第221章 红烧虎肉小时候的味道,毒我一个就好
何雨柱此时捶胸顿足,悔恨不已。
谁让他当初不把李老的话当回事,以为人家说打俩大虫是闹着玩的!
谁知人打俩大虫还真跟闹着玩似的!
想想也是,人家可是手撕小日子的存在,有什么是不可能的!
“柱子,请你来呢,主要是想把这些虎骨给你!”
老李给何雨柱看他精心保存的虎骨。
“这两头虎,其中一头的虎皮虎胆被医药公司收购了,一共1500。
这虎骨便宜,按不同部位,才几十一百元一斤。”
两头虎的虎骨老李都留下了,还留了一副虎皮虎胆。
“至于虎肉,没人要的玩意,实在不行就只有拿去喂军犬了!”
何雨柱真的想哭!
“老爷子,我,我去外面看看虎肉,看还能不能抢救一下!”
不会全烂了一点也不能吃了吧,何雨柱欲哭无泪!
那什么姓刘的杀猪匠,你好歹撒把盐给虎肉腌一下,表达点尊重啊!
“怎么,虎肉能吃?大家都说有毒呢,给狗吃应该没事吧?”
何雨柱检查一遍虎肉,幸好时间短,天气也凉爽干燥,都还没坏呢,真是不幸中的万幸!
听了老李的话,何雨柱神情复杂,算了多说无益,一切看行动吧。
刚才来的路上,他就从系统翻出不少虎肉菜谱。
更重要的是,‘长寿菜谱’里头可有好几道菜,都需要老虎身上的部件呢。
看李老爷子打两头老虎就跟玩似的,何雨柱甚至开始考虑。
自己是不是也有机会也抓两头,好扔到系统农场里养着?
“老爷子,虎肉真没毒,趁新鲜我做两道给您尝尝?”
“你小子!我刚说要给狗吃,你就说让我尝尝?
哼,我不吃,要吃你自己吃!
别的菜,你得给我多做几道啊!必须有红烧大肠!”
何雨柱笑呵呵的应下:“没问题,今儿这虎肉就我自个吃,您吃别的。”
说完何雨柱便手脚麻利开始处理虎肉。
“兽王啊兽王,听说你是因为吃公社养的牲畜才被“突突”了。
现在拿你来祭大家的五脏庙,也算因果报应了!
嘿,看刀!”
何雨柱现在一手一刀,双手同时操控,动作飞快。
“乒乒乓乓”一顿操作猛如虎。
寒光闪过,一大块老虎肉上下翻飞,逐渐变成何大厨想要的各种形状。
接着是虎头,啧啧,这虎皮一剥,头骨一剃,看上去哪里还有生前的半点威风?
何雨柱翻来覆去看着这虎头,很快就定下菜谱,还从系统偷渡了不少珍贵材料。
没多久何雨柱就准备好了。
“老爷子,开饭了啊!”
今儿李家所有孩子都不在,就李家老两口,何雨柱还挺自在,麻利的摆好碗筷。
“哎哟,柱子同志,你就做好这么一大桌子菜了,真够麻利的!”
李老夫人收拾的挺利索,也挺讲究,还特意拿着公筷过来了。
“你这干什么玩意,拢共就咱仨吃饭,要这么多筷子干啥,都拿下去!”
李老夫人脸色有些不好,犹豫了一下,还是把多余的筷子撤了,看来这个何雨柱不是一般的厨子。
老李满意的举起筷子,深吸一口气,这香味真是刺挠,他早就忍不住了。
“这是真香啊,外头还有街坊来打听,咱今儿做的什么菜呢,能香这么老远,哈哈!”
老李得意地夹起一筷子红烧大肠,迫不及待的就着一大口米饭吃了起来。
“好!这大肠简直吃出龙肉味了!”
老李舔着嘴唇,想了半天,奈何文化有限,觉得只有这么形容才够贴切!
“就这菜,搁我年轻那会,一大锅饭都不够我吃的!你们也尝尝!”
老李指着红烧大肠,赞不绝口,但桌上剩下两人都没给他面子。
李老夫人是不吃下水,她看了看,筷子伸向那道红烧牛肉!
一口下去可不得了,她仿佛想起了自己小时候,第一次吃肉的感觉!
真是,真是太让人回味了!
李老夫人擦了擦眼角的泪,哽咽着开口:“我的苍天啊!就是这种感觉!
我十岁那年,头回吃到肉,就是牛肉,就是这种感觉!
激动,不敢置信,舌头仿佛不敢相信自己尝到的,真是让人着迷的味道!
后头这几十年,不管我吃什么山珍海味,都比不上这第一口肉!”
老李看着好似陷入魔怔的老伴,有些不信,满不在乎的说。
“不就是红烧牛肉吗?全是瘦肉有什么好吃的?
不如这红烧大肠,老婆子你真该尝尝,肥而不腻还带嚼劲,谁吃谁知道!”
任凭老李如何卖力推销,他夫人还是钟情于这道红烧牛肉,吃得那叫一个泪流满面!
“哼哼”何雨柱看不下去了,他一开口就语不惊人死不休。
“那个,老夫人,这不是红烧牛肉,是红烧虎肉!”
什么?
老李呆住了。
老李夫人更是不敢置信,什么意思?
自己搁这感动了半天,你告诉我不是小时候牛肉的味道,而是什么又腥又毒的野兽肉?
“柱子,这盘真是虎肉?”
何雨柱重重点头,自己也夹了一大筷子,满足的放入口中,吃的有滋有味。
“虎肉不带毒性,但味比较腥,肉质也没有大家想象的糙,甚至比牛肉还嫩点,最适合红烧!”
何雨柱看着陷入纠结的老夫人,赶紧打圆场。
“红烧出来的味道跟牛肉特别像,也特别香!”
“可不是,我吃着就是牛肉味,特别香,老头子你也尝尝?”
这下轮到老李陷入纠结了,他可是信誓旦旦说,不吃这差点喂狗的玩意来的!
何雨柱笑盈盈给老爷子咬了一勺,示意他尝尝。
“嗯哼,我尝尝这玩意到底有没有毒!”
一口下去,老李的反应跟他夫人差不多,眼睛也湿润了,还满脸怀念。
就是不知是想起什么事,或什么人了。
“怎么样,老爷子,这肉没毒吧?”
“毒,真毒!这玩意真毒!毒我一个就行!”
老李含着热泪,边说边端起盘子,将一大半红烧虎肉扒拉到自己碗里。
李老夫人也不甘示弱,站起身来抢了小半盘。
可怜何雨柱,弱小又无助,他就吃了刚才那么一筷子呢!
算了,我吃另一道干煸牛肉,哦不,干煸虎肉丝吧!
“这也是虎肉?这干巴玩意适合我们老年人吃。
柱子你吃那肥肠,那个软耙,适合你们年轻人!”