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第64章:冷食 2

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    “给朕拿鸡蛋、白糖,再准备牛奶……”

    李俊来到偏殿,叫侍女将要作冰淇淋的东准备。

    “诺!”

    侍女领而。

    快,侍女便将李俊要的东,拿来到李俊面。

    “打几个鸡蛋,蛋黄和蛋清要分开!”

    “蜂窝炉里的蜂窝煤点燃,后,再将牛奶煮开。”

    李俊坐着,挥侍女动手。

    侍女按照李俊的吩咐,打几个鸡蛋,将蛋黄、蛋清分开,同时,生火煮牛奶。

    李俊从统商城里,兑换了一打蛋。

    李俊拿过蛋黄,将白糖倒入蛋黄里,用打蛋开始搅拌。

    “像朕这样,将蛋黄和白糖混在一起,到打成乳白色粘稠为止,来们试一试。”

    李俊一边示范,一边教导侍女冰淇淋的步奏,示侍女实践一番。

    侍女连忙过,按照李俊刚才的手法,自己动手搅拌起来。

    对于这样奇的,侍女学的格认真。

    “圣上,奴婢这样搅拌对吗?力度要不要大?”

    侍女一边搅拌,一边李俊请教。

    “!就持这样,到搅拌成乳白色粘稠为止。”

    李俊开口。

    侍女认真卖力的搅拌着,将蛋黄和白糖打成乳白色粘稠,这才停了下来。

    而时,牛奶也煮了!

    “下来,便是将牛奶倒入蛋液中,记住,这一步至关要,在倒牛奶的过中,要边倒边搅拌!”

    李俊边说边亲自示范。

    侍女认认真真盯着,认真学习,何一丝细节不愿错过。

    着侍女认真学习的态度,他是满,等将来侍女出宫,学会这个就不怕没有生来源。

    李俊打算,等侍女在宫里待够一定年限后,就出宫,让地方决们就业问。

    毕竟,老死在宫里的女人,实在太过可怜,还不如让们学手艺,再出宫另谋生。

    “搅拌了之后,再这蛋奶液倒锅里,用小火边煮边搅拌!”

    李俊停下手中的动作,着教学。

    侍女立刻锅到蜂窝炉上。

    李俊端着搅拌的蛋奶液,倒入锅里,侍女再示范作过。

    等到快要煮沸时,起锅端到一旁凉一凉!

    “冰块拿来!这个拿冷冻!”

    “诺!”

    侍女听从李俊安排,拿冰过来,再煮的蛋奶液在冰上冷冻。

    “在冷冻的过中,每两刻钟便要拿出来搅拌,大概有三就可以大功告成!”

    冷冻半个小时,李俊出蛋奶液搅拌,后,又了。

    (注:古一刻钟等于15分钟,两刻钟等于半个小时!)

    “圣上,让奴婢也试试!”

    侍女跃跃欲试,要上手试试。

    “行!不要忘了时辰!”

    李俊点了点头同了!

    又过了半个小时,侍女将蛋奶液出,学着李俊刚刚的模样动作,开始搅拌起来。

    搅拌后,又冷冻半个小时,再拿出来搅拌,再,这样来三,才算完成。

    在里面入一酱,一杯简易自的冰淇淋,就算是大功告成了!

    “来!尝尝,这冷食的味如何?”

    李俊弄了一小碗冰淇淋,递给侍女,算是对刚才认真学习的奖励。

    “谢圣上!”

    侍女了一声谢,拿起勺子舀了一小勺,尝了一口。

    顿时冰淇淋征服,眼里闪烁着幸福的芒。

    “圣上,这,这?冰冰凉凉的,还有水的香味。”

    侍女边吃边问,实在太喜欢这样的冷食。

    “这是冰淇淋,吃吧!”

    李俊笑,端起自己的冰淇淋,吃了起来。

    “哇!实在是太吃了,奴婢从来没有吃过这吃的,凉爽冰甜,实在太吃了!”

    侍女边吃边答。

    “吃就,要记住,这个冰淇淋不能多吃,吃多了会伤肠胃。”

    “了,这剩下的冰淇淋,给旁边的大臣每人一碗,记住不能多吃!”

    “朕就不见他们了,让他们吃完赶紧走人。”

    李俊叮嘱。

    “是圣上,奴婢记住了!”

    侍女应,将碗里的冰淇淋吃完,剩下的冰淇淋,分成几碗端到旁边大殿。

    钱不传几人还在等着。

    “圣上赏赐臣,每人一碗凉爽冰甜的冰淇淋!”

    “圣上有乏了,就不见诸了,圣上说还请吃了冰淇淋后,自归。”

    侍女对众人说,后将冰淇淋分发下。

    “臣等叩谢圣上赏赐!”

    钱不传等人叉手致,这才端起碗,拿起小勺开吃。

    端起碗的时候,手上感觉到一丝丝凉。

    舀了一小勺,进嘴里尝一下,顿时这凉爽冰甜的冰淇淋,给彻底征服。

    “吃!吃!实在是太吃了!要是能够吃到这样的美食,这夏不就不难熬了!”

    宋络边吃边说。

    心里盘算着,要怎样才能吃,时时刻刻能吃到这吃的冰淇淋。

    “宋长史,圣上说了,冰淇淋虽,是不宜多吃,吃多了会伤肠胃,要是伤了肠胃影响到办差可就不了!”

    见宋络有冰淇淋当饭吃的法,侍女心开口醒。

    “多谢姑娘点!”

    宋络下手中的碗勺,拱手谢,后,拿起碗勺继续吃了起来。

    吃完之后,钱不传等人这才起身离开,自办。

    侍女收拾后,转身便要来开,余远恩却走了过来。

    “这吃的冰淇淋,可还有?也给我一份尝尝!”

    余远恩问。

    “还有一份,为内侍监留着,奴婢这就给内侍监拿来!”

    侍女说。

    “快!快!”

    余远恩催促侍女赶紧拿冰淇淋,刚刚钱不传等人吃的津津有味,他差点口水出来了。

    侍女立刻偏殿,将剩下的冰淇淋给端了过来,送给余远恩。。

    余远恩过冰淇淋,便大口吃了起来,冰冰凉凉的,实在太吃了!

    余远恩一高兴,便将冰淇淋全部吃完了,这才心满足的拿出手帕,擦了擦嘴。
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