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第十八章 七星瞬断刀舞

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    一直到关林将石斑鱼放到了砧板上,诚一郎才将自己需要的食材挑选完毕。

    但是等到关林开始处理石斑鱼的时候,他的目光再一次被吸引了,因为关林这一次用到了那造型奇特的七星刀。

    “好锋利的刀!”

    看着关林用手中的细刀轻而易举的从鱼的头部上方戳了进去,切断了鱼的神经,一瞬间本来还在挣扎的巨大龙趸就直接不动了。

    杀鱼切断神经这是经常处理鱼类的人都知道的常识,但是关林的动作太干脆了,而且仿佛完全没有阻碍一般。

    要知道,对付一些大型鱼类,即便是有适合的工具在刺入的时候也会有不小的阻力。

    即便是一些老手,也难免会比较费劲,但是关林呢?手中的刀就仿佛是切豆腐一般的刺了进去,然后这条巨大的龙趸石斑鱼就不动弹了。

    一方面说明了关林的力量很大,而且对力量的把控十分精准,另外一方面则是说明了关林手中的那把刀的锋利度十分夸张。

    否则也不至于如此轻而易举的就切入了鱼的头部。

    诚一郎发现,自己的目光始终无法长时间离开关林那边,因为关林的操作实在是太吸引目光了。

    其实主要还是因为他是一个内行人,所以才会对关林这些操作感到惊讶,换成一个外行人,估计也不懂是怎么回事,只会觉得关林的手法比较熟练罢了。

    就在诚一郎感慨关林手中的七星刀锋利和手法熟练的时候,关林已经开始了处理鱼的操作。

    此刻的他手持双刀,龙趸石斑鱼身上那巨大的鱼鳞快速的被两把刀剔除。

    要知道,越大的鱼,身上的鳞片就越是难处理,如果正常人用一般的菜刀处理,那至少得用小时计数才能打干净。

    而龙趸石斑鱼,最难处理的鱼鳞其实是头部的,没错,这玩意头部有着十分细小密集的鳞片,比身上的鳞片更难处理。

    而且这种鱼身上的鱼鳞还能用打鳞器来打,但是头部用打鳞器很容易将鱼头的部分打坏。

    所以一般情况下需要先用热水烫,之后再用菜刀一点点的将鱼鳞去除。

    不过现在这一套理论对于关林而言完全不适用,鱼鳞难以处理,主要还是因为刀不够锋利,力量不够精准,不够大。

    但是这些方面对于关林而言,十分轻松,七星刀那恐怖的锋利度,对于其他人而言十分头疼的鱼鳞在他面前就跟豆腐一样,轻而易举的就能除去。

    即便是那头部十分难处理的密集细鳞也是如此,刀身抹过之后,鱼鳞就仿佛下雨一般的脱落。

    人工打鳞至少要用小时来计算的施加,在关林手中也就是分分钟的事情。

    现在这条巨大的龙趸石斑鱼,身上已经是无法找到任何一片鱼鳞了。

    最关键的是,即便用打鳞器打,也会导致鱼身出现一定程度的破损,但是关林用七星刀手打出来的鱼身,却是完好无损。

    打掉鱼鳞之后,此刻才是真正的展现技术的时候,几把刀在关林手中,犹如耍杂技一般的不断交替使用,而面前巨大的龙趸石斑鱼也是快速的在各种刀的配合之下被开膛破肚快速分解。

    这正是名为七星瞬断刀舞的绝技,其实这一招七星瞬断刀舞严格来说并非算是秘技的行列。

    这一招说白了就是用正确的菜刀来处理不同位置的食材,而且熟练度极高,期间不会出现任何卡顿,瞬间就能做出判断哪个部位用到哪一把刀。

    因为中间不会卡顿,所以七把刀在手中可谓是舞动的眼花缭乱,所以才会有了七星瞬断刀舞这样的称呼。

    此刻,关林那犹如杂技一般的手法吸引了他人的目光,而他面前的石斑鱼,也是快速的被分解,内脏,鱼身,鱼骨都一样样的处理好放在了一旁。

    “诚一郎前辈,这么一直看真的好吗?”

    关林一边擦拭七星刀一边提醒,虽然使用七星刀来处理食材的确是吸引人的目光,但是现在的诚一郎就像是和雷恩对决的刘昴星一样,一直盯着看。

    不过这么看也没有太大的影响,因为这一场比试并不正式,所以就连时间都没有规定,诚一郎就算是一直看到他做完了所有的食材都没有什么问题。

    “精彩,不管是你本身的刀工还是这套七星刀,都精彩无比,真是难以想象,你这样的年龄竟然会具备如此恐怖的刀工。”

    “之前我虽然一直听到你料理界第一天才的称号,现在看来,这第一天才的称号的确是没有给错,至少我见过的年轻一辈之中,无人能够与你相比。”

    “甚至于在很多老牌厨师中,你这一手刀工也算是佼佼者了。”

    诚一郎开口夸赞,这并非是客套话,而是发自内心的感慨。

    之前他虽然一直听说关于关林第一天才的称号,但是说句实话,他并不完全相信,毕竟现在炒作出来的名声太常见了。

    他的儿子幸平创真,虽然单纯的厨艺方面比不上同龄中站在顶尖的一批。

    但是诚一郎的教导从来都不是单纯的掌握厨艺这么简单,他不断开发的是创真的潜力,在创真进入远月之后,才是真正的鱼跃龙门之时。

    那个时候的幸平创真才能算正式开始成长,所以自然不能单纯的以厨艺来和同龄人比了。

    但是在见识到关林之后,诚一郎也不得不感慨,关林太妖孽了,光是这一手刀工别说同龄人,很多老牌厨师都被甩的不见踪影了。

    “我的刀工还是占了七星刀的便宜,少了七星刀,处理这条鱼也不是这么简单的。”

    面对诚一郎的夸赞,关林倒是没有飘飘然,他很清楚自己的刀工看上去厉害大部分都是因为七星刀。

    因为长期使用七星刀,学习七星刀的用法,所以关林配合七星刀,直接将他的刀工提升了数个档次,否则换一把正常的菜刀,关林也做不到这么夸张。

    当然,即便换一把菜刀,关林的刀工在同龄人之中依旧是一座巨大的无法逾越的山峰,只不过和那些顶尖厨师比就差了一点。

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