第37章 日常生活
记得当时大人们回来还表扬了我来着。
不过，从那次开始，家里的中饭都是我煮，一煮就是三年！
有时下雨天，妈妈和二姐不上工在家做针线活，让我去煮饭，我借故肚子痛，跑床上睡觉，等饭快好了，才起来。
妈妈以为小孩子偶尔肚子痛也属于正常，她可能想不到我在偷懒吧？
有了这个教训以后，我再也不学做菜了。
后来在外面生活，也是家里其他人或者干脆请人做。
偶尔下厨做顿菜，超级难吃，就更没人再让我下厨房了。
我把米放进淘米盆里，从水缸舀了两葫芦瓢水，用手轻轻地搓了几下，将淘米水倒进泔水桶里，留着喂猪。
再舀水清洗两遍，将淘好的米倒进锅中，加水，盖上木质锅盖，然后去灶膛烧火。
我们这里属于丘陵地带，烧柴基本上都是各种作物秸秆。
不过好的稻草还是要储存起来，留给耕牛冬天作饲料。
这年头耕牛归生产队所有，伺候牛的活每家每户按照人头轮流。
人多就多侍候几天，反之，就少侍候几天。
所以，每个家庭分到的稻草，都要挑选好的单独堆放。
其实，冬天拽稻草也是个力气活，草堆得太结实，扯不动，有的家庭会用铡刀。
前世我也曾放过牛，不过现在想想，特么，那哪是放牛？
就是放了个寂寞好吗！
记得那是一个初夏的中午，耕了半天地的牛，被爸爸交给我牵去吃会儿草。
结果被我这个不会放牛的人牵着鼻子走了近半个小时，硬是一口草没吃到！
事情是这样的，那次轮到我家放牛，又恰巧是我爸在用这条牛在自家附近河湾耕田。
所以才叫我临时看一会儿。
这条牛跟别的牛不一样，它的鼻子是豁的，生产队的人都喊它“老x鼻子。”
我看它一双眼睛又大又红，心里十分害怕。
但爸爸让我放牛，我有几个胆子敢不听啊？
于是，我扯着牛绳顶端，把绳子拉得直直的。
我在前面走，牛在后面跟，我见牛快到跟前了，加快脚步，牛特么也不肯示弱，连忙跟上！
就这样，一人一牛，一前一后走着。
我当时心里奇怪：放牛，这牛应该吃草才对啊？
总是这样跟着我想干嘛呀？
莫不是看我是个小孩，想怼我？
想到这，脚下步伐更快了。
半个小时后，二姐过来替换我回家吃饭时发现这一诡异场景，十分不友好地捂着肚子笑出了鹅叫。
见她那副傻样儿，我满头满脑都是问号：
“怎么了，二姐？
才半天不见，你就变傻了？”
二姐看我一脸懵逼，干脆一屁股坐在草地上，笑得眼泪横流。
当时我心里就是这么想的：这妮子一定是受到什么刺激了，看她那傻样儿，简直没眼看了。
等她笑够了，走过来，从我手中接过牛绳，用她空着的一只手拍了拍我瘦弱的肩膀：
“小妹，回去吃中饭吧，放牛这种事真的不适合你。”
二姐说完，纵身跳到牛背上。
牛，悠然自得地吃着草，人，则坐在牛背上闭目养神。
握草，我握了棵大大大草！
这么牛逼的吗？
太打击人了，有木有？
我当时眼睛都看直了，如同迷妹看见自己的偶像一般，就差上前给她拥抱了。
想想那条两眼红红、长着弯角的大母牛，还是算了吧。
再看看自己风一吹就会飘走的小身板，伤不起啊！
我一步三回头地离开了。
锅中水被烧沸的声音，将我的思绪从回忆中拉了回来。
我赶忙起身打开锅盖，再晚一步，米汤就从锅中溢出来了。
前世二姐说遇到锅里水溢出来，将锅盖顶起来时，可以搬一个磨盘把锅盖压住。
是傻子才会信她的鬼话呢！
我发现，前世的自己真的没有少被二姐忽悠。
我拿铲子将黏在锅底的米铲离锅底，然后把多余的米汤舀出来，放到之前淘米的盆里，用盖子盖好，留着喝，或者打锅巴汤，实在用不着喂猪也行。
用竹筷子将米饭扒拉平，还插了几个孔，盖上锅盖，大火沿着铁锅转着烧。
听见锅里噼里啪啦的声音，再过半分钟就停火。
我满脸通红地掸了掸身上的灰尘，出门准备去摘丝瓜。
二姐喂完猪正好回来，“小妹，我和你一起去，丝瓜藤爬得太高，你够不到。”
“嗯。”我应一声提起挎筐就和她去菜园。
二姐拿了根竹竿，用麻绳在竹竿顶端绑了一把镰刀，将挂在树上的丝瓜割下来，我负责捡掉在地上的。
“二姐，这丝瓜藤缠在香椿树上，会不会影响明年春天吃香椿头啊？”
【不会，冬天丝瓜秧就死了，香椿发芽时，丝瓜还未爬藤。】
“还那行，这倒是打了个时间差。”
【走吧，可以了，这些够一顿吃了。】
“二姐，趁着有刀，把那些大点的嫩丝瓜都摘了吧，顶上那些老的就够留种和刷锅用的丝瓜瓤了。
放到空间里面，又不会坏，免得每回总是把刀绑来拆去的，麻烦。”
【也好，你离远点，不要被丝瓜砸到。】
二姐提醒一句，又继续钩丝瓜。
“二姐，这扁豆也差不多该摘了，我超喜欢吃妈妈做的扁豆丝腌韭菜，放在坛子一段时间，焐得黄澄澄的，拿出来用油一炒，特香。”
我说完，不由自主地吞了吞口水。
【你个小馋猫！咕嘟，咳咳咳。】
“哈哈哈，你个大馋猫，咱俩彼此彼此，哈哈哈。”
我不顾形象地放声大笑。
【我喜欢妈妈腌的蒜杆子和蒜头子。
那蒜杆子也是黄黄的，用油一爆，吃粥，吃饭都好吃。
蒜头子更好吃了，生的熟的，我都喜欢。】
“嗯，好吃是好吃，就是味道有点重，包括韭菜也是。
好在我们现在不出远门，这里人都喜欢吃这些，倒是不会彼此嫌弃。
等以后我们常常外出与人打交道，就不能经常吃这些容易让人身上留味儿的刺激性食物了。
趁现在还小，喜欢吃便多吃点。”
【小妹，你去给锅再烧一把火，我去把今晚要吃的丝瓜刮一下，洗干净再拿去烧。】
二姐说完，往小池边走去，那里有专门用来刮丝瓜的破碗片。
对于刮丝瓜、瓠子之类的皮，我认为破碗片最为好用。
因为它不会像刨子那样削得太厚。
尤其是丝瓜，如果把油皮下面的一层青色皮削去，丝瓜就没有什么形状了。
前世我曾不小心打碎一个汤勺，刚好用来代替刨子，废物利用，挺好的。
我进锅门口窝了一个草疙瘩放进灶膛，用火钳挑了挑，底下的火炭立刻使草疙瘩燃烧起来。
为了能吃到锅巴，我硬是加了两把火。