第58章 第 58 章
说好了吃火锅, 到了约定的这一天，李知微一大早就去早市，看看有没有卖羊肉的。现在已经农历十一月了, 天气寒冷, 羊肉驱寒, 杀羊卖新鲜羊肉的比较多, 李知微买了十斤上好的羊肉, 又买了猪筒骨、几条黑鱼。新鲜青菜没见有卖，只能回家用菘菜、萝卜凑数了。李知微心里再一次想：等姐有空了, 一定买块地、搞个大棚种蔬菜。
李知微回到家, 先把羊肉洗干净后放院子里直接冻上，然后把猪筒骨洗洗开始熬汤，等中午就可以用这个做火锅的底汤。
正忙乎呢, 谢韶煜带着试剑、承影就过来了。试剑和承影还一人挎了一个筐子。打开筐子一看，是新鲜的牛肉：牛腩、牛后腿肉、牛腰脊肉、牛胸脊和背脊之间的称为眼肉的部分还有些别的部位的瘦肉。这全都是好东西啊。眼肉部分肉和脂肪交杂，呈现大理石纹路，这一块比较嫩, 李知微把它冻起来, 一会刨成牛肉卷。牛腰脊肉就是俗称牛排的肉，她看看牛肉鲜嫩程度，切出来了十份牛排。牛腩可以弄来红烧, 牛后腿肉可以弄来卤制。
拿来这么多牛肉，中午应该尽量让他们多吃点。她准备好锅，然后一个锅红烧牛腩, 一个锅卤牛后腿肉。
试剑和承影问有没有什么力气活需要他们干，正好有！李知微挑出一大块牛肉，自己先把牛肉里的筋膜剔除干净, 然后让试剑把肉切成条，再切成丁，然后开始剁馅，剁馅好了之后里面放入盐、胡椒粉、干淀粉、生鸡蛋，开始一直往一个方向搅打起胶上劲，做正宗的牛肉丸子。试剑的力气大，剁馅的时候直接拿了两把菜刀，一阵刀影纷飞，牛肉馅就好了，然后他开始下力气打肉馅上劲儿。
分给承影的任务是杀鱼，片鱼肉，做鱼丸。一半的鱼用来做鱼片涮着吃，另一半鱼做鱼丸。承影的刀法也不错，只见他轻松一划，鱼一侧身子就和骨头分离，再把鱼肉段翻过来，鱼皮挨着案板，斜刀轻轻一过，薄如云翼的鱼皮就剥离下来，再挽个刀花，刷刷几下，薄的透明的鱼片就片好了，一片片散开放盘子里，就像一朵朵粉色的蝴蝶花。
很快鱼肉片好之后，承影开始做鱼丸。李知微给他说了去鱼刺要领，不愧是学武的，承影去鱼刺又快又干净，刷刷刷的干起活来也是飞快。
李老太和夏氏帮忙切红薯片、冬瓜片、泡发木耳，李知微看红烧和卤制的俩锅，谢韶煜跃跃欲试，问自己也能干点啥。李知微也不和他客气，想了想今天的枣糕糊糊还没有打发，就安排他打枣糕糊糊。她加一样材料，谢韶煜就开始打发。等给李知微看过，觉得可以了，李知微添加下一种材料，然后谢韶煜继续打发。
谢韶煜、承影、试剑都干的热火朝天，没有什么“君子远庖厨”袖手旁观的大爷样子，都觉得很新鲜有趣，而且也觉得这种累活就该男人干。李知微表示很满意，如果什么都不干，只等着吃，她和他们只能手动再见，是做不了长远朋友的。
人多力量大，很快羊肉片、牛肉片、鱼丸、牛肉丸、红烧牛腩、卤牛肉都好了。谢韶煜的枣糕糊糊也好了。李老太招呼他们三个人歇歇，李知微去把枣糕烤了。把枣糕盘子刷上油，放进去预热好的两个土制烤炉，很快枣糕的香味就飘了起来。等枣糕出炉，李知微让谢韶煜三人合吃了一块枣糕，害怕他们点心吃多了等会吃不下饭。
等他们稍微尝尝新出炉的枣糕，李知微就把堂屋的大八仙桌挪到院子里，今天天不错，冬日的暖阳照在身上，也没有风。在院子里吃火锅也不冷。今天人多，她准备了两个火锅，放到桌子中间。围着俩火锅，摆上了羊肉片、牛肉片、鱼片、鱼丸、牛肉丸、红薯片、冬瓜片、山药片、红薯宽粉、冻豆腐、炸豆腐、木耳、菘菜、蒜苗。
整个桌子都摆满了，琳琅满目：红白相间的羊肉片、红色居多带白色纹如大理石的牛肉片、粉色的蝴蝶型鱼片、白生生的鱼丸、粉嘟嘟的牛肉丸、黄色的红薯片、绿边的冬瓜片、白色的山药片、微黄的冻豆腐、金黄的炸豆腐、黑色的木耳、青绿的菘菜和翠绿的蒜苗，一眼望过去色彩纷呈，看着就好吃。
李知微准备了芝麻酱一大碗和香油蒜泥一大碗，还端来一碗红红的辣椒油，然后分给每人一个蘸碟，想要芝麻酱还是蒜泥或者两掺，可以根据自己爱好去取。等两个火锅里的骨汤底汤都滚了，李老头招呼大家开始吃。
忙乎了一上午，谢韶煜三个人也饿了，也不跟李老头客气，他们仨围了一个火锅，李家人一个锅。谢韶煜仨刚开始就先涮肉，牛肉片、羊肉片放到锅里十几秒，薄薄的肉片就变色熟了，迅速的从锅里捞起来，粘上酱料，放进嘴里，美味的感觉瞬间布满口腔，肉片嫩的稍微一嚼就化了；鱼肉片往锅里一放，粉色很快变成白色，配上辣椒油或者蒜泥，吃到嘴里又辣又香，吃了一口还想再吃下一口。
李知微看他们光顾着吃肉，把鱼丸、牛肉丸先给他们下了一部分，剩下的下到自己这边火锅里。丸子熟的时间长，需要多煮会。金宝、银宝就坐在她身边，她时不时的给他们涮肉吃。他俩不爱吃鱼片，只喜欢牛羊肉片。俩人吃饭的时候非常乖巧，一个人一个小碗，姐姐往碗里放什么都抬头笑笑，然后就是低头猛吃。
谢韶煜吃的差不多了说，“没想到还能有这种吃法，吃的人身上暖和和热乎乎的，怪不得叫火锅呢。之前羊肉都是炖着吃，没想到涮起来也这么美味，一点也没有膻气。牛肉片也好吃，比起羊肉片，更韧一些的口感。真的都挺好吃的。”
谢韶煜说话的时候，试剑和承影继续吃，俩人还为了盘子里最后一片肉用筷子“对练”了起来，李知微好笑，“你们俩就别争了，灶房里肉还多着呢。”
试剑和承影动作不停，嘴里说道，“这不是肉的问题，这是技艺的问题。”说话间，他们分出了胜负，试剑得意洋洋的夹走了盘子里最后一片牛肉。李知微摇摇头，又去灶房端了一份牛肉片过来。
吃过了肉片，他们才开始关注起其他菜，一顿饭热热闹闹的吃完了。吃过饭，现在天气这么冷，也不想出去消食，谢韶煜三人就要告辞回去。李知微拿出食盒，给他们装了做好的一半红烧牛腩、一半卤牛腱肉。谢韶煜还推辞不要，感觉来吃一顿饭就够麻烦李知微了，临走又要拿东西，怪不好意思的。
他正在推拒，试剑上前一步接过食盒，“李姑娘，公子不收我收，你这么好的手艺，这两样菜一定非常好吃。”李知微又准备了一些蛋黄酥和枣糕，试剑也掂走放到车上。
三人和李家人告别，坐着马车回到了别庄。进了别庄大门，试剑正想掂着食盒走人，谢韶煜手按了上去，“蛋黄酥和红烧牛腩是我的。其他的归你。”
试剑戏谑，“你刚才不是说不要吗？”谢韶煜不吭声，但是放在食盒上的手又紧了紧。
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李家庄李铁家
之前朱氏和李铁分别挑担子卖豆腐，她在附近几个村子转着卖，李铁专门跑远的村子。最近天冷了，李铁心疼媳妇，就让她在家待着，自己一个人去卖豆腐。自从做了豆腐生意，家里日子好了起来，每天也能吃肉不断，还能攒下不少钱。前几天俩儿子想爷爷奶奶，去了镇上住。
早上起个大早，和丈夫做好了今儿一天的豆腐，等丈夫出门卖豆腐，她觉得有点累得慌，就回屋再睡个回笼觉。反正家里现在就她自己，也不怕谁说自己懒。
正睡的迷迷糊糊，她听见好像有什么声音，还有什么人喊自己名字。她以为自己在做梦，就没有动，结果声音越来越大，她才发现是有人敲门，就赶快穿好衣服下床出去开门。
大门打开一看，是她亲娘朱婆子。上次二十两银子那事她伤了心，再也没有回过娘家，没想到几个月过去了，朱婆子上了门。好几个月没有见自己娘，朱氏一时有些复杂难言。
朱婆子看自己女儿傻呆呆的站在门口堵着门，伸手把她往旁边一扒拉，“我都敲了大半天门了，你是聋了吗？还有，跟个木桩子是的堵在这干嘛？还不想让我上门啊？”说完，从朱氏身边进了门。
“你男人卖豆腐去了，家里金宝、银宝呢？看见姥姥也不知道出来迎一迎。”
朱氏看着自己娘，想起来那二十两银子，心里犹自委屈，难道今天自己娘亲是知道薄待了自己，专门上门来看自己的吗？听到朱婆子问话，她低声回了句，“去镇上公婆家了。”
朱婆子鼻腔里不起眼的“哼”了一声，朱氏没有听见。朱婆子在院子里四处打量看看，然后又各个房间打开门瞅了瞅，看到女儿卧房床上的被子，气不打一处来，“我说半天不给我开门，感情大白天的在屋里睡觉呢。看看你这新起的房子，家里的家具都是新的，听说女婿卖豆腐挣了不少银子。你个没良心的，居然这么久不回家，还得老娘我上门来看你！”
朱氏以为是母亲对自己有愧，听话音并不是这么回事。她看了看自己母亲，“娘，你这次来是有啥事？”
“啥事？我能有啥事？你贵脚不踏贱地，这么久不回娘家，我可不得上你家来。你现在日子过得好了，就忘了辛苦拉拔你长大的爹娘还有你那苦巴巴的兄弟，你还有没有良心了。之前的事就算了，我不和你计较。现在这豆腐方子可是实实在在在你家里吧？你就眼睁睁的看着你弟弟没钱娶媳妇、你哥哥还和我们挤到一个院子里？有这么挣钱的事，你是不是忘了你还有兄弟？”
朱氏低着头不说话，朱婆子更气，“要我说，既然这豆腐方子是你家的。女婿一个人也忙不过来，就把方子也教给你哥哥和弟弟，钱一起挣，你哥哥和弟弟好起来了，你的日子也过得好啊。不然你一个出嫁的闺女，没有娘家帮扶，能在婆家立得住？人家还不得捏死你。”
朱婆子说完，一指头捣过去，“个看不出眉眼高低的东西，你娘我都来半天了，不知道给你娘我烧碗鸡蛋茶喝喝？哎呦，可累死我了。”朱婆子捶着腿，找了个板凳坐下。
朱氏抬起头，眼睛通红，“娘今天来就是要豆腐方子吗？”
朱婆子斜楞女儿一眼，“可不是咋地？”
“娘，我到底是不是你生的？”
“不是老娘生的你是谁生的？你脑子被驴踢了？”朱婆子觉得可笑。
但是笑出声的是朱春妮，“娘，你一来就要豆腐方子，你忘了上次的三两银子了吗？这才几个月啊，三两银子就花完了？当时娘手里就攥着那三两银子，家里也不是没有别的银钱。但那天，爹躲在屋里不吭声，娘你不想多给也罢了，还我的三两银子也行啊！结果呢？宁愿我被抓也不还我！还当我是女儿吗？给我我自己的三两没有，给弟弟十两去霍霍就有！”
“那，那你弟弟不是去城里做生意，我才给了十两嘛。谁知道他被人骗了呢。他也是不容易，谁知道别人是个骗子呢。”朱婆子支支吾吾。
“做生意被骗了，他是去赌了吧！”
“你怎么知道？啊，不是。我是说你弟弟确实被人骗了。”朱婆子一紧张，从凳子上起来了。
朱氏走上前去，“十两银子！他拿去赌，你还说他不容易！当初我问我自己的三两银子，你死活不给，说是没有，多的更是不管，宁愿我去坐牢，甚至你都不想想我因为这怎么在婆家做人！你到底有没有拿我当女儿？就算养条狗，也不会这么对待吧？”
“当时你问我要银子，银子确实被你弟弟拿走了啊。再说你现在不是没事吗？你看你家现在又有了豆腐方子，可见你婆家就一窝怂货，你把豆腐方子给你弟弟，让你侄女再给你一个方子不就得了！”朱婆子毫不在意。
“你胡说，后来我听镇上的人说，弟弟赌博是我问你要钱好几天之后，他之前不在家只是去村口买酒了！你当时拿着钱骗我说没有，你怎么这么狠的心！这方子不是我的，是我婆家准备留给金宝、银宝的，你别打这豆腐方子的士意了！”
听到打算落空，朱婆子不乐意了，“嗐，你个死丫头，什么给金宝、银宝的。老李家现在发达了，以后还能不管自己亲孙子？你现在要紧的还是拉拔你弟弟！”
“我这么多年拉拔他拉拔的够多了！远的不说，二十两银子呢，我也算对得起娘你了。以后你别来我家了，我也不会再回去。只把我当牛马不管我死活的娘家，我也不想要了！”
“啪”一声，朱婆子一记耳光狠狠的甩到了朱氏脸上，“朱春妮，我是你娘。我生了你，你就别想抛开我！你自己好过了，必须得拉拔你弟弟。不然，我就上县衙告你不孝！”
朱氏捂着脸庞，眼泪横流，朱婆子正得意，突然一声破空声传来，“咄”一声，一把菜刀扎到了门板上，
李铁把担子一放，大步走进屋里来，“她说了和你们断绝关系，你就别再来了。想撒泼去别地撒去，我李铁不怕。你要去县衙告就尽管告，别以为我没见识，自己俩儿子好好的，没听说要出嫁女赡养父母的，你要能告赢，算你有本事！还有我警告你，以后再敢来我家闹，我的刀就不是砍门板了，你不是最心疼你小儿子吗？你来一次，我就打他一次！快滚！”
朱婆子印象中女婿一直老实憨厚，受自己女儿的管，以前自己女儿拿回家好多东西，女婿都不吭声，她还觉得这个女婿是个傻的。她当时还想好好注意自己儿子，可不能像他这样，没想到老实人发起脾气来如此吓人，看着门板上颤颤巍巍的刀，朱婆子吓得‘啊’一声尖叫，夺门而逃……
朱氏哭着靠近李铁怀里，“相公，我以前是不是太傻了？”
李铁拍拍她的肩膀，“现在明白也不晚。”
作者有话要说： 小天使你们在哪~~~