第004章 绝对不可能
刘福仁安慰大家后，回到自己的办公室。
“哥，我找到了，救善玉堂的办法。”
刘福仁拨通董事长慕容昆吾的电话。
“有什么办法你赶紧说。”
慕容昆吾说道。
善玉堂分公司那边有几个大厨师闹着离职，没有好的厨师做招牌硬菜，客户不来，收益一直下滑。慕容昆吾身体不适也要撑着想办法处理。
儿子慕容誉光有一张嘴，说得倒是轻飘飘的，做事只凭感觉。
“名厨郭星这个人，你知道吗？”
“当然知道。之前还想请过他来我们善玉堂分公司做掌厨。只是没什么机缘能够请到他。”
“郭星现在向我们善玉堂挑战。我要用这个作为跳点。”
“你别婆妈，讲重点。”
慕容昆吾苍老声音，急了。再没办法，多年经营的善玉堂要破产清算。
“郭星原本向陆丁挑战，结果那天陆丁不在。有一个小伙子名字叫君逍遥，他的厨艺比陆丁还好。”
“陆丁带头后厨旷工。郭星来点菜，君逍遥一道鱼头豆腐汤，让郭星来了兴趣。约定应该这几天，比试。”
“邀请新闻媒体，还有一些美食直播网红。我们自己也弄一个善玉堂营销号。”
“这样既可以达到广告的效果，也可以吸引一些围观的人来我们店里面消费。增加我们的收入。如果要现场观看比赛，要做善玉堂会员或者是收门票。”
“让顾客交会员费。一是缓解我们资金问题，二是捆绑式顾客。我们这个捆绑式会员不同别的店的只能任由客户消费，我们直播比赛会员消费。”
“只要有顾客流量，其他的消费也会带动起来。我们不单能做餐饮这一块，还有其他的周边服务都可以推广起来。”
刘福仁说了好多益处。
慕容昆吾此时也没其他办法，有心栽培慕容誉，但儿子哪是做大事的料，作威享福习惯了。自己亲儿子，没办法，再难也要培养。
君逍遥拿了三千奖励，好高兴。赶紧回去把房租付清楚，拖了房东20天。房东一天两个电话，催。
给房东交了房费，还剩一千多，心情那个舒爽啊。
还以为系统只是暂时灵光。到关键时刻系统冒出来。
君逍遥看着房间错乱，心情爽，收拾一下。衣服拿去洗，鞋子袜子放好，把桌子上的杂物清一边摆放整齐。
衣服毛巾拿出公共阳台晾晒。
心情爽。房间整洁，人精神爽。
这个租房不大，卫生间小厨房俱全。君逍遥自从打算学厨艺，买煤气罐煤气灶锅碗瓢盆自己下厨，外面少吃。
碗筷锅用洗洁精清洗，冲洗干净。案板是便宜的案板，没钱买贵的砧板。菜刀是便宜的菜刀，切，砍，割，拍，剁很顺手。
刚碰到菜刀时候，君逍遥全身暖意。系统冒出来了。
“此时并没有任务，呼唤系统出来有何事？”机器人的声音。
君逍遥兴奋热泪纵横，终于让系统出来，放下菜刀，欲要跟系统交流。
结果系统没了。
喂，喂，系统你回来。要我怎么呼唤你才出来。
哎，这该死的系统。
君逍遥无奈又失望。只好拿起菜刀要清洗。
“此时并没有任务。宿主呼唤系统有何事？”机器人的声音。
“我怎么寻找你”
“宿主一拿菜刀启动按键，系统自然会来。”
哈哈哈，原来呼唤系统，启动键在拿菜刀。
君逍遥热泪盈眶。
内心兴奋之情，足足有三十多分钟。了解一番后，君逍遥要出去逛街一趟。
有两个多月没有逛街了，心情舒畅，逛逛。见到服装店，君逍遥进去看看。现在有了系统，收入这一块，不用担心。
买几件像样的衣服。现在自己可是做厨师了。服装店衣服裤子太好看了。想要的太多，没几下，那剩下一千多，花精光。
哇，，，钱一天到手，一天光。
逛两个小时，肚子饿了，去附近的餐饮店，吃点东西。
只剩下六十多块了，还够吃几餐。
刘副总经理说，只要我好好做厨师，有花不完的钱。
感谢系统。
哎，终日奔忙只为饥。要好好工作。
这是一家小快餐店，君逍遥点了一份回锅肉。老板娘很热情，老板在里面热火朝天的炒菜，生意还是不错，6张桌子都坐着人。
老板娘端回锅肉上来，虎椒加肥肉。
君逍遥体验系统两次后，看菜的境界高了一些。
虎椒放太早了，这五花肉放了糖还有木薯粉，没有大蒜下去。
哎呀，吃个快餐，还这么挑剔。
君逍遥匆忙吃完，赶紧回家，拿起菜刀问系统，做一名厨师要具备什么。
系统让君逍遥锻炼扎马步，为了腰有力抛锅，锻炼身体为了更灵活。
刻意练习舌头感触。
说到锻炼，君逍遥都一二年没好好锻炼过，一摸肚子上的肥肉。
系统让君逍遥从今日起，拉伸筋条，厚实腰力，增强臂力。
君逍遥休息两天，了解系统的操作，配合比较默契一些。
来到善玉堂，后厨里面早已有很多人，平时的迎宾部同事也来。
窃窃私语，都想看跟郭星比试的是怎么样人物。一看二十几岁小伙子，纷纷不信君逍遥能有这个火候。
刘副总安排妥当，宣传到位，大家也传来传去。外面也有很多新媒体的人。
郭星那次回去后写一篇鱼头豆腐汤的美食博文，粉丝纷纷追问在哪里可以吃到这么美味鱼头豆腐汤。
君逍遥没来上班这两天，顾客来点鱼头豆腐汤很多。营业额稍微有点起色。
君逍遥见在堂食边上，装修出一个容纳上百人的观台，中间有两副灶台，很显然刘副总安排的。
两天时间就装修搭建好，很快的效率。
郭星知道后，与刘福仁纷纷表示歉意。他只是觉得两人私底下较量一下，并不用劳师动众，浪费那么多财力物力人力。
刘福仁夸郭星美食点评很到位，粉丝们很喜欢。做这么大阵仗是表示对郭星尊重，同时也是要现场直播的。
郭星当初只是私底下较量，要媒体朋友来，只是拍下视频做见证，不是作为卖点推广广告。
君逍遥来的时候，刘福仁叫他去办公室，还告诉君逍遥，这次郭星只比试两道菜，一是满月三不沾，二是拍黄瓜。
食材厨具各自准备。
观众，直播网红，媒体摄制，都入场准备好。善玉堂为君逍遥开新号直播。
各自到场，安排妥当，开始。
君逍遥入场。
“各位电视机前的观众朋友们，看手机直播的观众朋友们，你们好。我是这次比赛的主持人苏晴。善玉堂这次现场直播厨艺比试。”
“大家请看这边是郭星郭大厨师，相信大家都看过郭大厨写的美食博文。”
郭星是一位中等身材的人。
“大家请看这边是善玉堂的厨师代表君逍遥，年轻厨师。”
苏晴介绍完以后进入比赛环节。观众有些还是郭星的粉丝。纷纷来现场支持郭星，相信郭大厨的厨艺会让这小伙子，知道什么叫美食厨艺。
虚心学习厨艺，人外有人。
善玉堂的直播号。观看的人发信息。
“这是厨师吗？这么年轻。”
“郭星有名气，这小子哪里来的勇气，跟郭大厨比试。”
“做节目就是拿名气的人带不出名的，我敢打赌这年轻人，最后输。郭大厨点评几句。小伙子虚心学习，以后做厨师的路，长又宽。”
……
善玉堂直播号有500多人观看。
君逍遥只管自己面前的事，拿起菜刀启动系统先。
“宿主任务，三不沾”
君逍遥开始打开六个鸡蛋，只拿其中蛋黄，白糖，木薯淀粉，绿豆粉搭配比例。适量清水准备好，水不能多，多了容易粘锅，水不能少，少了太硬。
融合搅拌均匀，用细网筛出不需要的蛋白杂质。
“这小子比郭大厨多放了绿豆粉。”
“还是你细心，你不说我没不注意到”
“郭大厨做菜多年，肯定是他的配料比例合适”
……
一大堆信息，来不及看。
苏晴人美衣服美声音甜，直播经验丰富，在镜头前面带着节奏，也不忘跟现场观众互动。
指挥拍摄的人，给君逍遥镜头，给郭星镜头，还要给现场观众不同情绪观众人镜头。
网友说的郭大厨没绿豆粉，马上让镜头对准君逍遥的绿豆粉。
拍摄的人有足够经验。
“那小子是凉油洗锅后放下鸡蛋液。郭大厨是热锅冷油放鸡蛋液。”
“大师跟毛头小子当然不一样啊，不然怎么叫大厨师。”
“刚出招时候，我都知道你要输了”
网友们纷纷评论，看直播的人已经超过1000人。
满屏一堆信息，苏晴看都看不过来。
君逍遥哪里管什么现场观众，看直播网友，只管做他的三不沾。
凉油洗锅，整体润一下后，只管倒下鸡蛋液，控制好温度，温度不需要太高，有些温热就行。
左手抖动锅，右手拿手勺来来回回蹭底推动，让锅边的蛋液受热均匀。适才稍微粘锅的蛋液也被清掉。
来回蹭低，力度适中。
“郭大厨是左右摇摆锅，手勺子力度大。”
“我看那叫什么的，没经验。”
“我看到了开头，也猜到了结局。”
“肯定郭大厨赢”
网友评论一大堆。
现场观众纷纷盯着大屏幕，看君逍遥的锅，看郭大厨的锅。
君逍遥一直用蹭底推动，待锅里蛋液粘稠状态，受热均匀，没有粘锅，撤锅在在灶边，用手勺勺背快速搅动。
主要让不规则颗粒消失。
再看郭大厨是不停搅动，不让鸡蛋液糊，左手摇摆锅，右手快速刮锅底。
“不同师傅，不同造诣，不同方式”
“那小子做的三不沾会不会变成炒鸡蛋。”
网友们激烈评论。
“可惜没在现场，不然他们做的没我好，我可是专业厨师五十年。”
吹牛的，一大堆。
君逍遥把锅放上灶，右手搅动更加快速，锅里蛋液些许粘锅，加入猪油，快速搅拌。
推，拉，搅动，锅底，锅四周都铺满。
原本粘锅的蛋液，又清干净，锅底猪油都反光。
“原来我用不粘锅，做三不沾变成炒鸡蛋，是这个原因啊。还是普通铁锅做三不沾圆滑饱满”
“我早就知道铁锅比不粘锅，做三不沾，细腻。”
网友很多人还是厨师。
郭大厨那边此时才用勺背碾压搅拌，清除颗粒蛋液，往锅里加点色拉油。
左手左右摇锅，右手快速碾压搅拌。
有些粘锅的，左手拿油刷沾油刷锅，粘锅的蛋液融入锅底，右手不停搅拌。
双手配合。速度要是慢了，容易糊。
“郭大厨双手配合得好，蛋液这样都不糊。”
“郭大厨棒棒哒”
郭星粉丝打气。
“那小子用的方法，是百年老菜方法”
“郭大厨用的是现在厨师们普遍用的方法。”
“两个人都很厉害。配水比例跟自身搅拌速度力度配合很好。”
“是的，要是固定水量，我能做成，别人不一定能做成，变成炒鸡蛋了。”
“一道菜，各有乾坤啊。”
“我也在善玉堂就好了。”
“明天我就过去看看。”
网友们热情起来。
两位手速加快。
君逍遥再把锅拿到灶旁，勺背不停点锅，慢慢去修转成圆，定型，勺子离开锅。
左手提锅逆时针转锅，又顺时针转锅，再来个大翻锅，换面到锅底。
逆时针转锅，又顺时针转锅，修很圆的形状。
锅里一点蛋液都不能粘锅。起锅装盘
“这是圆规画出来的圆么。”
“看着都想吃。”
“哇哇，能不能买一份，我要吃。”
“我回家了，也要做这三不沾。”
“这人叫什么名字。”
网友们坐不住了。
郭大厨也是装盘。
全场热烈掌声。
“郭大厨，技术纯熟，开大火转小火做的三不沾。”
“这个要求，难度很大。火大了，会干。会有碎渣。”
“我觉得郭大厨会赢。旋转柔打，猛火升温，清理碎渣。细腻光滑有亮度。”
直播间人数已经到1500人以上。
现场观众惊呼，不知道谁功夫深。
两份满月三不沾并列一起。君逍遥是用平盘装三不沾，圆满不破，不变形。郭大厨用的是凹圆形碟，三不沾刚好填满。
镜头上面左右侧面给这两盘三不沾。
君逍遥郭星分别品尝对方的成品。
“小兄弟，你用绿豆粉，减少甜腻口感。水的量刚好跟淀粉匹配，成型搭配。”
郭星说完，喝清水清嘴巴。又尝自己做的成品。
“有碎渣感，细腻少些。没猪油好吃。你的成品吃着松软，你用平碟盛装成型不破，我用凹碟成型，我输了。后生可畏。”
郭星来之前，为什么选两道菜，是想着要是技术胜过君逍遥，那没什么问题。
要是输了，力求要做到一胜一负。
评论区炸了锅。
“怎么可能！我看他们做的技术都一样。”
“为什么不按着剧本走，要输给郭大厨。”
“郭大厨是收了多少好处费，输给他！”
“这人看着也就是二十三四岁，厨艺不可能有这么高深”
……
苏晴讲解给现场观众。
现场观众有人出二百块，要尝尝两位厨师的成品，对比一下。
“先别答应。”刘福仁在对讲机里面告诉苏晴。
现场观众也如看直播的观众一样，不大相信这年轻人会赢得郭大厨。
都想着，他们这是请郭星来做节目。
“我是个厨师，我出五百。我来品尝一下这两个成品到底哪一个更出色。”
现场观众一人说道。
镜头对准他。
苏晴说道“这位观众愿意出五百，品尝两位师傅的成品。还有哪位要品尝的吗？”
直播镜头对准苏晴。
网友们纷纷打在公屏上。
“我来”
“我也是厨师。我来。这年轻人绝对不可能赢得了郭星。”
……
现场有四人出五百。
直播镜头，对准四人品尝。
四人都是厨师，吃过美味佳肴不计其数。
四人吃完，都投票给君逍遥。
看直播的网友，评论又炸了。
“这四个人也是他们请的拖。”
“不可能，我吃过郭大厨的菜。没多少人能达到郭大厨那样的水平的。”
“这几天忙完工作。我一定要去善玉堂那里亲自吃那个人做的菜。”
“我也去。”
“算我一个。”
……
看直播的网友还想组团过来。
君逍遥不知道说什么，只是看着现场观众对自己投来好奇目光。
郭星对君逍遥赞许有加。
主持苏晴，说道大家先休息一下。还有下一场比试。
“不要下场这么快。”
“我刚看过瘾，你们就休息。”
“下一场的菜品是什么？”
“谁能告诉我，这是哪里？我一定去吃吃那边的菜。”
直播间评论。
……