第112章 食堂格局变动
“而且那些万人大厂都是这么干的,咱们不到一千人还不好管理吗?就当试验了呗,咱们不是力争赶超其他厂成为龙头第一吗,无论生建设还是人文建设都得搞上去才行啊。
现在生产线这么给力,咱精神文明关怀怎么能输?”
李主任连连点头:“你说的对……不能输!”
……
于是……万林厂第一届庆中秋团圆晚会就这么突然的强势的迅猛的登陆了。
这两天几乎每个万林厂工友都喜气洋洋。
没办法,除了小刘哥这种运输岗位经常出出入入外,普通工友可没机会出去,偶尔到门卫公用电话亭给家里拨一通电话已经不错。
当然,这时候农村接电话也不容易,要么往村长家打,要么往供销社打,而后家人再千里迢迢跑过来接电话。
总而言之,一打一接听麻烦得很,而且不管是打还是听都要收电话费,谁家也不兴这样浪费钱啊。
至于写信,这年头别说爷爷奶奶不识字,大部分人都不识字,能写出个啥东西?再加上邮政也不发达,送一封信十天半个月乃至更久都未必可达,所以人们的联系远不像后世那般发达,思念也全都放在心里。
不过现在不一样,厂里发团圆邀请,让大家中秋当天让家属来厂团圆。
虽然每户只有两个家属名额,但聊胜于无啊。
远在外地的也就不说了,本地的还是能参加的。
马上就要团圆了,大家能不高兴吗?
提出本次活动倡议的李主任也终于农奴翻身把歌唱。以前人人看到李主任第一反应就是掉头跑,现在不一样了,大伙儿看到李主任都会主动打声招呼:“李主任,晚会有没有需要帮忙的地方,尽管吩咐啊。”
李主任看着大伙的转变,那叫一个老怀甚慰,这些人啊终于知道他的好了,早说嘛,早知道他们这么热衷参加活动,别说中秋,鬼节他也给大家办活动。
众人:……
晚会促成者赵挽风同志,深藏功与名。
这天吃过午饭众人本该午休的,但赵总厨却让食堂所有员工集中开会。
说到食堂真真是鲜少开会的,赵挽风估摸着赵总厨是想商量中秋晚会菜品问题。
上次庆功宴他和王总厨就曾唇枪舌战过,想必这次也会拼个你死我活。
赵挽风都做好吃瓜的准备了,谁知赵总厨却不按她的剧本走。
“这段时间我一直在思考如何让万林厂食堂全体员工更科学、更合理、更健康、更团结地服务好万林厂全体员工。
之前食堂一共分三组,一二组轮白班,三组上夜班,虽然这样也没问题,但客观来说长期如此人们吃到的味道未免单一。”
众人全都屏息等待赵总厨下文。
“所以我认为,咱们是时候启动轮流排班机制,三组也纳入正餐轮煮行列。至于食品物料不再按组分配,全以轮值当天菜谱走。”
赵总厨话音一落,众人目光不自觉投向主角——郝大厨他们,前几天郝大厨的事儿谁不清楚,不过大家都不想惹事,所以没人再提,但大家心中未免忐忑,不知究竟什么情况。
赵总厨在此时做调整,也就意味着承认郝大厨他们的存在,给他们正式的“名分”了。
一直扬言要加入食堂成为正式员工煮三餐的赵挽风也终于实现她的梦想。
帮厨们比她本人还要高兴。
“小赵真是太好了,你可以煮早中晚三餐了。”
“以后大伙都能尝到更多好吃的菜品了。”
“恭喜恭喜恭喜……”
赵挽风懵在了原地,她以为还得多奋斗一阵子,谁知幸福来得如此突然。
“赵……赵总厨……”
“怎么?不想煮啊?那往后延一延也可以。”赵总厨似笑非笑地望着她。
“煮煮煮,当然煮。”赵挽风连忙点头,生怕晚一点赵总厨就改变主意。
看赵挽风那模样,赵总厨眼底染了笑意又望向王主厨:“你怎么看?”
王主厨老神在在地乜斜他一眼:“我的意见重要吗?我当然……没意见。”
“……”赵总厨。
于是万林厂食堂的格局在喜闻乐见中变动了。
“既然如此……我能不能提个小小的建议?”
就在一切尘埃落定的时候,赵挽风默默举起了自己的小爪爪。
众人齐齐望向她。
赵挽风清了清嗓子:“其实我进厨房就这个目的,重新归置食堂仓储区域,有可能的话还想对食堂进行升级优化”
赵总厨沉默。
回想起当初小丫头还没进三组前确实说过想要重新归置厨房,那时他不知她的能力所以无情镇压了她。
没想到丫头会旧事重提。
不过不得不说,实力就是一切。
这段时间这丫头已经充分证明她确实有归置食堂的能力,而且不知怎的赵总厨还挺期待她能把后厨改革成什么模样。
故而赵总厨并没有一味拒绝,而是给她留了空间。
“你要怎么弄,先打报告,我和王主厨郝大厨看了再决定予不予以执行。”
郝大厨有些意外,没想到赵总厨竟会把他也列入决策人行列。
郝大厨的心底一暖,就连华山尤江南也感觉得到了尊重,一时间对赵总厨的感激又多了一些。
赵挽风欣然点头:“没问题,我会让大家眼前一亮的。”
于是这一晚,赵挽风征用了顾念余的办公桌,还向他借了钢笔和白纸开始写后厨规范化管理规章制度。
现代化的后厨管理制度是每个厨子的必修课,通过科学合理的规章制度能提高工作效率,降低成本,确保菜肴安全,提高服务速度,总而言之是好处多多。
不过多年使用手机,以至于赵挽风在起草规章制度时,很多生僻字都不记得怎么写,幸亏有顾念余这个活的“新华字典”。
于是被鹊巢鸠占的小顾专家除了要做自己的事,还得时不时教媳妇写几个生僻字。
以至于到后来,他都有些纳闷:“不是说未来……人均大学生么,你这识字量……”
赵挽风瞬间尬住了,呜呜呜……她给现代人丢脸了。
给现代人丢脸的小赵同志开山之作:油焖大虾