第100章 做冰糖葫芦
接下来的几天，路希宁一直乖乖的待在知青点养伤，哪都没有去，无聊的时候就看一下泡着的豆芽。
在第二天的时候，路希宁就看到了已经冒出尖的胚芽，就像是一个小尾巴一样，每个豆子的上面都有，看得人欢喜。
路希宁不得不感叹生命力的顽强，就像以前小学课本上写道：“墙角掉进了一粒香瓜子，过几天就冒出了一截小瓜苗”一样，大自然的神奇远远不止这么多，以后，一定还有很多地方可以去探索和了解。
这天早上，路希宁起床后习惯性的去看了看用纱布包裹着的豆子，然后就惊奇的发现，豆芽已经全都长出来了，每一个最少都有两厘米长。
路希宁高兴的同时长长的松了一口气，看来她们的方法没有错误，这次的豆子也没有白白的浪费。
她将这个好消息告诉了丁依然，丁依然听后果然也高兴了起来，都不顾自己正在刷牙就跑了过去，看到后更是直接叫了起来。还好路希宁见状早就躲得远远的了，才没有被她喷出来的泡沫溅到，不然，刚洗的脸估计又得重洗了。
路希宁的手经过这几天时间早就已经结痂了，胳膊上的都要快脱落了。小心一点的话，什么事情都能做了，主要也是避开洗洗涮涮这些就好。
这些让丁依然打下手就可以，所以，路希宁今天就打算做丁依然心心念念了好几天的冰糖葫芦了。
先将山楂清洗干净，然后从中间去核，路希宁去核是横着切的，这样依然能用竹签串成一个完整的山楂。
为了给丁依然最完整的吃糖葫芦体验，路希宁特意让人帮忙剔了一把竹签出来，可谓是用心良苦了。
弄完之后，路希宁让丁依然先慢慢的串，她则开始熬制起了糖浆。
冰糖葫芦冰糖葫芦，所以做糖浆的材料最好还是选用冰糖。将冰糖和水放进锅中熬制，期间一定不要搅动，等到出现大泡泡的时候转成小火就行。
此时，用筷子沾一点糖浆放入冷水中试一试，要是迅速变脆硬，那么就说明糖浆已经熬好了。
将糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈，放到盘子里，拿到外面一冷却，冰糖葫芦就做好了。
路希宁做的并不多，毕竟现在冰糖稀缺，也只有十几串而已，她先留了五六串打算送人，然后丁依然也选了三串，自己又留了两串，最后正好剩下六串来，路希宁男女知青各给了三串之后就没有了。
她们女知青正好每人都有，她们接到糖葫芦的时候也是惊喜万分，双目发亮，都有点不好意思，还特意将自己的小零食拿出来分享给路希宁呢。
路希宁道谢后也品尝起了冰糖葫芦来，晶莹剔透的外表下看着就像是一个个的红灯笼一样，一口咬下去脆脆的，嚼一嚼就又甜又酸的。
“都说冰糖葫芦儿甜，甜里面那带着酸”这首歌完全映衬了路希宁此时嘴里面吃到的感觉。
就这样酸酸甜甜的冰糖葫芦，路希宁一口接着一口的吃，不一会儿就将整根都吃完了。
丁依然也在她旁边用行动证明了好吃，她第二根已经吃的就剩下一半了。
看到她这样，路希宁下意识的阻止道:“依然，你少吃一点，吃多了第二天起来牙酸。”
丁依然含糊不清的点头道:“行，我知道了，我吃完这根就不吃了。”
“行，那你一会儿和我把剩下的送给大宝他们吧，他们肯定特别喜欢。”路希宁说完就先将已经定型的冰糖葫芦用油纸包了起来，防止出去被风吹上东西。
路希宁还打算一会儿出去了看哪家有压好粉条买一些回来，中午做粉条炖红薯吃。
年关将至，大伙也都开始置办起来过年用的东西来，有的人更是自己提前压好了粉条，现在天气冷也能冻住，正好能一直吃到开春天气回暖的时候呢。
路希宁和丁依然先是去于婶子家里面将冰糖葫芦给二宝和三宝送去，还特意将自己泡的豆芽分了一些，然后向于婶子打听了一下谁家有粉条。
于婶子一听就乐了，“我们家邻居正好前几天压的，特意给我们送过来点，我给你拿去啊。”
“哎，婶子，你们自己吃吧，我再去买一点就行了。”
“没事，等我过两天也压粉呀，到时候你想吃就来拿啊！”
“是吗，婶子，那您到时候可一定得叫我啊，我正好也没事，过来帮些忙。”
“好好好，到时候一定叫你。”于婶子边说就将一个篮子递给了路希宁，里面不仅有宽粉条，还有一小块的豆腐。
正当路希宁准备询问的时候，于婶子又开口说道:“那豆腐你要是喜欢就下来拿，都是我们自己做的，我一看你又是豆芽又是粉条的，再加上一点豆腐肯定好吃。”
路希宁也不在客气，道谢之后就离开了。
然后她们两人向着林大夫家走去，今天中午她们就打算在林大夫家里吃了，特意将之前没吃的两斤野猪排骨肉带上，打算中午直接都一锅炖了吃。
过去的时候大宝朗朗的读书从屋里传出来，林大夫正给人把脉看病，路希宁没有打扰。
林大夫这里几乎一年四季都是这样，要说忙，有时候一天都没有人来，要说不忙，冬天的时候一直也不间断，毕竟每个人都有生病的可能。
不过，现在一般人家稍微感冒发烧都是喝热水往过抗呢，实在是抗不住了才来看医生。主要是看病喝药都不便宜，大家都秉承着能不来就不来的原则。
路希宁径直走向了大宝的屋里面，在他疑惑的目光中掏出来了一串冰糖葫芦来。
随后大宝放下书就跑了过来，抱着糖葫芦就啃了起来，边吃还边含糊的说了声:“谢谢小婶婶”。
路希宁对林大夫这里已经是轻车熟路了，也不用问，林大夫的厨房里面的东西她基本都知道在哪里放着，她和丁依然直接拿起东西就做起了饭来。
今天的饭特别好做，将排骨、粉条、豆腐、豆芽、红薯、腊肉这些食材处理好之后放进锅里一炒，然后多填一点水炖着就行了，十分的省事。
路希宁直接将白面馒头放上去蒸就好，又白又胖的大馒头，看着就又软又可口。
像这样的馒头，整个大队里面也就只有林大夫家里能吃得上了，别人家还都在吃黑杂面馒头呢。
不过，林大夫这也不知道是哪来的，看着不像是自己做的，反正路希宁就没有这个手艺。
大火炖煮，不出一会儿锅里就冒着泡泡了，香味也慢慢的溢了出来，路希宁铲进了一个大盆子里面端到了堂屋，留下丁依然将火闷住把大馒头也端出来。
闷火也是路希宁之前学到的，用灰把烧的正旺的火直接闷住，晚上做饭的时候还不会灭，弄开直接用就好，不用在生火了，省事了不少呢。
出去后，找林大夫看病的人已经走了，而林大夫正坐在椅子上吃着路希宁做的冰糖葫芦。
看到这一幕，路希宁忍不住调侃道:“林爷爷，这你都敢吃呀，不怕把牙都粘掉呀？”
“去去去，老头子我牙口好着呢，少在这诅咒我啊！”
路希宁绝对没想到，她直接一语成谶了。当然，掉牙的人不是林大夫，而是大宝小可爱。
刚刚路希宁给她他冰糖葫芦之后他一直不舍得吃，就一直舔着尝味道，林大夫看到后就直接说:“徒弟呀，你不咬一会儿可就化了，到时候可就没得吃了啊！”
深怕化掉的大宝直接一口重重的咬下去，没想到再次伸出来的时候，上面愕然多了两颗牙齿。
小小年纪的大宝还没有经历过换牙，这一下就掉了两个大门牙出来，天都塌下来了，一个没忍住，直接哭了出来。
这也是路希宁考虑不周了，她对于小孩子的换牙没有经验，所以这茬根本没有想起来。
大宝这孩子很少会哭，至少林大夫就从来没有见过，哪曾想自己的小徒弟因为一个掉牙就哭了出来，一下子就变得手忙脚乱起来。
林大夫搂着也不是，抱着也不是，反正是真的不知所措，只能干巴巴的安慰大宝道:“怎么这是，就是掉了两颗牙而已啦，这才只是个开始，以后可要掉呢，你是疼吗？”
没想到林大夫这样说完，大宝哭的更加大声了，直接把在厨房的路希宁吸引了出来。
路希宁抱着大宝温柔的安慰着，等到他平复了情绪才问怎么了。
谁知大宝一开口就是:“小婶婶，我要死了，我的牙掉了，师傅说以后还要掉很多的牙呢。”说完之后没忍住“哇哇哇哇哇哇”继续哭了起来。
路希宁着急的解释道:“大宝不哭了，你这个年纪正是换牙的时候，掉牙很正常的，到时候还会长出来的，怎么可能会死呢？再说了，林爷爷医术那么高超，肯定能救你的。”
大宝听后眨巴眨巴眼睛，认真的问道:“真的吗？”
此时，林大夫忙接话说道:“那当然了，你不相信师傅的医术吗？就换个牙怎么可能会死呀？”
最后，在林大夫的追问下，大宝才说出了原因，原来是他以前见过一个没有牙齿的老爷爷，不久就去世了，这件事在他的心里留下来很深刻的印象，在他的认知里，没牙之后就是去世，所以才没忍住哭出来的。
听他这么说完后，三个大人真的是哭笑不得，完全不理解他的脑回路，所以，小孩子真的是一个奇怪的生物，想法就是和大人的不一样。
林大夫也没想到他过目不忘的小徒弟竟然会这么想，针对这件事，他打算之后的教学里要专门讲一下这方面，让他好好的了解一下，要不然，这说出去是他徒弟多丢人呀。
路希宁做的一锅乱炖再次俘获了大家的胃，也是因为里面加的食材足，这肉那肉的，谁会不爱吃呀。
再说了，用汤汁沾着馒头吃也是一绝。
路希宁还向林大夫打听了一下他大馒头的来历，没想到被林大夫拿筷子敲着脑袋教训道:“你这丫头，吃都堵不住你的嘴，问那么多干什么呀！”
路希宁不在意的继续吃着，反正敲得也不疼，一看就是林大夫的特殊渠道买来的了。
大宝还不太适应没有门牙的感觉，咬东西都咬不动了，只能就着红薯和馒头简单的吃几口。
路希宁看着他无精打采的样子，感觉大宝肯定是在思考他这个年纪的问题，小小年纪就已经开始了惆怅，也是不容易呀。
路希宁两人吃完饭就离开了，林大夫他们也要睡午觉了。临走之前，路希宁特意拜托林大夫帮自己买几斤不要票的猪肉来。
林大夫奇怪的问道:“你没有肉票了？”
“对呀，您帮我买上就放在您这里，等到下次送直接过来做些腊肉吃。”路希宁说完后一拍脑门，突然想起来她忘记了一件很重要的事情。
就上次她买的人参还被她用布抱着随意的在柜子里放着呢，这玩意，要是好好保存能留好多年的，想到这里她又连忙说道:“上次我买了一根人参，下次带过来您帮我出处理一下，好好装起来。”
“你从哪买的呀？”
“就赶集的时候碰巧遇见了，也是运气好，嘻嘻!”路希宁傻笑着说道。
之后，两人就走了出来，丁依然随口问了一句:“咱们还要去哪呀？”
没想到路希宁思考了一下，还真的有地方可以去，“咱们去徐奶奶家买只鸡和鸭吧，看再晚一些就没有的。”
要过年了，大家都想要吃点好的，有的人家里人多，工分自然也多，过年就想好好的补一补，自己家的鸡又不舍得杀，就会去买，所以，徐奶奶家的很抢手的。
“行行，咱们买上也可以先养着。”丁依然想想就开始兴奋了起来，她还没想过鸡呢，这次不一定能实现一下了。
于是，两人就转了一个弯，向着徐奶奶家里走去。