第111章 云吞面
“咯吱咯吱脆，椒麻椒麻香！”
“外酥里嫩，肥而不腻！”
“雪花里脊油润！”
“碎花椒粒酥香！”
苏柳芳和小美一人一句地点评着，然后就开始新吃法。小酥肉直接吃已经很好吃了，但是也可以做汤、下面条、涮火锅！
所以，泡在酸辣粉里吃，应该也不错吧！
苏柳芳先夹起一根，泡在热汤里，还用力往下压了压，就泡几秒钟，马上捞起来吃。
外皮挂上了辣油，但仍旧保持着酥酥的口感，配上汤汁，吃起来不干不噎。嚼上两口，再配上一大口红薯粉，肉香、粉滑、汤辣，好一场美妙的味觉盛宴。
“嗝～宿主你是怎么想出来的呀！小酥肉配酸辣粉，嗝～真好吃呀！”
“那当然是我机智聪明的脑瓜呗！洗碗去！”
“得嘞～”小美屁颠屁颠地就去了，抱紧宿主大腿呀！
小美去安排系统洗碗，苏柳芳去研究明天给小君做饭的步骤。
她和夏盈盈商量好了，明天做云吞面。不仅要和面，还要擀皮；不仅要剥虾，还要剁猪肉；不仅要煮面，还要包馄饨。
第一次拍视频，真是越想越紧张呢！
“你说明天能做出碱水银丝面来吗？”苏柳芳实在是太紧张了，忍不住要和小美说说话，缓解一下紧张的感觉。
“碱水银丝面我都没有听说过，这是什么呀？”
“煮云吞面用的面呀，其实最正宗的面应该是竹升面，吃起来格外的爽滑，久煮不烂，泛着黄黄的光泽！唉可惜做起来太难了，还很耗时。”
“竹升面？你说的是这个吗？”小美调出了一张图片，呈现在苏柳芳的眼前。
“是的，就是这个。”
“那我帮你兑换不就好啦～你还需要别的食材吗？”
“还要同款面做的云吞皮！”
“好啦～已经把你放在系统里面啦！明天可以直接用哦。”
苏柳芳第1次感觉到原来小美是这么有用的一个系统！
“天哪，小美你知道你现在有多帅吗？你简直就是英俊潇洒，风流倜傥，白马王子，如神降临！你真是我的大救星啊！！！”
有了最正宗的竹升面，还不用自己和面揉面了，苏柳芳真是大大地松了一口气。
“行了，现在可以好好睡觉了！”
今天也是小美第一次听到苏柳芳打呼噜～
“呼呼呼～呼呼～呼呼呼～”
小美：前一秒紧张得睡不着，后一秒直接打呼～
“最好选用三肥七瘦的猪肉，现在把它搅打成泥！”
一大早苏柳芳买完菜回来，就开始拍摄制作过程了。
夏盈盈熬夜赶出来了脚本，因为学校离得远，改公交车比较耗时间，今天就由小君对照脚本，摆放机位，负责拍摄。
海虾的口感更佳，去壳后挑去虾线，洗净，把一半的虾用刀拍成泥，另一半的虾用适量的盐、胡椒粉、香油、鸡蛋腌制放入冰箱冷藏备用。
再开始调肉馅，把三肥七瘦的猪肉打成肉泥，加入韭黄碎、生粉、盐、糖、生抽、料酒，用筷子朝同一方向搅拌均匀，直到搅拌出胶质。
然后再把猪肉泥与虾泥混合，这样馅料都准备好了。
把馅料置于云吞皮中央，每一个云吞里都包有一只完整的虾，沿着馅料周围涂点蛋液，对折，再用另一只手的虎口夹紧收口，合成凤尾状。
然后煮云吞，水烧沸后先下云吞，两三分钟后，等云吞浮出水面，就是熟了。
再将竹升面抖抖散，煮一分钟，差不多六七分熟的时候捞出，放冰水中过一下，再重新放回锅中回热十来秒，面就煮好了。
最后加入高汤，加适量的盐香油调味，一碗鲜香的云吞面就完成了。
苏柳芳拍摄的过程中没有这么流畅，因为有些镜头要中景、近景、特写都要拍一遍，最后呈现出来的视觉感受才会更丰富。
“终于完成啦！”拍完了脚本上所有需要的镜头，苏柳芳和小君一瞬间突然放松下来。
小君揉着自己的胳膊，苏柳芳捏着自己的肩膀。
“来来来，你先吃！”苏柳芳把这碗云吞面，端到后面小院子里的桌子上，小君以后就在这里拍她吃饭的视频。
小院子里不会有客人进来，环境安静一些，而且私密度也更好，可以让小君放心开吃！
苏柳芳又回去煮了两碗，她和小美一起吃了。
“真不愧是我搅拌了10多分钟的肉陷啊！”云吞的肉馅特别q弹，可能是加了虾泥的缘故，吃起来不仅弹，而且还很脆爽。
“这个面也好不错呀！滑滑的，我最爱吃这种细细的面条了，好入味～”
“吸溜吸溜～”
“这个海虾真好吃！不仅大只，肉也很紧实～”
苏柳芳和小美俩人，一边吃一边不忘点评，后院里的小君却吃得十分安静。
面前的那一碗云吞面热气蒸腾，让小君的睫毛上都带了丝丝水气。
镜头里的小君被笼罩在淡淡的白雾里，她深呼吸——呼！
其实小君也是很紧张的，但是她一直不愿意在别人面前表现出来。
因为夏盈盈和苏柳芳都是没有经验的小白，两人无形当中就会把精神依赖在小君身上。如果小君自己都觉得不行的话，那她们两个人更加不敢行动了。
但是毕竟这个题材，和她之前经常拍摄的是完全不一样的。她之前都是虚假的人设，就像是演戏一样，按照甄玮珊给的剧本说就行了。
但是今天就是要拍自己的真实反应，一位厌食症患者最真实的反应！
可能很多人都对厌食症存在误解，从字面上理解“厌食症”就是不想吃东西。
但是厌食症患者其实是会感觉到饥饿的，他们也会有食欲，但是在吃东西的时候会感觉剧烈的腹胀以及程度不同的呕吐反应。
就像是一个人非常的饿，但是一吃东西就胃胀想吐。长此以往的反复折磨，不仅会让人营养不良，还会造成精神崩溃。
事实上厌食症也确实是一种精神疾病，而且是常见的十大精神疾病中，死亡率最高的一种。