第89章 虾仁花甲鸡,待客
晚膳前半个时辰。
原本安静许久的啸月森林东域,此刻再一次热闹起来。
“嗖——”
“嗖—嗖—”
四族众人全都在铆足劲的争夺前二百名。
箭矢急射而出,刺破一个又一个猎物。
狼族族地之前,狼族长和猫族长坐在一起,身边坐着各族所有的长老。
“今天我们两族一起,争夺比赛前四百名。同样的时间,射中猎物最多的获胜。”
猫族长和狼族长对视一眼之后,同时宣布。
沉默片刻,狼族长继续鼓舞人心。
“之前比速度,比计谋,你们全都输给猫族,今天能不能一雪前耻,全看你们了。”
狼族长话音落下,整个狼族顿时响起山呼海啸般的声音。
“一雪前耻!”
“一雪前耻!”
“一雪前耻!”
猫族长倒是一副淡然的模样,似乎是真的不在意狼族。
“我相信我的族人可以一直勇往直前,争取让我族今天有四百族人可以吃到大师的灵膳。”
猫族长话音刚落,猫族所有族人便齐声高呼。
“勇往直前!”
“勇往直前!”
“勇往直前!”
两族都有完全被腐朽之气侵蚀的食材空间,比的不过是谁净化的空间大。
许是猫族抵抗腐朽之气的次数多些的原因,回百名额里,猫族占了小三百个名额。
“光明正大的比试,狼族都能输了,可见狼族的战力是真不行。”
比试结束,猫族长搭着狼族长的肩膀,笑着打趣。
晚膳时间,慕流昀打开食肆的大门,对狼族队伍后面又是猫族人,已经习以为常。
将众人迎进院子,慕流昀看着远处的几个少年,抬脚上前询问。
“几位来此是迷路还是来用灵膳?”
“我们是来用灵膳的,只是瞧见兽族人不少,就想着在这里等一等。”
黑衣少年对着慕流昀行了一礼,礼貌的回答。
似是怕慕流昀多想,黑衣少年又补充一句。
“是楚老先生告知我们此处的,我们正好没什么事情就过来了。”
慕流昀本想将几人请进院子,只是院子里被四族众人站满,几人也就婉拒了。
食肆内,猫族人已经吃上松鼠桂鱼。
酸酸甜甜的汤汁包裹着酥脆的外皮,被唇齿挤压之后,里面嫩滑的鱼肉在口腔中炸裂。
嫩滑,酥脆,酸甜,鲜香。
不停的口感交织,却又层次分明,让整个味蕾的感觉都得到升华。
“我感觉我体内的食之力又充裕了许多。”
“是啊,自从吃过慕大师的灵膳,我就再也吃不下其他厨艺者的灵膳了。”
“我感觉还是慕大师做的灵膳才是真正的灵膳。”
“比丹盟的那些丹药强许多。”
……
屋子里议论声此起彼伏传到院子里,院子里众人开始催促起来。
“屋里人怎么还没有吃完,我的口水都止不住了。”
“就是,我可是两天没有吃到慕大师的灵膳了。”
“慕大师今天又做新膳,他们恨不得全都吃完,哪里会记得我们。”
……
议论声声不止,直到午膳营业结束,食肆才逐渐安静下来。
收拾好一起之后,慕流昀将几位等候多时的客人迎进食肆。
“几位有什么忌口没,海鲜能吃吗?”
走进厨房后,慕流昀想起什么,又返回头询问。
闻言几人同时回应:“没什么忌口的,都可以。”
从嘿嘿的食材空间取出一些大虾,慕流昀去掉虾壳虾头,清理掉虾线。
之后放入水中,反复冲洗干净放入碗里。
慕流昀在碗里加入盐巴料酒后,抓拌均匀,腌制半盏茶的功夫。
慕流昀在碗上刻画一个时间加速阵法之后,不过是一个呼吸之间,就腌制完成。
在碗里加入蛋液,面粉,干淀粉,继续抓拌。
直到碗里的虾仁全部均匀的挂上一层薄薄的面糊,慕流昀才停止抓拌。
这个时候的虾仁需要休息一盏茶功夫,慕流昀又在碗上刻画一个时间加速阵法。
两个呼吸不到的功夫,虾仁就休息完成。
烧中火,起锅,锅里下入适量的食用油。
油温差不多的时候,慕流昀用筷头放入锅里试油温。
筷子周围,较为快速的冒着大小均匀的气泡,响着平和的油爆声。
慕流昀满意的点点头,将裹好面糊的虾仁一个一个快速的下入锅里。
同时用筷子轻轻的拨动油锅,防止油锅里的虾仁粘连在一起。
虾仁全部下入锅里之后,慕流昀快速的给锅里的虾仁翻面。
炸制颜色金黄的时候,慕流昀将虾仁全部捞出。
沥干油之后,撒上适量椒盐,便放在传菜台上。
眸子抬也不抬的朝楼上喊了一声。
“陈扬,端菜吃午膳了。”
说完话,慕流昀又从嘿嘿的坐骑空间取出来适量的花甲。
放入一个大小适中的盆子里,慕流昀又在盆子里撒了一勺盐巴之后,用温水泡着。
让它吐沙的功夫,慕流昀开始调制酱汁。
慕流昀取出一个大小适中的碗。
在碗里放入一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺淀粉,五勺清水,搅拌均匀。
取出吐完沙的花甲,慕流昀用清水反复冲洗干净之后,焯水两个六弹指功夫。
焯水完成之后,慕流昀将花甲捞出沥干水分。
大火起锅,锅里放入适量食用油。
油热后,慕流昀放入姜蒜爆香之后,将花甲全部倒入锅里。
趁着高温,慕流昀将调好的酱汁倒入锅里,快速翻炒均匀。
最后,慕流昀又从佐料台取出葱花青辣椒,小米辣后翻炒均匀出锅。
做好爆炒花甲之后,慕流昀又从嘿嘿的坐骑空间里取出五只鸡。
放血退毛之后,慕流昀将鸡腿全部剁下来,其他的放在冰块里留用。
新鲜的鸡腿,放在清水中,把血水完全冲洗干净之后,去掉骨头切成小丁。
放入一个大小适中的盆子里,慕流昀又放入适量料酒,生抽,盐巴,姜末,五香粉腌制。
原本是要腌制腌制两个时辰多,不过慕流昀一个时间加速阵法下来,也就花费半盏茶的功夫。
起锅,烧油。
油热后,慕流昀将全部鸡丁倒入油锅炸制。
直到锅里鸡丁全部变的金黄之后,慕流昀才把鸡丁捞出沥干油。
锅里留底油,慕流昀从佐料台取出适量的蒜末花椒,下入锅中炒香。
“好香的味道,看来我来的正是时候。”
院子里忽然想起一道声音。