第222章 让客户们感到好奇的味道
第一次调制的火锅底料，大家都十分的喜欢，但是陈瑶瑶觉得还是不满足因为他们的口味都已经固化了，但是考虑到自己还有很多上了年纪的顾客，他又让小沈他们调制出来了一些比较清淡口味的，免得到时候吃不了太辣的。
陈瑶瑶把所有的事情都想的这么细致，让在场的所有人都十分的佩服，他们只觉得自己感到好吃就可以了，从来没有想到把客户分成不同的人群，觉得大家吃这一道菜就应该接受这道菜所有的味道，没有想过要适当的调试。
“瑶瑶姐，你说的太对了，上次做那个毛血旺，有一个大娘点的吃完直说辣的很。到最后都浪费了。”一个厨师不停的拍着大腿赞叹的说着想到上次那份没吃完的毛血旺，他就觉得心里不是很得劲儿，因为当时出菜的时候自己还尝了一下，觉得味道是很不错的。但是最后偏偏大娘就没有吃完，还把自己找来说了一顿，对于那次来说真的是印象十分深刻。
陈瑶瑶对着众人认真而又严肃的说道：“一家饭店的好坏并不取决于你这个厨师做菜到底好不好吃，而是你做菜好吃的同时还要顾及到每个客户的口味，他们的习惯，他们的偏好，还有他们的接受度。更重要的是服务方面，咱们一定要跟得上，我们是开饭馆的，也就是服务客户的，你们若是只知道把菜做好，让客户去吃，那肯定是不行的。”
“可是有时候客户也不会主动告诉我们，他们到底想吃什么口味的呀，这些不都应该在上菜之前服务员都标记好吗？”厨师们提出了在服务这方面的异议，他们觉得有些事情在前期的时候就应该做好，若是靠他们来和去做的话肯定是按照自己平常惯用的一套流程来制作。
“对，我当然知道你们所说的明天等到大花他们来上班之后，我会跟他们好好的交代一下的，咱们的饭店现在做的越来越大了，旁边的那家店我已经盘下来了，回头打通之后就可以再扩大一些，现在大家的生活水平都开始慢慢提高，也愿意出来吃东西了，只要我们把口味和服务提上，肯定是不缺少客户的，明白吗？”
“明白了。”
听到陈瑶瑶把旁边的饭店也给盘了下来，众人自然是更兴奋的，这样也就证明了他们马上就可以涨工资了。
当然小沈也十分开心，因为之前陈瑶瑶就跟她说过自己想扩大店面的这个事情，但是因为一些客观的因素，他们一直都没有把这件事情做起来。
而且隔壁的饭店因为跟他们做的口味不一样，但是却总喜欢处处的找麻烦，甚至有时候会跑到他们饭店门口去抢他们的客户。
因为这件事情，两家店中间产生了不少的争执和纠纷，每次陈瑶瑶都选择息事宁人。
她知道就算自己把客户让给他们，他们也服务不了，客户们都是冲着她的牌子来的，那些人不过就是想要揽点客户做点儿生意罢了。
所以才导致现在这家饭店开不下去了，还专门儿上门求着陈瑶瑶把他们的店给盘走。
陈瑶瑶也是和他们拉扯了一段时间，最后选择把这个店给盘了下来，比自己预期还省下了不少钱，到时候可以装一些好的桌子一类的。
把所有的事情都敲定了之后陈瑶瑶就和赵朝阳一起回家了，剩下的事情就让这帮大老爷们儿搞定就可以。
但是明显他们好像还没有吃够，不仅又去后厨洗了点儿蔬菜，切了点儿肉，还拿了一些啤酒，乐乐呵呵的就开始大快朵颐起来，陈瑶瑶平日里面也不管他们这些都是自家厨师，累了吃点儿饭店的东西又能怎么样呢？他们饭店不就最不缺的就是食材了。
反正也不知道他们晚上吃到几点，第二天来的时候，饭店里面倒是收拾的干干净净的，除了空气里面飘散着一些火锅的香味之外，其他的都没有什么。
“瑶瑶姐，我们昨天走了之后，你们是不是在饭店吃什么好吃的了？你闻闻这个味儿，一晚上了都没有散去哦。”一进门，大花和盼盼就朝着她走了过来，又撒娇又卖萌的说道：“是不是你们昨天晚上吃新菜了这个味道也太好闻了，我们也想吃。”
陈瑶瑶笑着点了点他们两个人的脑袋，宠溺的说道：“当然没问题啊，今天晚上你们都晚一点走，我给你们全都做一锅尝一尝也听一听，除了我们之外其他人的意见。”
“好。”得到陈瑶瑶的同意之后，两个小丫头高兴极了，他们兴奋的朝着饭店里面走去，跟所有的人都说了一下，
其他人一早来的时候也闻到了香味儿，自然而然也都是对于今天晚上的新菜有着期待的。
来到这家饭店干活之前，他们就知道他们的老板厨艺特别的好，但是因为来的比较晚，平日里面也吃不到几次陈瑶要做的饭菜，今天能够一饱口福，对他们来说实在是太好了。
想到今天晚上可以吃好吃的，在场的所有人都特别的开心，就连干活的时候都哼着小曲儿，这让来吃饭的不少客人都觉得很好奇。
“大花，你们老板是不是给你开奖金了呀？怎么这么高兴？”一个素日里喜欢开玩笑的大娘，看着大花的样子，好奇的问道。
“这可比开奖金还高兴呢。我们今天晚上要试新菜呢，你闻闻这空气里面的味道就是昨天我们新菜的味道。”大花兴奋的说道，他也不管别人还能不能闻到空气中残留的火锅味道，就是一顿推荐呀。
大娘努力的隆起鼻子，使劲的吸了吸，它确实闻到了淡淡的香味，不过这个味道是他记忆中比较模糊的，自己好像从来都没有吃过这样的菜。
“确实有一点香味啊，那你们这个新菜什么时候上啊？我们也都想炒一炒呢昨天邻居回去说你们在调制什么调料。可是香得很。”