第267章 都是身怀绝技的人呐
直播间里。
“咦？我喜欢的博主，忽然开始直播啦，这是在做什么？”
“嘶苏大帅哥直播了，直播间的标题是【龙城美食烹饪大赛】！”
“帅锅人呢？我们可不想看一群老头表演啊”
“难道苏老板要参加美食比赛吗？咦，瞧这样子规模还不小，没想到苏大帅哥第一次直播，是要参加美食大赛。”
“好枯燥，好无趣，苏大帅哥你再不出来，老子去看小姐姐扭pp去了！”
“好无聊的直播比赛，走了，走了”
苏枫的视频账粉丝活跃度很高，想着在餐厅的后厨直播，手机固定在三脚架上对准灶台。
粉丝这么多，有一些大哥大姐刷点礼物，兼职当个主播给小月月赚点奶粉钱，但仔细想过后，真懒得鼓捣，像他这种佛系的博主，直播赚钱就算了
从哪怕账号在不断的涨粉，苏枫一直没有开播。
今天，开播后，直播间立马涌入了上千观众，而且还在持续的增加。可是，他要认真参赛，让电视台的人帮忙直播，而且把镜头对准了正在走向评委席的几大评委。
“各位观众们大家好，首先开始，请我们的评委们依次落座。”
“1号评委是吴玉华女士，来自海上花园餐厅技术总监，首都烹饪大师、全国烹饪大赛面点金牌状元，曾是钓鱼台主厨，餐饮业国家级评委！”
参赛选手一阵稀里哗啦的掌声，苏枫跟着大家一起鼓掌。
“2号评委是曹华飞先生，来自川省首府，有着川城最佳厨师，川城劳动模范、世界烹饪联合会明厨委员会会员，曾是首都国宾大饭店的行政总厨，虽然已退休，却有着国宴之手的称号！”
苏枫一旁的曹晓飞使劲的鼓掌，眼中流露出强烈的崇拜之色，这是他的亲叔叔，也是牛大爷的师兄。
“川菜大师，也可以成为国宴大师，就像是牛大爷，同是川菜，这想必就是牛大爷的师兄了。”
曹华飞看起来已年过六十，面色很是严肃。面对众人的鼓掌和电视台的镜头，甚至有点威严的感觉真是领导当久了，气质与普通的老头都不同。
“3号评委牛根生，国宴大师，来自钓鱼台宾馆的主厨之一，入选中华十大名厨之一，曾多次担任领导人宴请中外贵宾的菜单主设计者！”
“啪啪啪~”
苏枫疯狂鼓掌
直播间的铁粉却不淡定了。
“卧了大草，这不是苏大帅哥早期美食视频里的小老头吗？”
“对对对，我想起来了。好几期视频录制都有他，苏大厨还喊他师傅。”
“天呐，苏店长的师傅是国宴大师，我擦，宴请中外贵宾的菜单设计者，听起来好像逼格很高啊，好牛！”
“怪不得，怪不得苏老板的手艺那么好，原来师傅是国宴大师啊，牛皮牛皮，老子明天要飞去龙城旅游，顺带去“苏记私房菜馆”用餐！”
“不想看几个评委臭老头，苏老板，你的抖音号给别人了啊能不能把直播镜头对准你？”
“”
评委们依次落座，名号来头十分响亮。
在龙城的厨师协会会长发表完长篇大论后，苏枫已经快要入睡了
“请现场参赛的36位选手做准备，我们的比赛马上就要开始了！”
主持人话即，五名穿着旗袍的工作人员，推着小推车，上面摆满了各种肉食、蔬菜、以及随机分配的菜刀！
“参赛的选手请注意，比赛马上开始。首先”
讲话的是主评委。
龙城厨师协会的会长曾保国。
他手持麦克风道：
“在厨房有“三分炉子，七分墩子、无刀不成菜”之说，刀功是一名厨师需具备的基本技能之一，刀功，可以影响到一道菜肴的色、香、味、形！”
“请选用菜框里的两样食材，来展示你们的刀工，比赛时间30分钟，好了，比赛现在开始！”
下一秒。
诸位参赛的大厨纷纷行动起来，他们事先早就准备好了切什么食材，来展示自己的刀工
不像苏枫，扶着下巴，开始沉思。
他该切什么玩意
来展示自己的刀工。
“这把刀是真笨啊？还配有磨刀石，还是先磨磨刀吧！”
苏枫拿起菜刀看了看，幸好没有卷了刃，不然也太过分了
四十分钟的比赛时间，倒是不急！
当电视台工作人员，把直播镜头对准苏枫时。
直播间里的弹幕顿时满天飞，这tm的账号主人终于出现了！
“大家好啊，没有事先和大家提。今天要参加一场美食烹饪大赛，希望别那么快被淘汰吧~”
“加油啊！”
“苏老板加油，你永远是我们心目中的厨神。”
“你绝对可以拿到一等奖，我们相信你的厨艺！”
“加油，表激动，注意别切到手”
“”
“苏先生，接下来您的直播，就由您自己做主了，尽量要保持安静，等到比赛结束后再与直播间的观众进行活动。”
“明白！”苏枫轻点头。
将手机放在了菜墩旁的架子上，对准了案板，准备来一场具有技术含量的刀工展示！
“内酯豆腐？曹师兄，你拿内酯豆腐，准备切文思豆腐？”苏枫问。
曹晓飞弯着腰十分专注。
“没错，师弟你快点行动吧，半个小时的比赛时间，两道食材，要抓紧时间了！”
“好牛的刀工！”苏枫定眼一瞧。
拿内酯豆腐，切文思豆腐，真的很胆大。
因为刚刚主持人提示过，你只能选用两样食材，如果两样食材切毁了的话，可以示为自动弃权了！
这道“文思豆腐”的食材是豆腐，而豆腐必须选用南豆腐。
南豆腐又称石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液，与北豆腐相比，质地比较软嫩、细腻！
曹晓飞早已是千锤百炼了。
一盒内酯豆腐，切去不平稳的四个面。
将豆腐平稳的放在案板上，他是左撇子，左手持刀开始操作，切的时候，右手不能碰，因为豆腐非常软。
一碰，一压的话，食材会被破坏掉。
“咣咣咣~”
曹晓飞手腕抖动。
飞速的切了起来
牛大爷眼神一急：“小苏这孩子，光看晓飞切，你快点选食材动手啊。一定要沉住气，千万别把食材切毁了，不然可是直接被淘汰了！”
这种限制食材的艰难情况下。
一刀失误。
满盘皆输！
“切条鱼吧~”
苏枫选了一条刚宰杀不久，先血水都没洗干净的草鱼。
他先把草鱼清洗干净，拿剪刀剪掉鱼的背鳍和腹鳍，剪开鱼下巴，去掉鱼牙，从草鱼的背鳍处先下第一刀，横刀立马片至鱼尾，不要完全切断。第二刀，鱼没有翻动，与刚刚同样的手再切一次。
切完这两刀后，草鱼中间的脊骨和肉片，已经完全分离。
此时，直播间不少人，在猜测苏枫切的是什么菜，难道要切成“松鼠鱼”，这刀法还有点不像啊。
没过三分钟。
一条草鱼，已被苏枫完整的铺开，肚皮朝上，而中间的鱼骨，已经完全去掉了！
“卧槽，这手法也太牛逼了，两刀，直接把鱼骨去掉了，谁再说苏老板只会拉面呢？”
“好牛的刀法，干脆又利落，我们的苏大帅哥，明明能靠颜值吃饭，非要靠手艺，哎”
“这到底是什么菜”
此刻。
直播间的人数已经达到了五千人！
直播间被大数据推上了热门，而且像这样的厨师烹饪大赛，很少有在抖音直播，直播间的人数愈来愈多。
他没有关闭打赏功能，各种火箭保时捷在直播间飘来飘去
当然，苏枫正低着头潜心操刀。
切到最后时，有吃货观众认出了苏枫要切什么。
“龙舟鱼！”
“他切的是宫廷名菜，龙舟鱼。这道菜的确能展示自己的刀工，但是需要极其的细腻刀法！”
苏枫切的的确是龙舟鱼。
这道菜，切完再用油炸后，就像是一条“龙鱼”般栩栩如生，但是没有炸的步骤，但是能迅速切出来，已然展示了精妙的刀工技巧。
还有一道食材，他选用的胡萝卜，展示的是蝴蝶刀工，将一根胡萝卜，切成片，然后编雕成了六只蝴蝶，摆在了鱼盘边！
他仔细考虑，剩下的半个胡萝卜，切成丝？
土豆丝、萝卜丝、最能考验一名厨子的基本刀工。
而一些烹饪大赛的刀工比赛，许多都是来切土豆丝，萝卜丝。
不过
苏枫闭眼，仔细搜寻脑海中的大师刀工技艺！
最后，他竟然在已经达到上万人的直播观看中，雕刻出了一个龙头，摆放在了鱼头上！
这颗龙头，被他雕刻的栩栩如生，而且还有龙须，甚至有五爪神龙的威严！
“还差五分钟比赛结束，完美结束！”苏枫嘴角泛起笑容，对着镜头比了一个耶
他左侧的七号厨师，是个年轻小伙，正在上扬着精美“瓜雕”，选了一颗西瓜，雕刻成了栩栩如生的西瓜花。
瓜雕是属于雕刻，不过厨房之中的雕刻，也是属于刀工的一种，属凉菜师傅最为精通。
这些参赛的大厨，到底都是身怀绝技的人啊