第68章 出发
“小瑶看,做好了,试试。”
张弛拿着筛子,走向厨房。
正揉面团的周瑶,看着眼前筛子,疑惑道:“有些眼熟?”
“眼熟吗?我用了些特殊布料,看好不好使?”
张弛没解释,直接把筛子递给周瑶。
“唔~丝袜?”她看出来了这么明显不可能看不出来。
“小哥哥你用丝袜做凉皮?”周瑶惊疑。
“咳,这不是废物利用吗?你看,多合适。”
“合适吗?”周瑶接过,小手砰砰拍两下,还挺结实。
“这样做出来的凉皮,会不会有味道呀~”周瑶担心。
“怎么会有味道?都没穿过。”张弛不解。
这新的丝袜,应该挺干净吧?又想到,周瑶昨晚好像用脚夹过?
张弛眼睛一亮,好像更合适了?
“那要不小哥哥再找一双,穿上走两圈,重新做一个?”周瑶提议。
张弛满脑门问号。
这话什么意思?穿上走两圈?她是担心有味道,还是没味道?
“嘻嘻~我开玩笑的。”见张弛脸黑黑的,周瑶吐了下小舌头。
这原味丝袜的事,想想就好,小哥哥估计是不能接受的。
“快点干活。”
原味丝袜的事放在一边。
周瑶在张弛‘监督’下,用没味的丝袜过滤面糊。
这些步骤,在张弛写的菜谱上都有。
周瑶也不用说,小手动作不停;十几分钟后,两人看着蒸锅。
小哥哥说这最后一步,时间不用长,蒸几分钟就好。
“好了吗?”周瑶问道,视线也没离开锅盖。
现在凉皮已经在里面,她想看看是什么样子的。
圆圆一大片难道是一个大圆面片?
“再等会儿。”张弛不时看眼手机。
这手机是周瑶的,正在计时。
明明只需五分钟,小丫头问了五次;一分钟一次,这么着急吗?
‘嘀嘀嘀’手机响了。
张弛向后退开,周瑶小手捉住手柄,掀开锅盖。
等蒸汽跑光,向内开去。
果然,圆圆的,一大片儿,有些半透明,看这材质。
塑料的?周瑶疑惑看向张弛,小哥哥把面做成了塑料的?
“看什么?拿筷子夹出来,小心别烫着,可以再弄下一个了。”张弛提示道。
周瑶刚揉的面不少,至少能做5、6张不成问题。
周瑶听话,用筷子夹起凉皮;这手感,果然,软塑料。
先没管那个软塑料,听小哥哥的话;重新往蒸锅里浇上一勺面糊;摊开,盖上盖子。
“好了,先放凉一些,等会儿切开,放些料汁就可以吃了;对了,还有那个面筋切上一些;加一起,味道更好。”
好不好的,他在原世界已经吃腻了;但对于第一次吃到凉皮的人来说,那感觉还是可以期待的。
毕竟,凉皮这东西,在原世界那么普及,总有它的道理。
或许便宜、速食,是它的特点,味道方面就差一些。
周瑶小嘴呼呼吹半天,看向张弛,“小哥哥,可以了吗?”
张弛:“”
“可以了,再吹就真成‘凉皮’了。”
“嘻嘻~”周瑶拿起菜刀‘哆哆哆’切成细条,放小碗里,撒料汁。
这料汁,经过张弛品鉴,选出三小份。
再最终由周瑶选出,她觉得味道最好的一种;可以说,料汁方面已经成功了。
拌好料汁,周瑶夹一小点儿,看眼张弛。
“可以吃吗?”
你都要放嘴里了,还要问?
张弛催促,“可以吃了,快吃。”
看着嘴边‘软塑料’,想想这是她亲手做出来的,应该没问题。
‘啊呜’一口,细细品尝。
周瑶抬头看张弛,低头再尝。
小嘴嚼啊嚼,再抬头看张弛。
“看什么?”
“唔~”
张弛用筷子夹了一口,放嘴里尝尝;嗯,是这味儿,对了。
“不好吃?”张弛轻笑。
“嗯”周瑶想了想,摇摇头。
“倒不是不好吃,味道还不错;就是不如昨天,那个干面条好吃。”
她感觉这个凉皮工序更复杂,本以为应该更好吃的。
但真正品尝到,却没想象中那么好。
“你感觉这一小碗凉皮,可以卖多少钱?”张弛笑道。
“唔~”周瑶想了想,“10块?”
10块?这么黑吗?
“那昨天那一小碟干面条呢?”张弛又问。
“20?”
这果然很黑。
原世界干面条卖10块钱一小碟,他都舍不得吃。
她要卖20?你这样做,会被人打死的,知道不?
张弛干咳一声解释道:“其实卖5、6块就可以了;凉皮优势不在于它味道;
它特点就是方便、便宜;客人来了,你做出来用一两分钟;
着急的话,一两分钟吃完;前后不过五分钟;这,多方便。”
当然凉皮优点还有很多,张弛也没多介绍。
有时间的话,他可以给周瑶写个小论文,让她看。
周瑶点着小脑袋,装作听懂的样子
时间过得很快,转眼来到中午。
两人换好衣服,张弛还是他那一身;周瑶,也那一身。
‘脆皮五花肉’在‘两人’努力下,也终于腌好;就等晚上回家烤着吃了。
“小哥哥好了吗?”周瑶‘咔嚓咔嚓’打开小门,等着张弛。
卫生间中,张弛仔细整理发型;要见人了,还很多,多少得注意下形象。
“好了。”张弛应了一声,走出卫生间。
小门前,周瑶俏生生站着,张弛走过去,牵起小手。
“走吧。”
“嗯~”
关上门,下楼梯。
昨晚下了场大雨,天气有些微凉。
小风吹拂,张弛头发白整了。
没喷定型剂,周瑶家里也没有,张弛不停压着头发。
“嘻嘻~小哥哥不用压了,很帅的。”
“帅吗?”
“嗯~”
得到了周瑶肯定,张弛也不整了,随意抓了抓;本就微乱发型更加蓬松。
周瑶抬头看着,小口夸赞,“小哥哥最帅了~”
可能他就适合这种,随意的发型。
张弛轻笑,抬手揉了揉周瑶小脑袋;周瑶弯着眼睛,眼中满是笑意。
走在小区中,水泥路面或深或浅小水洼很多,两人不时点一下脚。
这小区是半开放型的,所谓半开放,就是没有高墙;只有一圈花边栅栏围着。