第5章 接手小店
“提起这事呀，我就发愁，你哥那小工厂呀，天天有传言说要裁员，但是一直没个具体说法。自己辞职又不划算，万一真被裁到了，好歹你哥在这干了六年多了，补偿款总该有点儿。要是不走又怕一下子裁一大批人，到时候找新工作都不好找。我和你哥也想不出个章程来，也就走一步看一步吧。”陶娟手上动作没停，回答苏柳芳。
面对这种事情苏柳芳也不知该怎么安慰嫂子，人到中年，生活压力真是大得不得了。上要赡养父母，下要抚养孩子成人，中间还有房贷车贷生活开销，哪里都得用钱。
“到时候总归有办法的，过两年壮壮也快上小学了吧？”苏柳芳问。
提起小孩总是有说不完的事情，一晃眼壮壮就从刚出生小小的一团，变成狗嫌猫烦的淘气小屁孩了。看着孩子的成长，也感叹父母的老去。
在壮壮的糗事中，晚饭也做好了。
“来，爸爸抱抱你，臭儿子真结实啊。”客厅传来苏小强的声音。
苏柳芳闻言赶紧跑出去：“哥，你下班啦？”
“妹子，你回来咋不喊我去车站接你呢？”妹妹都不用自己接人，苏小强表示不开心。
苏柳芳安慰：“我都多大的人儿了，回家还不会回啊，耽误你上班干嘛。快洗洗手吃饭了，嫂子忙活好半天了。”
陶娟拿干净的碗盛了小半碗米饭，加了些苏妈妈爱吃的菜，送到房间，让苏妈妈在房间吃饭。
壮壮也从爸爸身上扭下来，自己跑到餐桌坐好，等待吃饭。
苏柳芳看着小胖子积极的样子笑出了声。果然小侄子身上没有一块肉是白来的。
餐桌上大家聊着天，苏小强问苏柳芳未来有啥打算，苏柳芳刚想像回答苏妈妈一样，回答哥哥。
“宿主，你就没想过自己当老板吗？”小美看苏柳芳还是要找工作，实在着急忍不住开口了。
苏柳芳眉毛一蹙，在心里回答小美：“自己当老板？”
“对呀，你可是拥有美食小当家系统的女人哟！你不想吸引更多食客，解锁更多美味菜谱吗？”粉色团子叉腰质问。
苏柳芳想到了妈妈开了三十多年的早餐店，自己是不是可以继续把小店开下去呢？有美食小当家系统的帮助，做出来的东西肯定不会难吃，应该会有客人来吧？
“想啥呢？发什么愣。”苏小强又喊了苏柳芳好几声。
苏柳芳回神：“我在想这次回来干点啥呢。哥，这次回来我不打算走了，我想着能不能接手早餐店。”
听到这话，苏小强和陶娟都愣住了，毕竟苏柳芳的做饭手艺他们都是知道的，这厨艺要是去开店怕是
苏柳芳看着哥嫂俩面面相觑，明白他们的顾虑，赶紧开口：“我现在做臭豆腐可好吃了，和之前做菜可不一样的。你们吃过之后，肯定觉得好吃的。明天我做给你们尝尝，就知道了！”
“好好好，不一样了，那就等你给我们露一手。”苏小强怕自己真的惹妹妹生气，赶紧哄人，陶娟也在一旁点头，表示赞同。
晚饭后，苏柳芳告诉苏妈妈要做臭豆腐吃，但是没有说要开店的事情，毕竟苏妈妈也是知道她之前的厨艺的。吃完之后自然有数，现在不多口舌了，免得妈妈担心。
第二天 苏柳芳起了个大早，去菜场买了臭豆腐胚和辣椒等调味料，打算让哥哥上班前就尝到这份美味。
起过烧油，把油烧至六成热，将臭豆腐胚一片一片放入油锅，过了两分钟，臭豆腐慢慢浮出油面，苏柳芳用捞网捞出臭豆腐，此时只是第一次炸制，臭豆腐已经变得金黄，还不够酥脆。再把油温升高到八九成热，将臭豆腐炸制第二次，一分钟后捞出，此时臭豆腐表面金黄酥脆。浇上用蚝油、蒜水等调料提前调制好的料汁，色香味俱全的臭豆腐就制作完成啦。
“臭臭，拉臭臭，拉臭臭。”壮壮麻溜得跑进厕所，让他爹起身把马桶让给他。
苏小强洗漱完出来，就闻到了巨臭：“壮壮！你拉屎太臭了!”
“额哥，那个我做了臭豆腐，你来尝尝？”苏柳芳听到苏小强的吐槽，从厨房探出头来邀请苏小强来品尝臭豆腐。
“难道这么臭是臭豆腐？不是壮壮”苏小强不确定地发问，边问边向餐桌走去。
苏柳芳正在警告小胖球：“你别偷吃，待会我再给你炸。”
“我哪是这种人呀，嘿嘿。”系统嘴硬不承认。
“对呀对呀，因为你根本不是人呀~”苏柳芳逗小美。
苏小强此时正憋着气，犹豫要不要把这块臭豆腐塞进嘴里。这么臭的东西真的能吃吗？
苏柳芳期待得看着苏小强，两只眼睛里写满了：“快尝尝，快尝尝。”
苏小强心一横，把臭豆腐一口塞进了嘴里。
一口爆汁！
酥脆的表皮泡在汁水里，但是没有变软，仍然酥脆，内里的孔隙吸进了汤汁，在牙齿的拒绝之下，涌出来被味蕾品尝。
“好吃好吃！太好吃了。”苏小强咽下第一块臭豆腐，赶紧又给自己塞了一块。
苏柳芳一颗心安定下来，这次稳啦！
陶娟也憋着气走过来，还没来得及发问，就被苏小强塞了一块臭豆腐进嘴里。陶娟骂人的话还没说出口，下意识咀嚼着，瞪大了双眼。
“嗯嗯，嗯嗯嗯嗯！”（好吃太好吃了！）陶娟竖起大拇指赞叹着。
“妈妈，奶奶让我来看看什么东西这么臭呀？”壮壮小跑过来。
哎呀，居然把老妈给忘了，苏柳芳赶紧又去炸了三份，让苏妈妈和壮壮也尝了尝臭豆腐的味道。还有一份悄悄给了小美这只着急等吃的嘴馋系统。
苏小强吃完意犹未尽：“妹子，再来一份给哥路上吃！”
苏柳芳应声又去炸臭豆腐。
苏小强走后，苏柳芳去看苏妈妈：“妈，你觉得这臭豆腐怎么样？”
“这可真是太好吃了，我一开始还不敢吃呢，我活了这半辈子都没见过这么臭的臭豆腐。”苏妈妈笑道。
苏柳芳也笑起来：“那你觉得我这手艺能不能开个店？”
苏妈妈愣了愣，还是说道：“当然能了，太能了，我都要天天去吃。”
看着妈妈捧场的样子，苏柳芳笑出了声。
“我原想着，把那早餐店盘出去，收点租金过过日子罢了，心里再舍不得呀，也没办法。现在好啦，我有女儿能接手啦，店铺开着，心里总是有个念想在的。”苏妈妈拉着女儿的手慢慢说着，眼里有了泪光。
“妈，你也不用租给别人了，租给我呀，刚合适。”苏柳芳说。
“哪能收你租金呀，你就当开着玩了，别有压力。”苏妈妈不赞同道。
此时陶娟进来：“对呀，自己家的铺子，哪有收你租金的道理。”
见苏柳芳还要说什么，陶娟赶紧说道：“你真赚了钱，再说租金的事儿。”
苏柳芳见妈妈和嫂子都这么说，也不再提租金了，只想着之后补上，直接打钱到妈妈卡里。
“那我今天就去收拾收拾铺子，也准备一下臭豆腐的材料。”苏柳芳打算今天就去店里制作腌制臭豆腐用的卤水。