第3章 母女馋哭！奖励来袭
厨房内，听到这番话的林墨。
却暗暗摇了摇头。
宋倩的爱，太窒息了，由于望子成龙，望女成凤的传统夙愿。
宋倩一直把成倍的学习压力，都压到女儿乔英子身上。
导致乔英子最后压力过大，患上了严重的抑郁症。
乔英子不是不喜欢吃炒菜。
而是不喜欢和炒菜捆绑的宋倩。
不过原剧中，乔英子对火锅倒的确是真爱，每次和父亲乔卫东去外面吃，必点火锅。
……
不参与母女俩的对话。
林墨专心致志顾自己做菜。
把米下锅以后。
林墨便开始千页豆腐的制作。
作为一道家喻户晓的家常菜。
千页豆腐深受不少人喜爱。
林墨洗干净手，旋即取出一盒千页豆腐。
接着又拿出红椒，将其切条。
一道道刀光如寒影掠过。
红椒被均匀得切成条状，模样十分美观。
如果有旁人在，一定会感叹国宴主厨的刀工，当真名不虚传！
接着，林墨又将豆腐均匀切片。
取出两个鸡蛋。
轻轻一敲，将其中的蛋液，分离出来。
然后把豆腐扔进碗中，润满蛋液后，取出放在另外一个盘子上。
接下来，才正式起锅热油，待油温热了以后，倒入千叶豆腐，不一会，表面呈现金黄色，林墨翻面，继续煎。
整套动作可谓行云流水，优雅中带着从容，待两面豆腐都露出金黄色，倒入红椒翻炒，待炒出香味，加入适量盐，鸡精和蒜，撒上葱花。
香味顿时飘了出来！
毫不夸张的说。
每一个环节，林墨对火候的把握，都堪称丝丝入扣，妙到毫巅。
……
另一边。
香味飘到餐厅。
乔英子正有一搭没一搭得应付着母亲日常的盘问。
忽然，鼻子嗅了嗅。
精神为之一爽！
“好香啊！”
她情不自禁得咽了口唾沫，朝厨房看去。
宋倩见状，噗嗤一笑：“我说了这家店不错吧，你还不信。”
乔英子弱声道：“香归香，好不好吃就不知道了。”
“那你试试就知道了。”
正说着，林墨将做好的千叶豆腐端了出来。
“请慢用。”
说完，林墨又回到厨房，盛了一碗红烧肉。
红烧肉粒粒饱满，酒酱色的汤汁，厚厚得覆盖在猪肉表面，让人一看就胃口全开！
林墨将肉一块块精心码好，然后用纸巾擦去盘子边沿滴落的汤汁，保持盘面的整洁。
常年精益求精的烹饪训练，让林墨对于细节的重视，完全到了本能的地步。
“红烧肉来了。”
将红烧肉摆在桌上。
只见一会的工夫，千页豆腐居然已经吃了一半。
“味道怎么样？”林墨见二人吃的这么快，笑了笑，出声问道。
宋倩看着女儿笑道：“还说对炒菜没兴趣呢，吃得比我还快。”
乔英子被老妈当场拆台后，脸色有些挂不住了。
“哪有，我就吃了几块而已嘛。”
“好好好，你喜欢吃就好，来，尝尝好烧肉，这位小老板的手艺真是绝了！”
宋倩忍不住竖起大拇指。
刚才的千页豆腐入口即化，每一面的口感软硬都高度统一。
宋倩平时自己也做千页豆腐。
也一直认为自己做千页豆腐的水平还不错，被同事和朋友夸过好几次。
但今天吃了林墨做的千页豆腐后。
宋倩感叹人外有人，山外有山。
居然真有人能把一道平淡无奇的千页豆腐，做出花来。
一时间，宋倩对林墨的好奇，到了一个全新的高度。
如此年轻，就有这样精湛的手艺，简直让人不敢相信。
乔英子第一眼看到红烧肉，就被它浓郁的汤汁，给彻底吸引了。
这碗红烧肉给她的感觉，就像只有在美食广告中，才能看到似的。
太让人有食欲了！
乔英子几乎下意识探出筷子，夹了一块，放进嘴里。
随着红烧肉的汤汁，降临在味蕾大地之上。
乔英子瞬间瞪大了眼睛。
那一缕咸香带着一丝恰到好处的鲜甜。
让英子瞬间被这道红烧肉给俘虏了。
肥而不腻！
精肉的劲道q弹，在浓郁的汤汁辅佐下。
几乎瞬间，激活了每一个味蕾！
乔英子心跳加速！
好吃！
我的天呐！
这道红烧肉也太好吃了！
对面，宋倩的表情如出一辙！
美味！
极品！
这世上居然有这么好吃的红烧肉！
这到底是怎么做出来的！
鲜香的同时，让人丝毫没有感觉这是调味料放多的化学鲜香。
而是纯粹的，食材本身迸发出的鲜香！
难以置信！
母女二人此刻都瞪大了眼睛。
显然不敢相信，这世上会有这么好吃的红烧肉。
“小老板，你这道红烧肉是怎么做的？能不能教教我？”
宋倩当即求而好学道。
林墨笑笑：“这道红烧肉有我自己调配的料包，花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、白蔻、小茴香、草果、白芷。
除了这些以外，还有几味中药。
不过这个是私人秘方，请恕我不能外传。”
“居然有中药成分，我怎么没吃出来呢？”
乔英子不禁瞪大眼睛好奇道。
“不是每一道中药的药香都那么浓郁了，只要搭配好，一般的客人是吃不出来的。”
乔英子虽然不理解，但是不明觉厉！
宋倩这时又问道：“小老板，我看你这红烧肉的糖色很正，怎么做到的？
我用老抽和冰糖，怎么都做不出这种效果。”
林墨笑笑：“我没用老抽和冰糖。我是用红酒进行煮的。”
“红酒？！”
这说法，宋倩还真觉新鲜！
林墨颔首道：“用红酒取代老抽和冰糖，能让炖出来的红烧肉，糖色更正。
二来，酒有挥发性，会让肉香味更加浓郁扑鼻。一定程度上，也中和了药材的气味。”
“我说呢，这红烧肉吃着有一股淡淡的酒香味，原来是用红酒炖的，不过红酒恰好到处，没有喧宾夺主。”
宋倩又尝了一块，静静感受着其中的门道。
“小老板，你的厨艺真厉害，没想到这道红烧肉会有这么多门道，这么一看，你卖一百九十八一份，的确不贵！我看大酒店老字号的菜，都没有你这份红烧肉地道！”
林墨笑笑。
大酒店能有啥好东西，尤其是中餐。
“你们先吃着，我看饭好了，我给你们做口蘑锅巴汤去。”
说完，林墨再次返回厨房。
铁锅炖的饭香味，沁人心脾。
掀开锅盖，历经二十分钟的烹煮，一锅饭已经煮好。
林墨拿了个大盆，盛了几勺，给客人端去。
接着将底下的锅巴铲起来。
见表面刚好金黄酥脆。
拿来炖汤正合适不过。
正要准备制作最后一道汤。
餐厅内忽然传来母女俩有说有笑的声音。
之前还暗中顶牛的母女俩。
这会相谈甚欢，和和气气。
林墨嘴角上扬。
都说最是烟火抚人心。
看来自己做的美食。
让母女俩暂时放下了偏见和隔阂。
这么一想，宋倩这三百多块饭钱，花的还真值！
不仅美食吃到了。
还和女儿的关系，得到改善。
真划算！
“叮！系统正在对当前菜品进行收录和结算。”
“结算已完毕，现在公布收录奖励……”
忽然，系统声音再次响起。
林墨眼前一亮。
嚯嚯，奖励来了！