第43章 老戏骨都忍不住了
吴航把花胶鸡放入砂锅内,两手戴着防烫手套递给了场务。
场务表示内心拒绝,但又不得不硬着头皮,强憋住鼻腔端走这“烫手山芋”。
如果他还是当年的那个鬼火少年,视规矩如无物。
哪还管那么多了,直接把盖子掀了抱着啃就完事了。
所以他只能咬咬后槽牙,端着这砂锅就大步流星起来,生怕在旁的众人生吃了他一样。
但说实话,除了场务,其他人其实也忍不住了。
先是鱼香肉丝,弥漫着一股股沁入心脾的鱼香味。
然后再来酸辣土豆丝,酸酸甜甜的那种滋味勾着口水直流。
接着再来到这道金黄靓丽,鲜香浓郁的金汤花胶鸡。
最后没曾想居然还有一道更猛烈的肘子味冲了出来。
众人吸了吸鼻子,循着香气转了过去。
吴航已经把高压锅的盖子揭开了,加入冰糖炒至化呈棕红色。
然后加入适量开水和所有香料、1大勺白酒、生抽、盐、葱姜蒜。
和最后放入的肘子一起煮了起来,顿时爆出无数的气泡,此起彼伏。
彼时在摄影棚的众人都很自觉地人手一个塑料袋,接住止不住的口水。
只能远远地看着肘子在锅中热气沸腾,和闻着锅里面四溢而出的荤肉香味。
却无法实实在在地啃上一口,太难熬了。
但一旁的热芭俏皮地一笑看向众人,小声嘀咕道。
“好戏才刚刚开始。”
因为吴航已经拿起了汤勺对着经过老抽入味的肘子就是一顿操作。
汤汁被不断淋在肘子上,从头到尾,反复滋润。
以100度的低温热油均匀浇灌15分钟,肘子逐渐红外泛着黄,油上闪着光
然后慢慢散发出浑厚而馥郁的滋味,沿着众人的鼻梁直冲头顶。
“吴厨,求求你了,不要再熬肘子了,我怕肘子能熬,我熬不住了啊!”
“是啊,是啊,我的上衣都打湿几件了。”
“能不能不拍戏了,先吃一顿再说。”
“你最好再说一次。”
“导演你也不想演员们流口水流到海枯石烂吧。”
吴航抬头看了看他们像准备吃待宰的羔羊的豺狼虎豹一样,流着口水随时准备下一步。
无奈地关好火,把肘子从高压锅里面盛到了盘子里。
接着撕下肥美的、凹凸不平的虎皮,露出精瘦的内里,流着色泽红亮的汁水。
直看着人垂涎欲滴。
“导演,我觉得我们真不拍了,行不行?我片酬都可以不要,但必须让我现在吃一口。”
“就是啊,导演,我觉得说的很对。拍戏哪有吃饭重要。”
“我心里面的小恶魔一直告诉我,此时不吃更待何时。”
一时间,你一言我一语的摄影棚喧哗了起来。
统一的流口水的,但不统一的意见到处飞。
从鱼香肉丝到酸辣土豆丝,再到金汤花胶鸡,最后到东坡肘子。
拍再多的戏,拍再苦的戏,还是拍在难熬的戏。
也没有这一场戏叠加的buff那么多。
嗅觉得到了空前的满足,甚至已经难以相信一个剧组厨师做的菜可以那么香到犯规。
“不行了。”
“我忍不住了。”
李导见快控制不住局面了,从场务手中一把抢过扩音器,大声斥责道。
“各位老师,各位演员,我们拍戏都是专业的,要守住本心。”
刚说完话,李导整个人像泄了气一样,努力支撑起来。
心里面暗暗给自己打气。
老李啊,老李啊,影视圈混了几十年了,怎么可以在这里摔倒。
反正马上拍戏就要拍完了,这才是做菜。
等一下拍吃饭的戏,赶紧应付了事不就得了。
这大夏天的,菜冷也冷不到好快。
于是,他招呼着各位往下一个场景走。
因为按照这个编剧的意思是,扮演主角的胡君老师会和倪大虹老师在吃饭的时候吵一架。
然后旁边的斯琴高哇老师和李静老师会加入他们,劝说他们几十年老邻居的关系不要吵了。
这场戏主要考研的是各位老戏骨们的神态和台词功底。
按照他们长年累月的经验来说,一把过的可能性极大。
导演怀着马上能吃到大餐的心情推开了房门,打算催一催这些演员抓紧拍戏,好赶快吃饭。
谁知房门刚刚打开,一眼望去,赫然吃了一惊。
房间里面本来摆放盘子的菜单,只剩下空盘子和空碗。
那刚刚端进来的食物去哪里了?
原来胡君老师和倪大虹老师一手抓着肘子,一手抓着鸡骨头。
左右开啃,把肉啃没了,又跟着舔骨髓子。
生怕味道跑没了。
但哪比得了斯琴高哇老师和李静老师,满脸油光满面。
如果是不认识的人看到,还以为又整容了。
殊不知是为了吃饭早已顾不上女同志的面子了,吃就完事了。
愣了许久的导演等反应过来时,语气微微颤道。
“我的道具菜呢?菜……呢?”
“嗝”,四人不约而同地打了个饱嗝。
胡君闭着眼一手招呼着,“那谁,给我拿杯水过来。我噎住了。”
倪大虹嘴里喊着手指,有点意犹未尽道:“导演这次哪找的厨师啊,太给力了啊。幸好我控制住自己了,不然高低把盘子也跟着啃了。”
“能不能下一顿还是那么好吃,我可以考虑不要片酬。”
“对,不差钱,就差这味。”
李导强压着怒火,看着四人葛优躺的极其舒服,心里面有点不相信。
走到饭桌面前,拿起砂锅,端起盘子,直愣愣地看了许久。
叹了一口长气,“你们是真该死啊!一点都不剩啊!”
胡君缓缓睁开双眼,拍着导演的肩膀,老实说道。
“我们也不想啊,但不吃完,感觉在犯罪。”
“这可是尼玛的道具啊,你们可真会玩啊!”
“……”
听到导演说他们把道具吃了,众人才面面相觑起来,大手一拍脑袋。
我们好像是来这个剧组是来拍戏的,而不是抢饭的。
怎么好端端地把道具吃了呢?
不应该啊,另外我们也是老戏骨了怎么会犯这种低级错误了……