第64章:冷食 2
“给朕拿鸡蛋、白糖,再准备牛奶……”
李俊来到偏殿,叫侍女将要作冰淇淋的东准备。
“诺!”
侍女领而。
快,侍女便将李俊要的东,拿来到李俊面。
“打几个鸡蛋,蛋黄和蛋清要分开!”
“蜂窝炉里的蜂窝煤点燃,后,再将牛奶煮开。”
李俊坐着,挥侍女动手。
侍女按照李俊的吩咐,打几个鸡蛋,将蛋黄、蛋清分开,同时,生火煮牛奶。
李俊从统商城里,兑换了一打蛋。
李俊拿过蛋黄,将白糖倒入蛋黄里,用打蛋开始搅拌。
“像朕这样,将蛋黄和白糖混在一起,到打成乳白色粘稠为止,来们试一试。”
李俊一边示范,一边教导侍女冰淇淋的步奏,示侍女实践一番。
侍女连忙过,按照李俊刚才的手法,自己动手搅拌起来。
对于这样奇的,侍女学的格认真。
“圣上,奴婢这样搅拌对吗?力度要不要大?”
侍女一边搅拌,一边李俊请教。
“!就持这样,到搅拌成乳白色粘稠为止。”
李俊开口。
侍女认真卖力的搅拌着,将蛋黄和白糖打成乳白色粘稠,这才停了下来。
而时,牛奶也煮了!
“下来,便是将牛奶倒入蛋液中,记住,这一步至关要,在倒牛奶的过中,要边倒边搅拌!”
李俊边说边亲自示范。
侍女认认真真盯着,认真学习,何一丝细节不愿错过。
着侍女认真学习的态度,他是满,等将来侍女出宫,学会这个就不怕没有生来源。
李俊打算,等侍女在宫里待够一定年限后,就出宫,让地方决们就业问。
毕竟,老死在宫里的女人,实在太过可怜,还不如让们学手艺,再出宫另谋生。
“搅拌了之后,再这蛋奶液倒锅里,用小火边煮边搅拌!”
李俊停下手中的动作,着教学。
侍女立刻锅到蜂窝炉上。
李俊端着搅拌的蛋奶液,倒入锅里,侍女再示范作过。
等到快要煮沸时,起锅端到一旁凉一凉!
“冰块拿来!这个拿冷冻!”
“诺!”
侍女听从李俊安排,拿冰过来,再煮的蛋奶液在冰上冷冻。
“在冷冻的过中,每两刻钟便要拿出来搅拌,大概有三就可以大功告成!”
冷冻半个小时,李俊出蛋奶液搅拌,后,又了。
(注:古一刻钟等于15分钟,两刻钟等于半个小时!)
“圣上,让奴婢也试试!”
侍女跃跃欲试,要上手试试。
“行!不要忘了时辰!”
李俊点了点头同了!
又过了半个小时,侍女将蛋奶液出,学着李俊刚刚的模样动作,开始搅拌起来。
搅拌后,又冷冻半个小时,再拿出来搅拌,再,这样来三,才算完成。
在里面入一酱,一杯简易自的冰淇淋,就算是大功告成了!
“来!尝尝,这冷食的味如何?”
李俊弄了一小碗冰淇淋,递给侍女,算是对刚才认真学习的奖励。
“谢圣上!”
侍女了一声谢,拿起勺子舀了一小勺,尝了一口。
顿时冰淇淋征服,眼里闪烁着幸福的芒。
“圣上,这,这?冰冰凉凉的,还有水的香味。”
侍女边吃边问,实在太喜欢这样的冷食。
“这是冰淇淋,吃吧!”
李俊笑,端起自己的冰淇淋,吃了起来。
“哇!实在是太吃了,奴婢从来没有吃过这吃的,凉爽冰甜,实在太吃了!”
侍女边吃边答。
“吃就,要记住,这个冰淇淋不能多吃,吃多了会伤肠胃。”
“了,这剩下的冰淇淋,给旁边的大臣每人一碗,记住不能多吃!”
“朕就不见他们了,让他们吃完赶紧走人。”
李俊叮嘱。
“是圣上,奴婢记住了!”
侍女应,将碗里的冰淇淋吃完,剩下的冰淇淋,分成几碗端到旁边大殿。
钱不传几人还在等着。
“圣上赏赐臣,每人一碗凉爽冰甜的冰淇淋!”
“圣上有乏了,就不见诸了,圣上说还请吃了冰淇淋后,自归。”
侍女对众人说,后将冰淇淋分发下。
“臣等叩谢圣上赏赐!”
钱不传等人叉手致,这才端起碗,拿起小勺开吃。
端起碗的时候,手上感觉到一丝丝凉。
舀了一小勺,进嘴里尝一下,顿时这凉爽冰甜的冰淇淋,给彻底征服。
“吃!吃!实在是太吃了!要是能够吃到这样的美食,这夏不就不难熬了!”
宋络边吃边说。
心里盘算着,要怎样才能吃,时时刻刻能吃到这吃的冰淇淋。
“宋长史,圣上说了,冰淇淋虽,是不宜多吃,吃多了会伤肠胃,要是伤了肠胃影响到办差可就不了!”
见宋络有冰淇淋当饭吃的法,侍女心开口醒。
“多谢姑娘点!”
宋络下手中的碗勺,拱手谢,后,拿起碗勺继续吃了起来。
吃完之后,钱不传等人这才起身离开,自办。
侍女收拾后,转身便要来开,余远恩却走了过来。
“这吃的冰淇淋,可还有?也给我一份尝尝!”
余远恩问。
“还有一份,为内侍监留着,奴婢这就给内侍监拿来!”
侍女说。
“快!快!”
余远恩催促侍女赶紧拿冰淇淋,刚刚钱不传等人吃的津津有味,他差点口水出来了。
侍女立刻偏殿,将剩下的冰淇淋给端了过来,送给余远恩。。
余远恩过冰淇淋,便大口吃了起来,冰冰凉凉的,实在太吃了!
余远恩一高兴,便将冰淇淋全部吃完了,这才心满足的拿出手帕,擦了擦嘴。