第223章 不怕被人知道的秘制配方
“那肯定香的很呀，那可是我们老板独家秘方，就是在整个京城都找不出来的。”说到这个大花更加的自豪了。
因为要说这个火锅还得是陈瑶瑶调制出来的，自己小时候也不是没吃过，大多数都是用几根大骨头熬点骨头汤，就那么涮涮菜了，但是就凭昨天后院儿熬的那个香味儿，就不是家里面能制作出来的味道。
“哎呦，你这丫头给我说的更馋了，你们快说说吧，这个什么时候能够上市让我们尝一尝呀。我昨天可是来了那个味道，我可是真真的闻着呢，那可是让人馋的受不了。”其中一个顾客立刻接话道，他昨天确实来吃饭了，他来的时候正好赶上那火锅底料熬制最香的时候，让他整个饭吃的都难受的很。今天才忍不住又跑了过来，还以为能够有新菜上新呢。
“您再等等，这两天应该就会上市了，我们老板说了要给您和其他顾客最满意的吃饭体验。”大花笑着打了个圆场，然后也不和他们再继续沟通这个话题，转身就离开了。
这话说到一半儿。让在场的所有客户都觉得百爪挠心，因为他们真的很想尝一尝所谓的让人一吃就忘不了的这种菜，到底是什么菜。
大家都围着刚刚说昨天来过的那个客户。想知道那个味道到底是什么的感觉。
“怎么说呢，那个味道刚开始有点冲鼻，但是越来越香，越来越香，你就觉得吧那个香味儿就是让你有点抗拒不了的香味儿。”那顾客仔仔细细的想了半天，最后只说出来了这么两句模棱两可的话。
“那你这不跟白说一样吗？你只说了越来越香，那到底是个怎么个想法呀？是肉香呀还是菜香啊？”旁边的客户都快急死了，他们都是这里的常客了。自然有了新菜，肯定是想第一个就吃到的。
“这我还真的描述不出来，等到他菜品上来了，你们尝一尝不就知道了吗？”他的话音刚落，后院里面就传来了一股淡淡的牛油香气，所有人下意识朝着那个方向看去。
昨天的那个顾客一下子就来了，精神激动的站了起来：“对，对对，就是这个味道，我昨天闻到的最开始就是这个香味，然后慢慢的味道会越来越重，会越来越香。”
这下子所有人都按耐不住了，全都点好了菜，坐在自己的桌子旁边，竖着鼻子，闻着远处的味道，这就让后面排队的客户有点难受了，他们光点菜不吃饭，都竖着鼻子在这里闻味儿，那他们这些吃饭的人该怎么办？
最后实在没办法了，只能陈瑶瑶出面去调解了一下，让大家都赶紧吃饭，不要只占着桌子或者是有一些人比较少的可以进行拼桌，一直这么折腾了两个小时，最香的味道终于从后厨传了过来。
“哇，这个味道简直绝了。”其中一个人感叹的发出声音，他的眼神都亮了，尤其是他觉得这个味道有一种莫名的熟悉感。
他叫来了陈瑶瑶问到：“老板，你是不是之前去过我们川渝地区呀？这个味道怎么那么像我们那里的火锅呢？”
“看来是真的有懂行的呀，我做的确实就是火锅，用的是最好的底料，全部都是由我自己熬制配料出来的，等到过两天上市了，您一定过来尝尝，给给我们建议。”陈瑶瑶熬制底料的时候，已经想到会有人曾经吃过川渝那边的火锅，自然而然今日有人来问她也是回答的十分完美的。
“那肯定的噻。我最喜欢吃的就是火锅了。不过这不是来京市打工，有段日子没回去了。”那客人本身就是冲着陈瑶瑶店里的毛血旺和一些水煮肉片，水煮鱼这种川菜来的，现在又闻到了火锅的味道，更加的喜欢这家店了。
“你这个料熬制的还是挺完美的，我一打鼻子就能闻出来。在我们那边就这个火锅底料可都是接待贵宾才会有的，你这里面是不是放了牛油了？”
陈瑶瑶愣了一下，但是很快就反应过来拍了拍手，给那客户比了个大拇哥儿：“还是您厉害呀，我确实用的都是最好的牛油，不过我这底料里面牛油只是熬制配料其中的一种，剩下的不知道你能不能闻出来呢？”
那客户赶紧摇了摇头，他笑着回答的：“既然是秘制配料，我能够闻出来牛油的味道已经是不容易了，剩下这些我可是一点儿都闻不出来，谁知道你在这里面都加了哪些调料呢？在我们川渝那边熬制火锅底料，家家都有不同的配方。出来的味道也都是不一样的，就是不知道陈老板你们家里面的是哪种感觉。”
“那就等到时候您亲自过来品尝了。”陈瑶瑶笑着回答完之后就直接离开了，他并没有想到这个客户竟然连牛油的味道都能够闻出来，不过换而言之一想人本身就是川渝地区的，那里的火锅底料大部分都是用牛油熬制的，这不都正常吗？
“瑶瑶姐，你说那客户都闻出来牛油的味道了，会不会之后有人也会知道咱们用的是什么配方呀？”小沈凑了过来，其实他是很担心这个问题的，因为熬制一个调料十分的艰难。
若是被有心人给尝出来了，那么之后在自己附近开一个类似的火锅店，可是会很抢他们生意的，到时候他们就是有理也说不出来。
“这个不会的，因为我不是所有的食材都在一个地方买的，而且这里面的每个配料大概需要用多少它的克数配比都是需要精确来进行定制的，就算它能够尝出来其中的十种，那么剩下的15种他们也是吃不出来的，最后调制出来的味道肯定和咱们的有天差地别，你不用担心这个问题。”
陈瑶瑶安慰小沈说道，其实他何尝不担心这个问题呢，但是自己还是要考虑的全面一些，在购买配料的时候，她都是换了很多地方，而且每次买的数量都不一样，在用的时候也是进行了置换配比的。