第33章 第三十三章麻婆豆腐
一夜无梦。
开业第二天，系统本以为舒玉的态度会积极些了，没想到她还是昨天那副样子。
她一早起来吃过早饭便把昨天买回来的碗筷洗了一遍，做完这事之后，她坐在大堂发呆了一上午。
旁人看是发呆，实则她在想昨天的事情。昨天接待完唯一一桌吃火锅的客人之后，晚上她突然收到系统提示的满意度进账消息。
足足有三十点，舒玉回想了一下，之前摆摊时她收到最多的也才十点呢，还不知道是哪位好心人士奉献的，其他时候基本都是五点以内，攒到一千点可太不容易了。
自己想不出来，她便在脑海里戳系统，她实在好奇得很，“统子，快出来！”
系统来得挺快，一如既往的机械音，没什么情绪波动，“宿主有什么事？”
“昨天的满意度是怎么涨的啊？”
系统这次沉默的时间有点长，舒玉甚至怀疑它是不是觉得自己被大材小用了所以不想回答她的问题，过了一会儿，系统终于答道：“食用者感受到了菜品的提升作用，因而提升满意度。”
舒玉点头，“原来火锅底料也有作用吗？”
她买的时候忙着做晚饭，都没注意，此刻再打开背包一看，火锅底料的确有作用，还挺厉害的呢。
火锅底料：来自重辣区的热情。若是有勇士能吃下一整块火锅底料煮的汤底，他将获得双倍精力加成，思路畅通无阻！底料分成几块加成效果也会均分成几份。
精力加成有什么用？舒玉琢磨了一下，莫非晚上能熬通宵？她上次吃了也没这效果啊。
想不通舒玉便懒得继续想了，反正不影响她吃火锅！
一上午时间匆匆而过，舒玉吃过午饭又坐回了原处，褚越上午便出了门，到现在还没回来，她给留了点饭菜在灶上热着，等人回来就能吃了。
吃饭的时间都过了，舒玉想着今天大概是一个客人也不会有了，便站直伸了个懒腰，打算先把门掩上，自己去睡个午觉。
关门关到一半，几个男人步履匆匆地朝这个方向走了过来，舒玉见状关门的动作停了一下，决定等人走到这儿再关，没准是来吃饭的呢。
这样想着，她干脆站在门口等人过来，人走的近了舒玉才认出来人。
这不是昨天在这儿吃过火锅的客人嘛！舒玉认出了其中两人，一行五个人也在她的铺子前停下了脚步。
“这位娘子先别关门！”昨天来的其中一人伸手按住门板，大喊了一声，生怕来晚一步舒玉的大门就关上了。
她把门敞开将堵在门口的几人让进店里，笑着道：“大哥又来吃饭啊？”
那人忙不迭点头，指着自己带来的同伴道：“是啊是啊，我特意带了工友来！”
舒玉笑着招呼道：“请坐！”
她这边桌子都是配的四条椅子，几人落座后剩下一人从旁边桌子拖了条椅子过来坐下。
舒玉见不用自己操心便没多管，只是报了一遍菜单让他们先选菜。
来过的两人把点菜的事交给了新来的，自己跟舒玉攀谈了起来。
“说来也怪了，我昨日吃了店家做的菜，回去算账时快了不少，仿佛脑子里已经有了答案似的。”
舒玉一听就知道是菜发挥了效果，但这种玄之又玄的事总不能对外说，她只好保持着脸上的笑意道：“说不准是您昨日正好有想法，吃了顿好的心情一好算账速度便快了。”
那人哈哈大笑，其实也没觉得这菜有那么厉害，他自得道：“也不无道理，不过你的菜也功不可没啊！”
“得了吧老张，咱们可没空听你吹嘘那些，赶紧点菜，我都饿死了！”昨天来的另外一人打断了老张想要继续的话。
他的话一时被堵住，之后便也没兴趣再重提，就此打住，两人纷纷看向犹豫点菜的三人。
“快点儿吧！”
“催什么！”三人中有一人开口道，“来个麻婆豆腐吧，应该不贵吧？”
他看向舒玉，面露犹疑之色，“我听说老张他们在你这吃了个什么鱼火锅，花了一百文！”
“他们倒是把那火锅夸上天了，要我看啊，根本不值这个价！”
舒玉：……
其他几人纷纷露出有些尴尬的神色，还有人扒拉了他一下，他见状更加不满，抱怨道：“我可不会花一百文吃个火锅，你这豆腐不会也很贵吧？”
“火锅其实不贵，底料花了大价钱，麻婆豆腐只要十五文。”
舒玉没多解释什么，这人简直像来找茬的，麻婆豆腐他肯定也嫌贵，爱吃不吃。
果不其然，听了价格之后，男人嗓门都高了不少，“什么？！几块豆腐你卖十五文？你怎么不去抢？”
什么人啊，舒玉可不惯着他，脸上的笑意也没了，绷着脸道：“若是你觉得贵可以不吃。”
她一手指着门外，“大门在那儿。”
接下去的话她不说众人也懂，不吃就滚呗。
“你！”那人被舒玉这句话挤兑得涨红了脸，撒腿便想着走，谁知被坐着的同伴拉住了。
“诶，别吵了，你不饿吗？”
旁边人劝着，舒玉一眼都没多看那人，只看着两个熟客让他们点菜。
经此一遭，两人可不敢让他们点菜了，麻溜地报了几道荤菜，麻婆豆腐也没落下，舒玉记下了要做的菜，走到了店门口。
家里只有她和余氏还有褚衡，一家子老小，这几个又都是大男人，她出去买菜不放心，便想着让章斯文帮忙跑一趟。
褚越也不知道什么时候回来，她站在门口往外探头，正准备叫章斯文，脑袋后面传来一阵脚步声。
她回头一看，正是褚越回来了，还带了个长得瘦瘦小小，身高只到他腰间的男孩，看样子是他找到的店小二。
舒玉没多想便叫褚越去买菜，领着人进门后猛地想到，这男人不会雇童工了吧？她也不好意思使唤人啊。
“你几岁了？”舒玉上下打量了他一番，越看越觉得他年纪不大。
男孩虽然瘦小，但能看出是个外向人，他眼神不安地转动了几下，小声答道：“我十六了。”
十六岁就这么点儿大，舒玉还以为他才十岁，古代十六岁出来打工似乎没什么问题，舒玉稍安了一点心。
这孩子大概是营养不良，看身形没吃过几顿饱饭，倒是可以留下来看看。
“那你留下来做个跑腿吧，每月给你发工钱。”
舒玉话刚落音，对面的男孩猛地抬起头，眼眶瞬间红了，他不住地点头，嘴里胡乱应答着，也不知道在说什么。
“好了，你先去后院待一会儿，晚点跟你说说要做些什么。”
男孩乖巧点头，确定自己能留下来，他脸上挂着情不自禁的笑，二话不说便跑去了院子里。
舒玉虽因为其中一人败了心情，此时倒是开心了一点，她的目光掠过坐着的那桌客人，发现之前想走的那人还坐在那，看来是他的同伴劝住了他。
她轻轻翻了个白眼走向厨房，本来她还想着陪人说说话，省的人等烦了，现在她可不干那事了，就让他们等着吧。
褚越回来得挺快，舒玉在厨房里没待多久他就进来了。
昨天她做红烧肉失败了，今天他们又点了一道，这回她注意着时间，总不会再出问题了。两个锅一个炖上红烧肉，把米饭蒸在上面，另一个快速炒菜。
麻婆豆腐做起来说简单也简单，就是许多料得从商城买，好在买一道菜的量不是很贵，她昨天赚的满意度差不多够了。
舒玉都怀疑系统随时记着她的满意度，不然怎么每次赚多少就花多少，都不带存的。
麻婆豆腐里需要放肉沫，舒玉把褚越留在厨房里帮忙剁肉，剁好后放调料调制。
买来的豆腐洗净切成一个指节宽的小方块，冷水下锅焯一遍水，锅里撒一点盐，这一步是为了去除豆腥味。
水沸之后就可以捞出来沥干了，豆腐先放一边。
拿个小碗装下切好的辣椒姜蒜，再倒点生抽和盐调味。另备一个碗加入生抽，花椒粉，淀粉，鸡精和白胡椒粉，放水搅和搅和。
锅里下油，等油热之后把调好的肉馅放下去炒熟，加点豆瓣酱，豆瓣酱加多了会很咸，因此需要掌握好用量，好在她也就兑换了一勺，不用多想全得加进去。
等豆瓣酱炒出红油之后依次下入豆腐，料汁，等汤咕噜一阵收了些汁以后就算做好了。
舒玉闻着香味，这可能是她做的第一道从系统商城兑换了最多样调料的菜，豆瓣酱的香味极其浓郁，随后是掩盖不了的花椒的味道，闻着都麻了。
她深吸了一口气，这调料，感觉煮鞋拔子都好吃啊。
舒玉没出去，让褚越把菜端了去，自己掀开厨房的帘子朝外看。
香味都飘出去了，她不信没人想吃。
有两人背对着她看不着，剩下三人的反应倒是很清晰，昨天来过的那人跃跃欲试，剩下两人中有一人不自觉大动作咽了口口水，另一人是之前说她的菜价格坑人的那个。
舒玉哼笑了一声，她重点就是要看他。