第30章 柑橘罐头与葛根粉
时间匆匆来到了正月初八,阳光明媚,今天是谷内祠堂开学的日子,荣华与村长,太傅商议,将祠堂左右两侧的楼房,用来做男女的学堂。
男左女右,左边一楼用来教谷里所有像彦儿一般大小九龄以下的男娃,由苏言教导。
二楼用来做像自家哥哥那般年纪的少年的学堂,由太傅教导。
右边一楼用来做女孩子的绣房,荣华从太傅那里得知,苏言的妻子绣工了得,是一众弟子妻子中女红最好的便由苏言的妻子孙曼教导。
二楼用来做学堂,由林正来教导。
众人每天早上卯时末(北京时间七点)开始上课,学到辰时末(北京时间九点)白天学习两个时辰的诗书,剩下的时间用来农事家务。
荣华好太傅说了她对谷内少年的期待,希望以后时局不再动荡之时,他们都能科举入世,成为国家栋梁,百姓口中的清官。
毕竟时局动荡他们这些人只能做谋权人的炮灰,去送死。
如果想要科举考试,那他们现在不仅要读书识字,用来明事理知荣辱而后内敛自谦,严于律己,宽于待人。还要必须知道百姓的疾苦,就必须懂得农耕之事。
毕竟中原国身处大陆中心,位于南慕国,北虞国,东雾国,西城国四国中间。
四面环山,百姓以农耕为生,想要百姓过得好,就得懂得百姓之所要,解决温饱问题。
当时太傅听到这番话,久久不能忘怀,耳边时常响起这些话。不知道为什么眼前这个11岁大的女娃能说出如此一番透彻,清醒的话来。
以前在京都,他不是没有见过与她一般大的女娃,要不在宅中宫于心机,要不躺在家中长辈怀中撒娇。
从来没有这样知百姓苦明百姓苦的女娃,不得不说经历大变,这些话都是对的。
他们一路上东跑西藏,沦落成乞丐,不就和他们接受的教养有关,只知道读书,却不能用所学改变自己的境地。
看来自己临入土,还要再重新学习一遍书中道理。
与男孩子不同,女孩子会延续两个小时学习女工,毕竟女工是女子在这个世上的立根之本,好的女工会为她们带来荣誉,夸赞,要不然如何将他们谷内的姑娘嫁给二村的青年才子。
毕竟瘦死的骆驼比马大,表面不嫌弃,不代表骨子里不嫌弃,二村的妇人们曾经都是达官贵族出来的小姐,落魄了不代表骄傲都没有了。
她们绝对不会让自己的儿子娶一个什么都拿不出手的女子。
每隔一天文化课就学习一天的武艺,时间也是两个小时,由木一与木二教授。
先学习基本的四书五经,最后根据个人资质,再重新分文武。
就这样众人迎来了上学的日子,薛荣泽往太傅家跑的次数越来越多,因为要教木一木二以及傅雪颖做饭。
说话还是大年初一的时候,小傅北言盯着煮好的饺子迟迟不肯下嘴,傅太师见状担心小孙子是不是身体不舒服,连忙询问,然后傅北言低下头说到
“祖父,我没有不舒服,我只是害怕这个饺子吃完,以后就要吃木一叔叔与姐姐做的饭了,每次都没有做熟,要是叔叔和姐姐也像彦儿的哥哥姐姐那样就好了。”
说着小小傅北言还像太傅平时那样深深的轻叹一口气,那个模样好不纠结。
太傅四人一听,得知是这个理由才不吃饺子的,皆是哭笑不得,心中带有愧疚感。
想到如此金贵的小人在他们手里还不能吃饱一顿饭,难怪天天往隔壁跑。
傅雪颖一听弟弟的话,脸上露出窘迫之态,一抹夕阳红慢慢爬上脸颊,看向弟弟说道
“是姐姐愚笨,总是做不好饭,没有把食物煮熟,委屈了我们家的小北言。”
“没有没有,姐姐做的很好了,不会的可以慢慢学嘛。”
小北言看着眼前愧疚的姐姐说到。太傅听到小孙子的话也觉得非常有道理,看向一旁的孙女
“无事的,不会可以学,找时间去让巫女教教你。”
其实太傅也不是很能够吃下自家侍卫与孙女做的饭,总是不好意思打击孙女的自信心,难以下咽也能面不改色吃下去。
听到祖父怎么说,小北言立马眉开眼笑起来,其实这是除夕夜他与彦儿虎儿商议出来的计谋,想让自家叔叔和姐姐去学彦儿的哥哥姐姐做饭。
难怪当时荣华见到他们围在一个小角落里,抿嘴只笑的场景,还以为是遇到啥开心的事情了。
原来自家弟弟在给自家哥哥挖坑啊,以至于以后自己哥哥与傅姐姐结婚后,还一直两头跑,帮忙送饭。
最后太傅在一次见到荣华时,就委婉的说出了请求,荣华想到空间里的医书,以及马上要整理的洼地,便告诉太傅缘由,又让自己的大哥教木一木二做饭。
太傅欣然同意,毕竟自己也很喜欢吃大米饭,也想瞧瞧大米饭是怎么种出来的,以至于以后种水稻的每一天都都亲自下田去看。
就这样谷里的少年们每天早上去学堂学习,回去做好午饭,午饭后和大人们一起开垦荒地,整理洼田。
幼娃则是在傅雪颖的带领下在太傅家练习写字,每天一百个。
看着院外两旁柑橘树上的桔子早已成熟,黄澄澄的一片,压枝低。
甘橘子的果肉口感很好、没有苦涩酸涩之味,个个皆汁多味美,甘甜如蜜。
荣华尝到柑橘的美味,便想到现代的橘子罐头和橘酿葛根粉。
看着家家户户院外两旁成熟的柑橘,每天都有晚归的人拿着竹筐,来树上采摘柑橘。
可是柑橘保存的时间短,而且人也不能多吃。
虽然橘子中富有大量的柠檬酸,可以美容养颜 ,开胃醒脑,降低胆固醇保护心血管。
但是橘子中有维生素c,如果过量摄入维生素c的话,体内代谢的草酸会增多,容易引起肾结石、尿结石。(百度科普)
看着落在地上的柑橘,荣华想到可以教大家做橘子罐头,柑橘子酱,以及橘酿葛根粉。
荣华找来大壮,让大壮再烧制一批带盖陶罐,和他说是用来做甘橘子罐头以及甘橘酱的。
大壮一听,欣喜答应,他不是很喜欢书中的之乎者也。
他喜欢做陶器,可是他不能说,怕他爹打死他。
带着新入谷的小伙伴趁着每天放学之际,做了许多带盖大陶罐,新入谷的少年从来都没有见过陶器的制作与烧制。
纷纷像打鸡血一般,个个兴奋不已,不畏严寒,动手来做,可是那也没有大壮做的好。
大壮还悄悄的做了一个陶罐小人花瓶,是根据苏玉的模样做出来的,他想悄悄送给苏玉。
看着烧好的戴盖大陶罐,又想到上次自己在回谷山上挖的葛根。
便让大壮与自己的哥哥又带着众人去谷内的山上挖葛根,她想谷内应该也有葛根,用来做橘酿葛根粉。
看着家家户户已经熟的不能再熟的柑橘。荣华叫来妇人们,将自家院外的橘子摘下来。
来到荣华家,荣华告诉她们先将橘子皮剥掉,把橘丝去除,再把橘子掰成一瓣一瓣的,往无油的锅里加上水,荣华加的是空间水,水开之后下入冰糖,(冰糖是荣华从空间里搬来的,不是自己做的,自己做的只有白糖,说是山神送的)
熬制冰糖融化后放入剥好的橘瓣,水开煮半盏茶的功夫,等到锅中的橘子凉透,开始连汤带果肉装进陶罐里,盖上盖子。
妇人们纷纷效仿,制作甘橘子罐头。柑橘子的皮,荣华也让妇人们给收集起来,橘子皮的气味清香,含有天然的挥发油,果胶。可以用来安神助眠,促进血液循环,可以有效预防各类血管疾病,能够起到镇定安神的作用。
成熟的橘子皮经过晒干之后,便可以制成陈皮。放置隔年后使用,皮中的黄酮类化合物含量就会相对增加,药用价值也会随之增加。(百度科普)
另外橘子皮还可以用来做粥,但是现在谷内并没有大米,荣华并没有告诉妇人们方法。
荣华还让妇人们将橘子的上方切空,然后掏出里面的果肉。
将橘子壳晾干,留用。
掏出的果肉又教她们做来了橘子酱。
将掏出来的果肉,放进木盆里。然后再一盆倒进锅里撒上适量的冰糖,加进一点点凉水,将冰糖融化,锅洞里小火慢慢的熬。
拿着木铲不停的翻拌,熬到无水状态,一瓣瓣甘橘子肉就变成了香甜可口的果胶,黄澄澄的一锅,看起来美味感十足,闻着味道就让人难以忘怀了。
上山的大壮也不辜负荣华的所望,挖回了许多葛根。
荣华又带着妇人们将挖回来的葛根洗干净,削去外表的皮。
然后将削好的葛根切成块状,放在村子里的石磨上,将它们碾碎。
碾碎之后的葛根放进过滤布里 ,用清水反复的冲洗,下面再放一个大木桶接着水,反复过滤之后,就把水放在桶里沉淀。
经过一个晚上,清晨荣华起来,将桶里的水倒 发现底部就有一层白色的粉末。
将他们捞起晒干,放入晒干的橘壳里,橘子壳可以防止粉末氧化。
剩下晒干的葛根粉,先拿出一些放在碗里,放入一点凉水搅拌。
然后倒入刚烧开的热水立即搅拌,变成颜色雪白的透明糊状,又往里面加入了一些橘子酱。
泡好的葛根飘出一股清香,加入橘子酱,众人便品出一丝甘甜。
就这么一小碗就能达到饱腹的程度,美味极了。又听荣华说葛根粉有助于美容养颜,营养价值丰富,得到了谷内众人的喜欢,尝过葛根粉的大壮等人上山挖葛根的心思又越发的加重了起来。
这段时间大家都在做葛根粉以及橘子罐头。
渐渐的,橘子树上的黄色都已经消散了。人们也感觉到了橘子收获的喜悦,葛根没有再挖了,荣华说过犹不及,总得留一些根。
现在村里每天的早饭不再是土豆了,而是橘酿葛根粉搭配橘子酱。橘酿葛根粉的出现可缓解了二村那些不会做饭的妇人压力。
看着眼前的洼地,荣华让一众叔叔伯伯们将它给做成方块的田,每块田与每块田之间做起三尺宽的小路,用来行走。
看着以前的田,以及艰难挖土的村民,让荣华想到了牛,犁,耙。犁,耙都是耕田耕地的工具,自己可以在空间里用意念创造出来,可是牛就不行了,空间造不出来活物。
荣华跑进空间先设计了犁,耙的图纸,造好了二十二副犁,二十二副耙。
然后看向一旁躺在竹子做的睡椅上翘着二郎腿,一手抱着柑橘酱的,一手拿着木勺的挖着陶罐里的柑橘酱往嘴里放的滚滚,满脸享受的模样。
“滚滚,你去我那里弄牛来啊!没有牛,村民们开垦洼地就会很辛苦,很消耗时间。”
“要是谷里有野牛就好,不,有野牛也不行,野牛难以驯化,容易伤人。”
荣华自言自语说到,她曾经看过一道报道野牛野性十足,成年的野牛唯一的对手就是猛虎,她可不能搬石头砸了自己的脚。
滚滚看向主人
“让我先用神识帮主人探探这谷里有没有野牛。”
说着打开神识一瞧,谷里右侧的森林里竟然还有一个小山谷,小山谷中不仅有野牛,还有野鹿。
“主人,谷内右侧丛林的中还有一个小山谷,谷里有野牛,主人可以用异能驯化野牛,便不会担心野牛会伤人。”
“当真,你不是说神识不能发现谷里的详细东西嘛,这么现在可以了。”荣华一脸狐疑的表情
“哼!主人你都有多久没有进来了,你看着四周的变化嘛,我的功力已经上升了,自然可以探到别的东西。”
滚滚一副心灵受伤的模样。
荣华听到滚滚怎么说便看了看四周,发现四周的灵气比以前更加的浓郁了,人参与灵芝也快繁殖到竹屋后面了,地里的素菜更加的水灵了,就连远处的大山上也是被灵气所环绕,散发着淡淡光泽。
荣华大喜,那双充满惊喜的眸子更加灵动起来,问向一旁吃的更欢快的滚滚
“怎么会这样,这里怎么会有如此变化。”
滚滚一脸幽怨的模样看向荣华
“哼!我果然不是主人的小宝贝了,说的话主人都不记得了,气死宝宝了。
哼!以前就和主人说过,只要有人诚心的供奉于滚滚,滚滚的功德就会增加,滚滚是空间的载体,滚滚厉害了空间能不厉害嘛!”
听着滚滚那埋怨的话,荣华面脸无奈,早知道就不给滚滚看言情小说了,还宝宝,好肉麻呀!
身上的鸡皮疙瘩都起来了,说的荣华感觉自己好像渣男似的。
荣华出了空间,她已经想好了理由去山上找野牛了。
她要一个人去 ,毕竟驯化野牛的事情她从来没有做过,要是带着村民去,万一自己没有弄好,让野牛伤到他们怎么办,那不就损了夫人又赔兵。