着许明上山,采了些香料回来制作卤料。
按照许芯言的方法,三副猪肚猪大肠都卤制好,满满一大盆,看得全家都高兴极了。
大姐咽了咽口水,小心的问:“可是要卖去哪里?”
“明天正好有集市,我们去摆摊,但是这个要收多少钱呢?”
周香秀说着,目光看向许芯言。虽说许芯言年纪小,但不知不觉当中,她竟然觉得许芯言很值得信服,尤其是,这卤制的法子,还是许芯言教的呢。
猪肚贵一点,一斤十六文,三副猪肚花了一百文,猪大肠便宜,只要四文钱一斤,但是一副约莫有二十斤,三副花了两百五十文。这三钱半银子花出去,总得要赚回来才划算。
许芯言让大姐将做好的东西都切成小块,她又单独拿一个盘子,切了一盘更小的。
这是试吃。
定价不宜太高,正常情况生肉卖二十八文一斤,熟肉会缩水到八两,则卖四十文,上浮不了多少。许芯言盘算一番给了定价,猪肚一斤二十三文,大肠一斤八文。
定好价,一家子都有些兴奋,好像这么点吃食,就能挣大钱一样。唯一沉稳的只有段岭,他拿着千字文,正在教许亮新字。
见许芯言得了空,他才起身单独找到许芯言:“你以后不打算采药了?”
深山遇到危险,让段岭受了不算多轻的伤,许芯言怎么可能再去让他涉险?
段岭说:“吃食做可以,但你指望这个挣钱也不太可能。丰邵县的百姓都穷,这些肉类偶尔吃一吃还行,但几乎没有人家会每日都吃。而且猪肚猪下水,属于最低等的食材,家里有那个闲钱的,不太会专门吃这种东西。”
许芯言也知道他说得对,但是她想得更久远。现在她去采药,卖不了多少钱,顶多能赚到平日的开销,想要再大方一点都不可能。而再过几个月入了冬,天气寒凉不好上山采药,那时候要怎么办?
节衣缩食?她不乐意,她必须想一个更好的法子出来。
当然也不一定就是做吃食,只是时不待我,她现在就要开始尝试,试一个冬日也能挣钱的法子。
段岭明白许芯言的意思之后,沉吟许久才说:“如果是这样,我觉得咱们不要考虑丰邵县了,隔壁长岭县更适合些。”
“与丰邵县靠山不同,长岭县傍水,有一个大大的水运码头,直通各个城池。别看两个县城相邻,长岭县是连京城人都知道的富县,就因为他们有个码头。码头上人来人往,你做的那些吃食,一定会有人喜欢。”
许芯言赶紧在他手上写下:多远。
却有点远,如果去长岭县的码头,走路都要一日的功夫,还得找地方住,似乎不太方便。
许芯言有些失望,她抬头看看将晚的天色,心中暗暗想着,总得要找机会去一次。
第二天去集市的是周香秀与许明,大姐留下来照顾其他人。收拾好临行前,段岭也跟着出来了。
大姐赶紧拦住他:“段岭,你手伤还没有好,先不要出去,好好在家里休息,娘和明仔出去就行了。”
段岭笑道:“我也不出力,只是之前做乞丐的时候,见到的事情比你们要多一点,有我在,遇到什么问题,也能一起想法子处理。”
这么解释着,许明也觉得对,连忙保证:“大姐放心吧,我长大了能干活,什么活儿我都干,段岭在一边休息就可以了。”
大姐忙碌完家里的活,又出去忙田地菜园子,回来的时候背回来两颗香瓜,面上还有些不开心。
“遇着许芯巧了,竟然跑到我家的菜园子里偷瓜,还说菜园子本来就是她打理的,才能养出这么好的瓜。”
分给许大庆家里的菜园子,以前的确是许芯巧打理,但她也就是去摘点菜,平日担水挑粪的活,还不是大姐一起侍弄的?
许芯言却很高兴,上次许明赶走大姑的时候,她就知道许明已经彻底明白,什么是自己人。但许明一直比较有自己的想法,倒是大姐,一贯逆来顺受,对许家任何人都是言听计从,没想到现在也知道分你我了。
大姐留下一颗瓜给周香秀他们,把另一颗分给每一个人吃,还扶起曾祖母,打算烧水给她擦洗。
“我自己能做,不用你伺候。”曾祖母咳嗽几声,淡定的拄着拐杖起身,“等我不能动了,你也别伺候我,将我送到山里去,叫我体面的走。”
大姐很怕曾祖母,虽然不赞同,也不敢反驳,去空房准备好水和帕子,又来扶曾祖母过去。
许芯言好奇的看着,曾祖母对他们明明是关心的,偏要做出一副冷漠的样子。真是奇怪。
晚上周香秀他们才回来,现在许老伯的牛车,基本上都是他们家在用,晚上回来得晚,就多给许老伯五文钱,许老伯也没什么事情,乐意挣这三文。
每个人面上都是高兴的,许明背着空盆放在院子里,立刻瘫在地上:“太累了,也太爽了。小言,你知道吗?咱们全都卖出去了!”
许明绘声绘色,将今天的事情全都讲出来:“一早人多,但是问了价就嫌贵不肯买,守了一上午,也就几个人来买,连本钱都没顾上,我还以为会浪费了呢。结果你知道怎么着?
还是段岭聪明,他使了几文钱,找了两家人过来假装买,一个说便宜一个说好吃,热热闹闹的,一下子将人都吸引了过来。然后段岭就拿着试吃的,给大家一人分一块,啧啧啧,这么好吃的东西,不过一个时辰,就给全都卖光了。”
许大庆关切的问:“卖了多少钱?”
许明比划了个八:“这么多。”
大家都高兴极了,三钱半变成了八钱,这可挣太多了。
许芯言走到段岭身边,捏捏他的手,目光中带着询问。而段岭完全没有许明的乐观,轻轻摇了摇头。