第65章:水果罐头
午睡起来，李俊喝杯水清清肠胃，侍女给他端来盘。
他随手拿起一个桃子，将白里透红的桃子洗干净，咬了一口，味甜。
“这桃子不错，不仅大，还多汁，味也甜，虽算不上极，要是能够运到长安贩卖！”
“怎也能卖上文钱，不在这江州是什价钱？”
李俊边吃边问。
“桃子不值什钱，在这里三文钱，就能够买到一斤的桃子！”
侍女答。
李俊愣了一下！
这吃的桃子，怎就卖这便宜的价格？
江州的物价这便宜吗？
“这桃子不论是分量、卖、味不错，怎才卖这点钱？”
李俊问。
“今年方雨水充足，桃子结比往年多，种植桃子的人家也不在少数。”
“这数量一多，卖不出，也能贱卖了，再过段时间，说不定还要更加便宜。”
侍女说。
李俊将手里的桃子吃掉，他白，桃子难鲜，运输成又大。
除了地销售，运输到更远的地方销售，难证桃子不会坏掉。
而且，运输成过高，要是在上出点什，还有可能导致血无归。
在地又为数量太多，卖不动，农也将桃子贱卖出，多少也能收点钱来。
也不至于一年到头，连一文钱没有。
这就是谷贱伤农的理。
“这下村庄这多，种植的桃子数量必定惊人，要是等待桃子熟透了，腐烂了，也确实可惜！”
李俊起身走了两步说。
“谁说不是呢？可是也没有办法决这个问，便再怎不忍，也能默默承受！”
余远恩说。
“这倒也不是不能决，可以桃子成水罐头，有了水罐头，不仅能够证桃子的味，还能借大赚一笔！”
李俊说。
要是能水罐头出来，不仅可以丰富民众的生水，还能决不少人就业问。
这样一来，又多了一个收税的项目，不仅决就业吃饭问，还高了赋税收入。
李俊觉得，这个计划还是十分可行的。
“大家，这水罐头是何物？真的能将桃子鲜吗？”
余远恩问出所有人的心声。
他们也十分奇，这个水罐头又是什奇怪的东？
“到时候们就了，给朕弄十几斤的桃子来！”
李俊笑。
跟他们释不清楚，还是等出来后，他们一就白了。
“奴婢这就办！”
侍女行礼退了下。
侍女买桃子，李俊则考虑着，水罐头出来之后，应该怎定价钱。
李俊决定，在长安、东、扬州、益州等经济比较发达的城市售卖。
至于价格，就当地的物价，暂时定售价为80文钱到300文钱。
试一波效如何，一市场调研，才能终确立售价问。
除了大唐境内，还可以过丝绸之，上丝绸之，销售到更远的地方。
除了国内经济发，出口贸易也是不错的选择。
半个时辰后，侍女买来十六斤桃子。
“将这桃子拿洗干净，顺带给们削皮切块！大小能等。”
李俊。
侍女领，将桃子洗、削皮、切块。
“厨房，让人送口锅来，在面架柴烧火，准备烧火！”
李俊又挥他干。
行宫里的人，纷纷行动起来，搬来大锅架了起来，在锅下面上干柴烧火。
在锅里加水，后将削皮切块的桃子，到大锅里面，锅里的水没过桃子，在里面适量的冰糖。
用大火煮开，后，再用小火煮15分钟。
喜欢口感比较软的，可以再煮几分钟。
在用小火煮十分钟的同时，李俊也让人将洗干净的瓶子，入另一口锅里煮上十分钟。
起到给瓶子消毒、杀菌的作用，确桃子装进后不会变质等况发生。
“今年江州有多少桃子？”
在等待的过中，李俊询问起桃子的数量。
“这个没有统计过，不过，江州衙门大概猜测，应该比年多了两倍。”
余远恩不太确定。
“就让江州衙门派人统计，要是行的话，就江州衙门出钱，所有的桃子收上来，全部成罐头。”
“要是太烂的话，就不要了，不了桃子罐头，而浪费钱财！”
李俊。
“诺！”
宦官领，小跑着离开。
除了收桃子，还要让江州衙门选地方，几个罐头作坊，将收上来的水，加工成水罐头。
有了作坊，就可以聘请民众来工，再给他们付工钱，决了就业问，又拉动了生产。
了罐头，就可以运往地销售。
销售所得，除成，留下三成的润给江州，用来工设等福。
剩下的润则全部归朝廷所有，毕竟，朝廷要用钱的地方还多。
至于他地方，也可以仿照这样来实施。
不过，为了防止出现欺压民众，中饱私囊等恶劣出现，必须定一套规则来约束。
同时，还要另派人巡查，每年丰收的季节，要询问核实清楚，有没有人从中什手脚。
“圣上！桃子已经煮了！您？”
侍女过来请示，经过十分钟的慢煮，煮桃子的工序已经完成，可以进行下一步了。
“将煮的瓶子捞起来，再将煮的桃子连同水倒入瓶子里面，盖上铁盖子，不要拧紧，上锅蒸热！”
李俊这是打算用热胀冷缩的理，加热后，拿出来冷藏，铁盖子会缩的紧，从而达到密封。
这样，水罐头才算彻底完成，不用担心水会坏掉。
这样既决了运输成问，又决了鲜问。。
大家按照李俊吩咐，开始行动，将桃子和水装入瓶子里，盖上铁盖子，到锅里加热后出冷藏。
快，水罐头便全部完工，着眼的水罐头，李俊露出满的笑容。