第158章 暂时解决
“你打算卖辣椒给我?”莫掌柜准备举杯喝茶的手停顿了片刻。
李青禾点点头,“我还备着很多干辣椒,可以卖一部分给你。”
“三百斤。”莫掌柜道,虽然他更想要麻辣汤底的方子,不过这会儿,要是有干辣椒,他便可以让大厨们继续研究麻辣汤底,虽比不过纤云楼,但领先其他那几家酒楼不在话下。
默默计算一下干辣椒存量,以及两个食铺一个酒楼消耗辣椒的速度,三百斤应该腾不出来,便道:“没有这么多,最多能卖你一百斤,若是你对胡萝卜感兴趣,我可以卖你一些。”
反正胡萝卜多。
胡萝卜目前也只有她这里有卖,莫掌柜也吃过胡萝卜炖羊肉,味道十分不错,正适合这会儿的天气,便道:“行,这个忙我就帮了。”
两人商议好,辣椒跟胡萝卜的价格,干辣椒还是按照之前的价格卖,胡萝卜则是友情价,三文钱两斤,报答他当时好意提醒。
等莫掌柜走后,便写一封信,让石梅交给周勤,让他以后跟莫掌柜接头就行,又通知秦松,作坊没有盐,可以去纤云楼拿。
李青禾也没想到这事这么轻松地解决,看着晾凉的黄豆,睚眦必报地她可不放弃,她还想开酿酱作坊抢生意呢。
于是又叫她奶奶帮买些簸箕和一口大缸。
等簸箕买回来之后,将冷却好的黄豆拌入面粉,使每一粒豆子都裹着面粉,然后均匀地铺在簸箕上面。
清扫出杂物房,将铺着豆子的簸箕放进去,又提了两桶水进去增加屋内湿度,让豆子自行发酵六七天,中间还有翻动搅拌一次。
待六七天后,李青禾瞧着豆子没有长毛,而是变成漂亮的青绿色,不由地喜上眉梢,这第一步发酵算是成功了。
陈氏瞧着也十分喜悦,笑道:“我活了几十年,都不会做酱油,你听别人说过一次,就会做,可真能干。”
不想说谎却又不得不说谎李青禾干笑道:“呵呵,我记性好,只是这才是第一步,接下来几个月的晒酱,才是至关重要。”
接着让石梅把洗干净的大缸搬到院子里,她跟陈氏把几个簸箕上的黄豆也搬到院子,倒进缸内,再加入浓盐水。
“好了,放在缸里晒着,隔几天翻动一下就好,下雨下雪就盖上个大斗笠,防止雨雪渗进去。”李青禾向陈氏和石梅解释道。
陈氏问:“过些天我们就要回去过年,那这缸豆子该如何?”
“只能盖着少晒几天了。”
……
薛掌柜以及几位掌柜见纤云楼买不到盐、酱油和酒,依然像往常一样门庭若市,仿佛没受到一点影响,心想,他们难道宁愿买杂货铺高价的作料跟水酒,也不愿意低头?
正疑惑,又听到醉霄楼那边也开始卖胡萝卜,以及各种辣菜,这几个掌柜哪里想不到其中的猫腻,个个咬牙切齿,大骂莫掌柜狡猾,竟跟纤云楼明修栈道暗度陈仓。
只是这时再气,他们也不能用对付纤云楼的法子对付醉霄楼。
只能再想一计。
掌柜们如何,李青禾不知道,想着海棠有很多天没离开绣庄,她干脆等陈氏没在家盯着她的时候,带着石梅找上门去,问问她过年要不要跟她们回上溪村过年。
李海棠提着裙子从绣庄后面小跑出来,满脸笑容,“青禾,你怎么来了?”
说着又拉起她的手,“这么冷你就别出来呀,手都冰成这样。”
看得出杜娘子对她极好,虽说没有工钱,但吃的穿的,都没有短了她,今日这套衣裳,就可以看出做工极为考究。
李青禾借着她手的温度,暖和一下,道:“过几天我们要回上溪村过年,你回去吗?”
李海棠一听,本来挂在脸上的笑容凝固在脸上,随后低眉耸眼道:“我不想回上溪村,我还是留在绣庄陪杜娘子过年吧,听她说她在京城妹妹也会回来,我想看看能在司制房做女官的,是何等人物。”
李青禾听了也不失望,海棠她不想回上溪村,是怕见到她那重男轻女的爹娘,亲人给的伤疤,总是最难痊愈的。
便道:“那好,那你这两天回来吃顿晚饭吧?”
李海棠点头如捣蒜,道:“你不说我也想回去,好久没见你们了。”
怕耽误海棠做事,简单聊几句,她就带着石梅回家。
很快就到年二十九,李青禾一家人就回去过年,这年如去年一般,过得温馨又喜庆。
想着年初二这日,竹林村两个舅公家没多少人,陈氏便决定年初三再去拜年。
本以为初二这日能偷个闲,躲家里吃瓜子烤火,却来了不速之客,打扰了这份清闲。
方父方母相携而来,两老似乎比上一次见面还要老了几岁,满脸沟壑,头发灰白,双目无神。
大过年的不好赶人,陈氏神色冷淡地把这三人请进来,方桃给一人倒了一杯水,就做一边纳鞋底,一言不发。
菱儿窝在李青禾身边,好奇地看着这几个陌生人。
可能因为方良才下落不明,方父方母有些萎靡不振,不复往日的强势。
“之前托你们帮找良才,可有什么消息了?”方父说话很没有底气,不似以前声如洪钟。
自从他让帮忙找方良才之后,他们也来问过几次,李青禾都敷衍过去,打发他们回去。
这次她本也打算继续敷衍,可是看了一眼把头低得都快看不清脸的方桃,她改变主意,道:“前些天有些消息,只是我还没确认这消息是真是假,便没有告知你们。”
“什么消息?”方母突然激动起来,这都大半年了,她早就不抱希望,如今一听有消息,就像看到了一束光,立即紧紧抓着李青禾的手。
之情的方桃跟陈氏都齐齐望过来。
李青禾被她抓得有些吃痛,眉头深皱,使劲挣脱她的桎梏,“你先放开我。”
方母怕惹她不高兴,不愿意说出方良才的消息,赶紧放开手,还想讨好地给她揉揉。