第44章 板栗炖鸡和香芋蒸排骨
苏爷爷满脸欣慰,一想到即将到来的生活,心里充满了干劲。
“走吧,咱们去寻点泥砖,先搭建一个基础模型出来,后期有什么想法,再另作补充。”
苏远帆和苏桑羽跟在苏爷爷的身后,开始在厨房里忙活着制作烤箱。
这个烤箱的原理很简单,只要炙烤外层,让里面的温度升高,就能烤熟食物。
苏远帆这个小能手加上苏爷爷那双毒辣的眼睛,还有系统辅助的各种数据检测,通过苏桑羽准确传达而出。
不出三个小时,他们就把烤箱给完美的搭建了起来。
苏爷爷拍了拍手,“大功告成,等一晚上,明天就能知道效果如何了!”
他刚想要转身,却看到苏桑羽一言难尽的站在一旁,神情慎重。
“羽儿,怎么了?难道爷爷做的这个,不合适吗?”
苏远帆也一脸不解的看着苏桑羽。
面对两人的目光灼灼,苏桑羽心虚的摸了摸鼻子。
“合适是合适,但是我刚刚想到,还可以弄一个挂着的,这样晾起来烤制的东西,也别有一番风味,就像是烤鸭一样……”
苏桑羽一解释,另外两人就反应过来了。
他们忘记了,还有烤鸭这一茬!
苏爷爷当机立断,“现在再做一个,能够挂着烤东西的!”
苏远帆也毫不犹豫的点头了。
有了刚才第一次的实验,他们这次动起手来,速度快了很多。
一个小时后,苏桑羽望着两个圆顶的烤箱,喜不自禁。
一切如何,明天且见分晓!
此时,已经接近傍晚,本家几位爷已经收工回家,苏奶奶正在杀鸡,打算今晚听苏桑羽的,做一份板栗炖鸡。
一直在厨房中忙活的苏妈妈把新鲜排骨清洗到没有血水后,又把芋头去皮,切小块备用。
紧接着,她在排骨中加入盐,白糖,酱油,生姜等抓拌均匀,再放点食用油封住水分,保持滑嫩。
在排骨腌制20-30分钟后,把他们放到打底的香芋块上,放到锅中。
“等会开火后,蒸15-20分钟,熟了再撒一把小葱花,色香味俱全的香芋蒸排骨就算做好了。”
“听羽儿说,这样做出来的芋头清香软糯,排骨鲜香软嫩,出锅后喷香诱人……”
苏奶奶看着苏妈妈一边忙活一边唠嗑的模样,忍不住说,“这正儿八经的肉在这,就算什么也不放,都能把隔壁的小孩给馋哭了!”
苏妈妈失笑,并未回话。
她当然知道,苏奶奶说的是事实,不过也明白,苏奶奶不喜欢他们干活的时候吵吵闹闹的,所以,她很快安静的把火生了起来。
苏奶奶把处理好的鸡摆在砧板上,剁成小块,又切半个红萝卜,再把葱姜蒜改刀切小备用,之后,她把鸡肉冷水下锅,煮沸后去血水,捞出沥干水分。
做完这些,她往锅底放油烧热,下葱姜蒜爆香,再把鸡块放入锅中翻炒至完全变色,加入红萝卜,倒适量生抽翻炒均匀后,加水,板栗,冰糖和盐。
等到炖煮至汤汁即将收干, 翻炒两分钟,就做好了老少皆宜的板栗炖鸡。
苏奶奶夹了一块,试了试味道,忍不住眼前一亮。
“鸡肉软香,栗子甜糯,香浓可口,好吃极了!”
她用尽自己学过的词汇,尽可能的描述着这道菜的美味。
几个孩子都是嘴馋的,闻到香味早就蠢蠢欲动了,但他们看了看自己的作业本,全都默默的吞吞口水,挺直腰板,继续练字去了。
此时此刻,他们的心中只有一个强大的信念。
写写写,写快点,写完了就可以吃饭啦!
苏妈妈看到苏奶奶赞不绝口,慢慢的减小了灶台中的火。
苏奶奶操刀准备下一道菜——丝瓜鸡蛋汤。
滚刀块的丝瓜被倒入热油中翻炒,很快变成了蔫吧模样。
这时,苏奶奶往锅里加入一勺水,等水沸腾后,才一边把绞散的鸡蛋液倒入沸水中,一边搅拌。
等到锅中的水再度沸腾时,香喷喷的丝瓜鸡蛋汤也就煮好了。
鸡蛋像一团团小花一样,潜伏在丝瓜上方,绿中带点黄,让人眼前一亮。
煮完这些,再简单炒了个素炒冬瓜,晚饭就做好了。
此时,做完作业的苏华芸等人蹦蹦跳跳过来端菜,每一张脸上都遍布笑脸。
今日的晚餐出奇的丰盛,和以前一家人只吃一盆菜相比,简直是一个天上,一个地下。
他们吃得非常开心,哪怕苏奶奶时不时怼上几块讨厌的冬瓜到他们碗中,他们也没有那么抗拒了。
苏妈妈看着眼前温馨的一幕,眼底划过几分羡慕。
她犹豫两下,试探地问,“爸,我想在广东做点生意。”
这年头的人,基本都是打工为生,做生意的人要么有天赋,要么家里有钱,要么是能吃苦耐劳不怕输。
在广东那样寸土寸金的地方,做生意是一件挑战性很高的事情。
苏爷爷犹豫了一下,拒绝说。
“现在家里的情况你也知道,在广东做生意不现实,你先陪着老二在船上待一段时间吧,如果后期家里情况稳定了,我们再做商量。”
苏爸爸在家中排行老二,读的书最多,最是愚孝,也最不受宠,对二老,一般都是只做不说。
他不爱表达,也导致了他和家人在苏家的待遇普普通通,但他给的钱一直都是最多的,支撑着苏家的一切运行。
苏妈妈一听到苏爷爷这么说,就猜到了这件事情十有八九没有下文了,心里有几分不是味道。
她闷闷不乐的垂下头,自顾自吃着饭,也不回应。
苏桑羽在系统的提醒下,知道苏妈妈的想法,也明白,自己要想真的致富,不能单靠爷爷。
真正的有钱人,是绝对不会把所有的宝都押在一个人或者一件事身上的。
她要做一个斜杠儿童!
苏桑羽在系统的各种劝说中,明白了不少道理。
入夜,她看着辗转反侧的苏妈妈,终于鼓起勇气,握住了苏妈妈的手。
“妈妈,你放心,我一定会好好学习,好好研究新品,挣很多钱,然后爷爷就会给我很多零花钱,我会把这些钱全都攒起来,拿来让妈妈做生意!”