第21章 永丰楼
整栋楼只有三层，而且从牌匾“永丰楼”以及其他细节来看也很有些年头了，刚走到门口就有一位小二面带笑容前来领路。
虽然上海号称“东方的巴黎”，自然深受西方文化和经济的影响，但是也有人喜欢华夏自己的礼仪，而永丰楼就完美继承了这一切。
让每一位来永丰楼用餐的顾客都宾至如归。
来到顶楼靠窗坐下，吩咐小二把永丰楼最好的食物送上来。
等饭的功夫，两人分别讲起了来到赵家之后认识的朋友，其中有两个女孩引起了关梦灵和宋佳佳的一致关注。
因为那两个女孩偶尔在公共场合表现得过于亲昵，已经超过了普通闺蜜该有的范畴。
而且还有两个女孩在一起的传言流传出来。
对于这种情况赵恒的两位夫人却有着两种截然不同的态度。
关梦灵认为寻找爱人是自己的事情，对于该中行为抱着不支持不反对的态度。
而宋佳佳则认为男女相爱、阴阳调和才是王道，其他都是邪道。
相互之间争执不下，就找赵恒来理论，赵恒有些无语的被动加入讨论。
“有句话说的好，异性之间传宗接代，同性之间才是真爱！清代作家李渔在《笠翁十种曲·怜香伴》里就有过这样的描写，宵同梦，晓同妆，镜里花容并蒂芳。深闺步步相随唱，也是夫妻样。在古代后宫里，三千佳丽，皇帝应付不来，这样的例子也比比皆是。”
听到赵恒这句话本来应该高兴的关梦灵也不由的皱紧眉头紧紧盯着赵恒。宋佳佳直接就伸手抓住了赵恒的手臂。
两人四只眼睛紧紧看着他，似有千言万语。
赵恒一看，就知道糟糕。这时候时代说这句话太离经叛道了。
本来只是一句玩笑话，但看两位夫人的态度竟然当真了。
赵恒赶紧赌咒发誓自己性别男，爱好女。
绝无击剑的爱好。
表面上算是把这个话题给转移来了。但是否真的让她们把刚才的话当笑话犹未可知。
赵恒捂着脸，有点郁闷，又有点丢人。
怎么就口嗨起来不分场合了呢，想起以前这么口嗨还是在和一群单身狗铁哥们勾肩搭背，在烧烤摊的时候。
这样想着思绪竟然飘飞了不知多远。嘴角竟然露出从未见过的笑容。
而一直偷偷观察他的两位夫人，相互看了一眼，眉头不由得又皱了起来，并且似乎统一战线似的相互点了点头。
说一些其他话题，暂时把这件事记在心上。
很快永丰楼的十个招牌菜陆续上齐。
赵恒说实在的认识里面的几种菜，但是不确定民国时期是否同名。
于是让小二介绍一下，也算是开开眼。
小二也许经常遇到客人类似的要求。训练了一副好嗓子，抑扬顿挫的开始讲了起来，讲话很快但是发音清晰。
也是就是为了不让客户的菜变凉了的缘故。
第一、红烧肉。
红烧肉选用肥瘦适宜的五花肉为主要食材，制作过程用酱油和白糖搭配完成，不需要太多调料即可烧制而成，更多程度的保留了猪肉的原汁原味。
红烧肉吃起来酥而不烂，咸香入味，一道红烧肉，可解初入上海的思“肉”执念。
第二、八宝鸭。
这道菜的独特之处就在于，用荤素填充的方法把八宝鸭的口味展现了出来。
八宝鸭因为鸭肚里填充了很多可口的配料，所以口感外皮酥脆，汁浓味美，格外的好吃。
第三、上海熏鱼。
其实它不是熏出来的，而是炸出来的，经过油炸后的鱼块在卤汁中浸泡入味，口感吃起来外焦里嫩，香咸味美。不管是做冷盘，还是可以搭配小酒当下酒菜都是很不错的。
第四、水晶虾仁。
这道菜的特色就是晶莹剔透，外形如明珠一样，被人夸赞。上菜时，能够闻虾香浓香四溢，精美的外观加上香气逼人的味道，吃上一口让人满口生津。
第五、红烧蹄膀。
在食材选择猪前腿的白夹心肉。红烧蹄髈做出来以后色泽红亮，口感诱人，用筷子轻戳即透，里面的肥肉瘦肉一眼就能看到，咬上一口软烂香嫩，肥而不腻，真的是让人难以忘怀。
……
第九、松子桂鱼。
它因外形酷似松鼠而得名，其实上是用桂鱼做的。
这道菜最重要的地方就是刀工，精湛的刀工是这道菜成败的关键，把鱼去骨切成两片油炸定型，微翘的鱼尾像松鼠一样，再浇上秘制酱汁，吃起来酸甜可口，肉质紧致，尝上一口就是享受！
第十、上海腌笃鲜。
腌笃鲜的主要食材是猪肉，春笋和咸肉，制作方法则是用砂锅炖煮而成。
这道菜味道咸香，汤汁浓郁，肉酥笋嫩，口感非常的鲜浓好吃。来到上海一定不能错过腌笃鲜！
整整十道菜，小二用了一分钟左右就大致讲了一遍。可谓术业有专攻，赵恒都想给他鼓个掌。
吃饭时候，赵恒只有两个目的，第一吃饱，第二吃好。
因此他的以往在家时候动作略微有些放荡不羁。
这次在外面吃饭他想看看别人都如何进餐，是否需要遵照什么礼仪。
当他看向自己两位夫人时候，她们吃相优雅，从容不迫，这副场景分外美好。自己在家时候怎么没发现。
也许是看到自己夫君有些窘迫，于是两女就放下餐具，关梦灵首先开口道：
“夫君，其实所谓的餐桌礼仪只是一种约定俗成。遵照了无非就是别人看你吃饭优雅说你家教好。不遵照也丝毫没有影响。”
“因此，我们并不在意夫君是不是遵照餐桌礼仪，我们喜欢的是你这个人。”宋佳佳接着话说道。
赵恒也有些感慨说道，：“你们为我着想，我也不能在外面对了你们俩的面子。让别人指着你们俩说你们快看两位美女的男伴是个土包子吧！”
“噗呲”这句话把两女逗笑了。
“而且，学会礼仪不用和根本就不会还是有差别的。以前似乎学过，但是后来全忘了。需要重新学习，两位夫人可否当在下的老师？”
“如君所愿。”
“谨遵君命。”