第76章 自助（下）
“公子莫急，且看你身旁的伙计如何做。”
杨思站在亭子内，朝左右两边的亭子轻轻挥手，回身开始给夫人们讲解：“架子上的肉鳄类已经腌制入味，夫人们只需把喜欢的放上铁盘炙烤即可。”
“待它们熟透后，再根据喜好往自己眼前的小盘里加些调料，便可享用了。”
她拿起一旁的调料，快速做了几个酱汁：“这几种酱汁从左至右，辣度逐渐提升，夫人们待会儿可以试试看。”
滋啦滋啦的肉香飘散在亭子内，光是看着就叫人眼馋不已，为了转移注意力，杨思拿来好几个铁夹子邀请：“夫人们要不要试试看？”
“我先来。”一位夫人撸起袖子扎进绑带，露出精瘦有力的小臂，抓起铁夹凑近烤架道，“出阁之前，我可没少跟着爹去打猎。”
“如今能再次看到它们，虽形制有出入，但却觉得很是亲切，尤其是这香气，倒是叫我想起出阁前自由欢乐的时候。”
“王娘子，你也来烤几个，我记得以前就数你烤得最好了。”
被她叫上前的夫人轻摇酥手：“不行不行，我都好多年没碰这些东西了，早就没有之前的手艺，要是烤坏它们可就不好了。”
“这位夫人莫怕，只需不时往肉上刷刷油，再翻几个面，待它自己烤熟就行，味道绝不会差。”杨思见她有些犹豫，拿着铁夹给她演示道。
“你看，我都烤好了。”露出小臂的夫人浅浅对着肉片吹了几下，放进王夫人的盘子道，“尝尝看我的烤得如何？”
说完，她还给自己夹了一块：“好吃，呼呼，就是有些烫。不过味道要比在野外和爹打猎时吃到的美味许多。”
“以前跟爹吃的时候只有盐味，现在这个又香又辣还带着回甜，过几日定要带我爹来尝尝，让他看看我的手艺~”
“夫人喜欢就好。”杨思将盘子上烤好的肉片分别放进其他夫人盘中，浅笑道，“请慢用。”
“你还有这等本事？”那王夫人狐疑地瞅了眼盘子，凑到鼻尖闻了闻，觉得味道尚可，这才又咬下一小口细品。
“确实美味，料汁浸透其中，和普通的炒肉相比，又有了新的滋味。你可是我们姐妹里厨艺最普通的，如今都能做出此等美味。”
王夫人也卷起袖子道：“不行，我也要试试，可不能被你比下去。”
“嗐，都是杨姑娘的调味好，不然我哪能做出来这些。”
见杨思往铁盘里放上了带壳的东西，她拿起手里的夹子道：“姑娘这是在做什么？为何要带着壳一起烤？”
“回夫人，此物是从邻国来的扇贝，肉质要比刚才的猪里脊还细嫩，还有这流出的汁水，和蒜末粉丝一起炙烤，味道甚是鲜美。”
杨思往每个壳的缝隙间加了些油又道：“若是夫人们有嗜辣的，也可在上面撒上旁边切好的小米辣，保证爱不释手。”
“真有这么好吃？你快告诉我，何时能熟？还要做什么？”
“回夫人，烤扇贝很简单，只要看到壳里的汤汁装满，且不停冒泡，贝肉也缩小微卷时，即可食用。”
杨思放下手里的铁夹，趁这时候又把旁边的铁锅内壁全都贴上生面饼：“各位夫人，若是觉得炙烤累了，可围坐在这铁锅周围。”
“把旁边想吃的东西全都下锅，待在汤锅再次煮开后，便可与锅内的饼一同食用，不仅暖了身子，也能省去力气翻搅。”
一直坐在旁边的杨夫人欣喜开口：“这个法子好，像我这种一到冬日就犯懒的人，最离不开的就是热气，整个冬天大多都窝在屋子里。”
“眼下有了它，以后就能随时赏景。杨姑娘，不知这吃法能否也打包送到我府上去？”
“当然可以。”杨思把备好的食材全都下锅，又走到烤盘边夹起扇贝，“夫人们若是想吃，提前一日派人来即可。”
“来的人只需告诉伙计，有几人同食，大家的喜好厌恶分别是什么，最后再选一个喜欢的锅底味道。”
“今日为了顾及所有夫人们，锅底是纯番茄的，夫人们有喜欢吃辣的，可以在自己的小碗里加上辣酱和辣椒碎。”
她把扇贝挨个分到夫人们的盘子里：“其实店里还准备了牛乳、纯辣椒的和猪骨的三种味道，各有特色。”
“若是众口难调，我们还有特制的铁锅，可以将上面四种味道放在一起。既不串味，又能满足所有人的喜好，大家都能吃个痛快。”
杨夫人闻言，当即笑靥如花：“太好了，往后冬日，我和姐妹们就能时常在府内相聚，想怎么吃就怎么吃。”
“是啊，自从有了这孩儿，我都有大半年没好好和你们相聚了，过两日你们先来我府上，让我那儿热闹热闹。”方才怀里抱着婴孩的夫人娇滴滴地说道。
坐在她身旁的一位年纪稍大的夫人应道：“确实，你家孩儿直接把你抢了去，我们可是想念你得紧。”
“你们还是看看盘子吧，烤好的肉都要凉了。”
手臂有力的夫人站在一旁，嘴里还嚼着扇贝肉：“这东西的汤汁比鱼汤还要鲜美，你们快趁热尝尝。”
“嗯，确实鲜香，我看壳里还有蒜末，竟一点儿都辣嘴熏人。”
喝完壳里的汤汁，杨夫人夹起上面的粉丝，合着贝肉一同吃下：“这肉好生嫩弹，还很有嚼劲，配上粉丝吃着，连辣味也跟着变淡不少。”
“是啊，我还从没吃过这般奇特口感的肉类，越品越有味道。”坐在她身旁的一位夫人也跟着附和。
“多谢夫人们赞赏。”
杨思走到铁锅前，掀开锅盖继续介绍：“锅里的蔬菜煮好了，夫人们可与锅里的面饼同食，和刚出锅的白米饭相比，又是另一番滋味。”
热气从锅里不断冒出，将整个亭子都烘得暖暖的。
她拿起一块面饼从中间切开，把肉和蔬菜夹进其中，又放了些调料，再用小刀切成几分，分给桌上的夫人们：“夫人们请用。”
“好香！面饼松软易嚼，里面还有番茄和肉汤的香气，就算不加里面的菜，单是这饼我都能吃下好几个。”扎着衣袖的夫人边吃边夸道。
坐在一旁的王夫人也点头：“是啊，杨姑娘这儿的吃食果然都不一般，多亏有杨夫人你引荐，今日才能最先尝到此等美味。”
“不过是凑巧罢了，要不是有前半年那场病，我也不知，咱们县里还有手艺心思都如此灵巧之人。”
杨夫人小口嚼完面饼，抬头看向杨思道：“杨姑娘，我看你这店里确实没几个伙计，连你都忙得脚不沾地，这可不行。”
“作为掌柜，该有的人手还是得配齐。这样吧，过些日子我帮你寻些做事机灵的人来，跑跑腿应该是没问题。”
“多谢杨夫人，只是，这些人我暂时收不了。”
她连忙弯腰作揖，低头解释道：“不瞒杨夫人，小店刚修缮完毕，账上的钱还不足以养活大批新人，您的好意我心领了，至于新人嘛，我就不收了。”
“无妨，他们的工钱我先替你付，待你店里赚到钱，再把钱补放到我那侄儿的会员户头上。”
“你这店可得一直做下去，要是没了，我们这养叼的胃就没人能满足了。”
“多谢夫人们的抬爱，我一定会把小店开得越来越好，不辜负夫人们的期望。”杨思再次鞠躬致谢。
“好了，你快去别的地方瞧瞧吧，剩下的我们自己来，我们姐妹也好说说体己话。”杨夫人朝她笑道。
“是，夫人们慢用。”杨思后退两步，转身走出了亭子。
她抬头望天，这才发现夜幕早已降临，园内又多了几处亮着光的亭子，谈笑声顺着飘出的雾气升上夜空。
这一刻，熟悉的烟火气让她感觉好似回到了前世，恍惚看见难得和她一起下班的发小走在前面，转头正要催她快些，别叫人把好位置给抢走了。
“我们还真是好久没见了，也不知你过得好不好，好想跟你喝个通宵啊。”杨思望着月亮喃喃自语。
“蔓蔓这是在说谁？”耳边忽然传来叶逸低沉地问句，让她瞬间惊醒。
“没什么。”她往路旁撤了两步，侧身看向他道，“你怎么过来了，外送的人手不够？”
叶逸盯着她的眼，摇头道：“不是，夫子们来了，还有樊老，说是有要事找你。”
找她干什么？杨思不理解，偏头想要再问两句，却见身前人一直凝视着自己，那眼神里多了一种让她害怕的情绪。
“我知道了，这就去。”抬脚刚要往前走，手腕却被身旁的人牢牢抓住。
“蔓蔓，这边。”话音刚落，叶逸便松开了她的手，指着与她步伐相反的后院厢房。
直觉告诉她，此刻远离这个人才是安全的。
“多谢。”说完这句，杨思拿出冲刺八百米的速度，往后院奔去。
被她留在原地的叶逸眯眼望向那逐渐缩小的背影，眼神微暗：“原来你一直要和我划清界限，不只是因为我的身份。”
“只可惜，无论他是谁，从在长新镇救下我开始，你就再也回不去了。”