第66章 美味咔哧脆,薯条
“轰——”
“轰——”
“轰——”
三个方向,看到不同的声音,从三位族长的体内发出。
恢宏的气势从身体的禁锢中挣脱,冲入天际,在空中爆炸开。
响声快速传遍整个啸月森林东域,在天地之间引发共鸣。
一刻钟后,三位族长先后从突破的状态里出来,对视一眼后,相视而笑。
“哈哈哈哈哈!”
笑声真诚爽朗,感染周围一众族人。
早膳结束之后,邋遢老头拎着慕流昀的食盒从外面缓步走进。
“小子,今天有什么新鲜零食没有!”
邋遢老头中声音满满的兴奋,眉飞色舞的,明显有好事发生。
“老太爷是有什么好事发生吗?新鲜零食我现给做。”
慕流昀从食肆内迎出来,脸上依旧挂着欠兮兮的笑。
屋里,陈扬将慕流昀的笑容看在眼中,想到之前慕流昀与他说的话,下意识打个寒颤。
小步挪到陈胜身边,轻轻揪动陈盛衣摆,悄声询问。
“大哥,他笑起来怎么这么不像是好人呀,我们真的不会被他饿死吗?”
陈盛:“……”
看来这小子昨天是被饿怕了。
下的药剂量挺猛,把这小子的娇气病治个差不多!
“嘘——只要你不去故意找麻烦,就不会有事。”
陈盛抬手轻抚陈扬的头顶,嘴角扬起一抹不易察觉的笑意。
慕流昀和邋遢老头已经走进屋内,慕流昀不着痕迹看陈扬一眼。
陈扬下意识躲在陈盛身后,低垂着头,不敢看慕流昀。
直此到陈盛拍了拍他的肩,小声提醒。
“快去端杯水来,给这个老大爷。”
陈扬抬眸小心翼翼的看了慕流昀一眼,转身进厨房端来一杯水。
“啪嗒!”
麻利的放在邋遢老头面前,转身大步跑回陈盛身后。
邋遢老头见状只是笑笑,扭头询问慕流昀。
“你给我这个老家伙做什么零食,好吃可不要。”
说罢端起水杯准备喝水 只是,水杯到嘴边,邋遢老头又停下动作,狐疑的瞪着慕流昀。
“你小子不会是忽悠我老头子吧,你总是说给我做臭豆腐,总是没有!”
慕流昀:“……”
完蛋,把这件事忘记了,忘得一干二净!
“之前忙着忘了,我现在给您做,做两样。”
慕流昀抬手摸着鼻子,眼神瞥向一边掩饰尴尬。
“行,这是你小子说的,你做不出来,我就不走了!”
邋遢老头继续狐疑的盯着慕流昀看了半晌,才缓缓点头同意。
抬脚走进厨房,慕流昀打算先做薯条出来安慰一下邋遢老头。
慕流昀从食材里取出两颗土豆,去皮后洗净。
切成手指粗细的条之后,慕流昀再次用冷水冲洗。
冲洗完之后,慕流昀将土豆条放入接好冷水的盆子里,浸泡三个六弹指的功夫。
这次慕流昀没有用时间加速阵法,而是借着这功夫做蘸酱。
薯条也就是炸土豆条,沾上酸酸甜甜的番茄酱,味道绝对是许多老人小孩的最爱。
慕流昀从食材里取出两个狼茄,在顶上划上十字花刀。
起锅烧水,划好花刀的狼茄下入锅里。
开水烫过狼茄皮之后,慕流昀用手将狼茄皮拔掉。
放在砧板上切成泥之后,慕流昀又用细滤网过滤一边。
生火另起锅,慕流昀将准备好的狼茄泥倒入锅中。
大火煮开之后,关中火继续煮。
等锅中狼茄汁明显变少之后,慕流昀放入半勺盐巴,适量的冰糖和柠檬汁。
用铲子顺时针慢慢搅拌 一个是为了防止糊锅,还有就是让调味更加均匀。
等到锅中狼茄变得较为粘稠的时候,便可以出锅了。
做好了酱汁,慕流昀继续做薯条。
此时薯条已经浸泡完成。
慕流昀便起锅,锅中下入冷水。
浸泡好的薯条,慕流昀也一并下入锅中。
大火将锅煮开之后,慕流昀关小火继续煮了三个六弹指的功夫。
将煮熟的薯条捞出来,沥干水分装入盘中。
慕流昀从佐料台上取出淀粉,撒在薯条上,让淀粉将薯条包裹均匀。
将盛着薯条的盘子,放在冰东西的冰块中。
慕流昀又画下时间加速阵法,直到薯条完全僵硬之后,慕流昀才将薯条取出。
起锅烧油。
油温温热的时候,慕流昀薯条全部放入锅中炸制。
薯条变成金黄之后慕流昀将薯条全部捞出。
等油温升高后,慕流昀又将薯条下入锅中复炸。
复炸时间不需要太久,两三个呼吸的功夫就好。
慕流昀将复炸好的薯条撒上适量的盐巴之后,装入盘子里。
连同番茄酱一起端到邋遢老头面前。
“这是薯条,沾着这个碗里的酱吃。”
说着慕流昀直接用手捏住一根薯条,沾着适量的酱汁送入口中。
酸酸甜甜的酱汁包裹着酥脆的薯条,在牙齿的挤压下断裂开。
“咔哧——咔哧——”
“咕噜——”
仅仅两声脆响,就已经让口腔中唾液开始疯狂。
邋遢老头听见这两声脆响后,一时间忍不住吞咽起口水。
迫不及待的学着慕流昀的样子,用薯条蘸着酱汁送入口中。
“咔哧—咔哧——”
酸酸甜甜的味道在口腔中爆发,每一声脆响都有着一个唾液细胞炸裂开。
唾液争先恐后的涌出,快速攻破唇齿组成的防御壁垒。
薯条上微微咸味让整个人仿佛都升华起来。
“唔……好次!”
邋遢老头一根接着一根的送入口中,让一旁的陈扬看得直吞口水。
邋遢老头被陈扬瞧的老脸一红,招手示意陈扬上前。
递给陈扬一根沾酱的薯条,又不放心的叮嘱。
“给你尝一两根解解馋可以,多了可不行。”
瞧见陈扬点头,邋遢老头才放心的将薯条递给陈扬。
陈扬小心翼翼的看了慕流昀一眼,见慕流昀不反对,陈扬才接过薯条吃起来。
顿时,房间内脆响此起彼伏,疯狂勾动人的味蕾。
慕流昀则是返回厨房,开始做臭豆腐。
臭豆腐需要先用卤水腌制,之后再下入油锅炸制。
反正做一次,多业来的可以售卖,慕流昀就打算多做一些。
准备好三十斤冷水,六斤豆豉。
纯碱二两,青矾四钱,香菇回两,冬笋八斤,盐巴三斤,酒三两,豆腐脑六斤。
生治起锅。
慕流昀将三十斤冷水下入锅中,豆豉同样下入锅中,大火烧开。