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第四百九十章:囤菜

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    林业骑过来的三轮车,车兜里紧实着点塞着,能装不少白菜。

    摊位上,林业一颗一颗的挑选,尽量选品质好的,紧实的大白菜,毕竟这一冬天,得能放得住,家里又没有地窖。

    等买回去,哪些放着,哪些要放进缸里腌酸菜,就看自己老婆怎么规划吧。

    一千斤,大概得有个一百四五十颗吧。

    林业自己在心里琢磨着。

    伸手拿起一颗白菜掂量掂量,还挺瓷实。

    “一千斤,您这小三轮能拉得了吗?”摊主撇了一眼林业骑过来的三轮车。

    “一趟不行就两趟,两趟不行就三趟呗。”林业笑道。

    人家都是四五百斤四五百斤的买,有的也不是一趟给拉回去的,都是勤快着跑点,除非说林业把他这一整车都给包圆了,人家直接给你拉着送到胡同里去。

    一千斤,人家肯定不能给送的。

    “行,您挑着吧。”摊主笑道。

    林业也不矫情,和其他买菜的人一样,开始上手挑白菜,挑好了放在一边,等着给过称。

    没用多长时间,一车白菜就被他们这些人都给瓜分的差不多了,林业也挑了将近有一百多颗白菜了。

    “先上秤吧。”林业拍了拍手,将手上的泥土都拍干净。

    摊主二话不说,开始给林业挑选出来的白菜过秤。

    最后也就是七百斤左右。

    摊主拿出算盘,扒拉了几下,林业也开始付钱。

    结清之后,林业开始往三轮上塞白菜,三轮车的后车斗里塞的满满当当的,摞得高高的。

    林业骑过来的自行车是26寸的,按理说七百来斤是能拉的,但是没那么多地方,后边车斗就那么大,载重跟物品的体积没啥关系,主要是放不下了。

    林业也就只能分两趟来装载。

    摊主这边卖完了也不会着急走的,这边堆了这么多白菜,别人也得一趟趟的往家里拿。

    林业就赶紧先骑着三轮车回家里,先直接在院子里卸下来,再来拉第二趟。

    回到家里之后,沈安茹在门口就看见林业远远的骑着三轮车回来了,赶紧拆了门挡,让三轮车进院子。

    两口子把后头拉的白菜给拿下来。

    “还有一车没拉回来呢。”林业说道:“总共是七百来斤,得拉两趟。”

    “买了这么多啊。”沈安茹诧异了。

    “本来是打算来一千斤的,但是到最后挑挑拣拣,人也多,也就抢到这么些。”林业看向沈安茹问道:“你不是还要腌酸菜吗?够不够?”

    “咱们自家吃能吃多少?”沈安茹笑道:“也不能顿顿白菜萝卜,肯定得兑着点别的菜吃啊,听胡同里的大妈说,等入了冬,外面也能买着雪里蕻。”

    “腌上两大缸。”林业说道:“两大缸酸菜,一大缸萝卜,怎么样?”

    “这么多?一缸就够咱们吃挺长时间的了,等过了冬,到了明年春天的时候,就有新鲜的青菜了,这咸菜也是年年都腌,不用存。”沈安茹一边搬白菜一边说道。

    “酸菜能当主菜,多点也好。”林业说道:“我看咋咱们家的缸也不算大。”

    “也不知道咱们左邻右舍的有没有腌酸菜,到时候别人家要是没弄的话,咱们也能送点过去。”

    “我这不是想着,你看咱们初来乍到的,胡同里的邻居们对咱们也挺热情,挺照顾的,平日里也没少给咱们帮忙啥的,东北那边腌酸菜,京城这边,本地的叫积酸菜,但是咱们周围住的,也不全都是京城当地人,也有跟咱们一样,因为工作原因扎根京城的。”林业说道:“你老家是东北的,腌出来酸菜肯定正宗啊,让邻居们也尝尝,远亲不如近邻,邻里关系搞好了,没坏处。”

    这年头家家户户的谁家有事不是靠着邻里帮忙?

    所以人际关系方面,平日里不用特意去用心思,自然相处就是了,但是有时候该走动的,也是要走动。

    “也是,我咋把这回事给忘了,还是你想的周到。”沈安茹笑道:“行,今年就弄两大缸,不过,你得出去买口缸回来,因为咱家现在,余富出来的空缸不够用了。”

    “原先住在这儿的人留下的缸,厨房那是水缸,得盛水,米缸面缸更不用说,各有各的用处,还有院子里空着的那口大缸,那得往里头放吃的,跟咱们村里一样,冬天东西放在外头缸里坏不了。”

    “余下的就剩下两口了,原本我想着一口腌萝卜,一口腌酸菜来着。”

    “行,买一口回来。”林业说道。

    反正今天一天不上班,尽量把事儿都做明白了。

    “以前听我妈说啊,京城这边腌酸菜的法儿,还是从东北过来的呢。”沈安茹笑道。

    “那可不,前清入关的时候,不就是打那边过来的吗,一并给带过来的,不新鲜。”林业笑道。

    两口子将三轮车上的白菜都卸下来之后,林业又赶紧骑着三轮车回去,把剩下的白菜都拉回来。

    这还没完呢,还差三百多斤没买呢。

    林业就只能骑着三轮再出去划拉。

    一上午的功夫,才把一千斤白菜都给买回来。

    中午匆匆吃了午饭之后又赶紧出去买缸。沈安茹则是自己在家闲着没事先收拾白菜。

    腌酸菜的白菜得提前收拾干净。

    林业把缸给拉回来了,在院子里垫着麻袋,把缸从三轮上给卸下来。

    “路上我看到有卖萝卜的,我得赶紧继续出去买萝卜去,缸的事儿,等我回来我来刷,你就别累着了。”林业叮嘱着。

    “行,去吧,路上小心些。”沈安茹目送着林业骑着三轮出了院子。

    忙活了一天,到下午三点半,林业终于完成了他的采买计划,东西都摞在院子里,林业把三轮车给收拾干净,车斗也都擦干净了,才给人家赵伯家送过去。

    “你这忙活一天,都买回来了?”赵伯问道:“车子我不着急用,你要是没买完,先放你家里几天也成。”

    “都买完了,我今天特意请的假可不都得弄完它嘛。”林业笑道。
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