第25章 第25章
一家三口卯时初就起来了,开始忙活准备开门的工作。
初心在厨房包馄饨，她的动作很快，几乎不需要别人帮忙。
宋昌永和宋红玉兄妹俩把前面两间门店的桌椅又擦了一遍,卯时二刻就正式开门。
外面天蒙蒙亮,街面上已经有了走动的人。
因提前两天就挂了招牌，附近的人都知道这儿开了一家新的馄饨铺子。
店里的招牌也很显眼好记,就叫三姐馄饨。
店门开了没一会儿,就陆续有食客进店了。
进门的墙上就挂着菜单，各色馄饨和价格都标的清清楚楚，客人看的眼花缭乱,最后选了最常吃的鲜肉馄饨。
宋红玉去后厨报单，初心立刻就往灶里加柴火,然后下馄饨。
馄饨不用煮太久,初心熟练的往碗里加入调味料,又放了虾皮和葱花,再放入半碗特制的汤。
煮熟的馄饨稍微沥干水,再放入碗中。
金黄的汤面上浮动着十几只粉白相间的纸皮馄饨,周围还有翠绿的葱花，光是卖相就十分悦目。
宋昌永挨桌端上馄饨,食客们先是嗅了一口，一股鲜味直冲鼻端。
用勺子搅动间,香气随着热气不断往外冒。
舀起一个馄饨，白嫩晶莹的馄饨皮包裹着粉红鲜亮的肉糜，轻咬一口，生嫩弹牙。
好吃！
不只是谁赞了一声,紧接着店里便只剩下瓷勺碰壁的叮咚声。
一碗馄饨下肚,犹觉不足,再喝上一口碗里剩下的汤，只感觉五脏六腑都热了起来，浑身舒泰，额上微微生汗。
吃完的食客，没有一个不满意的，个个都面带笑容。
宋昌永一面收钱，一面送食客出去。
宋红玉则赶紧收拾桌子，好让下一波客人入座。
随着天越来越亮，进店的客人也是一波接着一波，宋昌永和宋红玉兄妹俩在前面忙的脚不沾地，初心在后厨也差不多。
不过好在她有经验，应对起来还算游刃有余。
店里的一直忙碌到辰时三刻，进店的人数才渐渐少了。
等到巳时过后，便没什么人了，初心便让宋昌永关门，母女俩开始收拾桌椅，再把地面上扫干净。
门店的卫生搞干净后，初心做了三个人的早饭，一人一碗馄饨。
吃过后，又得忙着洗碗。
所有的事情都搞结束，已经是午时初了。
三人早饭吃的晚，这会儿也不饿，初心就把钱匣拿到房里，开始盘算早上挣了多少。
店里的菜单上写了数十种馄饨，但今天早上卖的最好的，还是鲜肉馄饨。
鲜肉馄饨小碗六文钱，大碗八文，小碗有十二个，大碗二十二。
一个正常的成年男人，吃一碗大碗，绝对饱了。
小碗则适合女人和孩子们，不过早上大多数都是男人们在外走动，也就是天大亮后那会儿，才渐渐有妇人上门买，然后用自己的碗装回家吃。
钱匣里大多都是铜钱，只有少数几个散碎银子。
三人合力数钱，最终得出来的钱数是两钱银子整数，外加两百文铜钱。
这个数让宋昌永和宋红玉兄妹高兴不已，初心面上虽然担心，但心情还算不错。
来到这个世界这么久，总算是挣到了第一笔钱。
尽管这其中还要刨除成本，但对初心来说，这点成本其实很小。
毕竟她有随身仓库，大多数的东西都可以从随身仓库里拿出来，只不过为了掩人耳目，需要从外面定时购入一些食材。
“这还是是头一天，知道咱们店的人少，等时日长了，生意肯定比今天更好。”
宋红玉有些激动的想着，同时感叹说，“到底是县城，比镇上的人多多了，还舍得花钱。”
先前原主在镇上摆摊的时候，一碗馄饨只买五文钱，来买的都是家境宽裕的，所以每日生意有限。
为此原主还做了便宜管饱的包子和馒头，才把生意渐渐做起来。
初心给馄饨定价的时候，宋红玉本来还觉着定高了，没想到县城里的人根本没觉着价高，反而个个都吃的很满意。
宋红玉想到明天还会是这种火热场景，不由看向宋昌永，“四哥，你今天还回去吗？”
宋昌永想都没想，摇头说，“我一走，你跟娘两个人肯定忙活不开，再等两天吧。”
本来宋昌永是打算忙过开店这天，就回去照看田地，顺便再进一趟山，看看自己弄的陷阱里有没有猎物。
可照今天的情形来看，他这一走，他娘跟妹子两个人肯定忙不过来。
初心是打算给店里招一个帮工，毕竟宋红玉年纪还小，才十三岁。
这个年纪放到现代，也就是刚上初中的年纪，加上宋红玉身体还没养好，也不能拿她当同龄人来看。
只不过这话初心暂时没说，她打算看看明天情况，到时候再说招人的事。
早饭吃的晚，午饭初心就放到未时初才做，吃过饭，三人就休息了会儿。
晚上吃过饭早早休息，次日一早照旧是卯时就起了。
与昨日相比不同的事，今日店门刚开，就涌进来不少食客，基本都是昨天的来过的客人。
一家三口开始忙碌起来，分工明确，稳重不乱。
这种忙碌一直持续到辰时三刻，关门的时间照旧跟昨日一样。
处理完所有后续的事情，初心才让宋昌永把钱匣拿到房里。
数完铜钱，发现比昨日要多出了二三百文。
初心便趁机跟兄妹二人说，打算给店里请一个帮工。
“我打算下午就去牙行，让那边帮忙找一个有经验的人，这样老四也不用天天留在店里，只需隔两三日来一趟，来的时候还能顺便从张屠户家带些新鲜猪肉来。”
对此宋昌永倒没什么意见，他觉得请帮工也是好事，这样他不在的时候，他娘和妹子也不至于忙不过来。
至于宋红玉，她对自己有清楚的认知，知道凭自己一个人，就是纯纯帮倒忙，因此也没有说什么。
中午一家人吃过饭，初心和宋昌永母子俩就出门去牙行了，留下宋红玉一个人在家。
牙行那边答应第二天就送人上门，保管符合初心的条件。
宋昌永便又在县城住了一晚，第二天早上正忙的时候，牙行那边把人领了过来。
对方年纪五十上下，看着很是精神干练，衣着也干净的很。
初心留下人，让对方先试一天，回后厨的时候，特地告诉宋昌永好好观察。
妇人先跟着宋昌永熟悉了一会儿，然后很快就上手了。
干起活来比宋昌永来要麻利，一个人几乎能顶两个人用。
等早上忙完，关了门后，妇人又主动找活干，收拾桌子，清扫地面，然后到后院帮着洗碗。
趁妇人洗碗的功夫，初心把宋昌永叫到一边，问他的意见。
“我觉得行，这个大娘干活利索得很，话也不多。”
初心其实也满意，于是便留下了妇人，让她明天开始就来正式上工。
宋昌永是中午吃过饭才回村，先去还了车，还车的时候还特地给人送了一些从县城买的吃食。
到底白用了人家几天车，什么都不表示，就有点说不过去了。
回到家，天色已经变暗，宋昌永也就没进山，打算第二天再去。
这会儿厨房里还有人在用，宋昌永就打算先回房，结果被刚从屋里出来的周氏给叫住，打听他这几天在县城忙什么。
初心搬到县城的事根本瞒不住，况且她也没想瞒着，所以在初心进城第三天，其他三房人就知道了。
除了在背后嘀咕初心是不是另外藏了私房钱外，也没有人担心初心和宋红玉在县城过的好不好。
这次宋昌永进城，一去就三天，难免引人猜测。
周氏找宋昌永打听，也是想知道初心在城里生意做得怎么样。
要是生意好，逢年过节，少不得带上儿子去看望看望。
可惜宋昌永嘴巴严实，根本问不出什么。
恰好厨房空出来，宋昌永借口要做晚饭，哪怕周氏要留他吃饭，他也当没听见。
气的周氏直跺脚，回房就跟宋昌学抱怨，说宋昌永一点儿不尊重她这个大嫂。
宋昌学听了，也只是让她少折腾，家都分了，往后就好好过自家的日子，别总望着别人。
周氏白他一眼，没好气的说，“我就知道我嫁的是个没出息的种，那是你娘，又不是别人，再分家，咱们谷子也的喊她一声奶奶。”
宋昌学闷头吃饭，懒得跟她扯这种官司。
次日宋昌永进了趟山，在他做好的陷阱里发现了几只猎物，其中两只野鸡快要死了。
宋昌永把猎物带回家，然后去地里看了一圈，回去就把猎物拿到镇上张屠户家换钱了。
距离下次进城还有两三天时间，这些猎物估计中陷阱有几日了，再放下去宋昌永怕放死了，等两三天后再带进城里就不新鲜了。
干脆换成银子，等过两天陷阱里有了新鲜猎物，再带到城里去。
宋昌永在家呆了两日，直到进城头天下午，宋昌永去山上陷阱里看了眼，发现里面有两只野兔。
宋昌永把野兔带回去仔细照顾，第二天天不亮，就推上头天借的车上了路。
路过镇上时，找张屠户家拿了定好的猪肉，一路进了县城。
到达县城的时候天色已经亮了有一会儿了。
店里最忙的时候已经过去，宋昌永走后门进去，看到店里只剩下几桌客人。
宋昌永便把猪肉放到水井旁，又把兔子扒了皮，顺手把沾了血的皮给洗刷干净。
等店里客人都离开，收拾好关上店门的时候，宋昌永也把兔子皮也晾上了。
多了一个帮忙的人，初心就让刘大娘先回去了。
客人吃过的碗和勺子都堆在一个大木盆里，宋昌永帮着抬到院子里，主动挽起袖子打水洗碗。
初心则过去看了眼还在滴水的兔子皮，“这兔子皮毛色好，回头可以给红玉做冬衣里子。”
宋昌永就说前几日回去的时候也打到了一只兔子，只不过毛色比较杂，又受了伤，就干脆卖给张屠户了。
说着，又问起这几日店里的生意怎么样，可还忙得过来。
宋红玉抢着说，“亏得请了刘大娘，她一个人能顶两三个人用，娘还说过段时日给刘大娘加工钱呢。”
宋昌永不由看向初心，见她点头，心中的喜意更甚。
店里生意好，挣的银钱就多，往后也不用担忧生计了。
宋昌永又说起家中田地里的庄稼，“过几日田里的稻谷就该割了，等晒好了，就跟地里的粮食一起运到县城来。”
“行，庄稼收上来，你就住到县里来，到时候我有别的事安排你去做，至于家里的田地，你可以佃给别人种，租子可以少收些，别让地荒废了就行。”
初心从没种过地，但自古以来从没见过种地发家的，都是勉强糊口而已。
除非是有各种现代化的工具，和改良后的优良品种，加上大规模种植，才能有盈余。
不然像古代这种落后生产力，也只能说是辛苦一年，保一家人吃喝而已。
宋昌永在县城住了一晚，次日一早才赶回去。
等下次进城，就得是稻谷和粮食收上来后，运上粮食一起进城了。
初心这头，在宋昌永离开后的第四天中午，吃完午饭就去车行租了辆车，然后赶往镇上张屠户家去拉定好的猪肉。
这个时代的猪肉大多都是黑猪，带着一股臊味，一般需要用很重的配料，才能掩盖本身的味道。
用黑猪肉拿来做馄饨馅，其实不是很好的选择，所以初心从来都不会用。
之所以按时定肉，也只是为了明面上掩人耳目而已。
专门放食材的房间钥匙只有她有，平时也只有她进入，里面放了什么，不光宋昌永不知道，就连天天住在一起的宋红玉都不知道。
自然这两人也不会想到初心平时用来做肉馅的猪肉，全都是从随身仓库里拿出来的高品质白猪肉。
面粉同样也是从随身仓库里拿出来的，从农家收上来的面粉颜色发黄，跟随身仓库里精加工的面粉对比起来，就像是陈面粉一样。
正是初心用的材料都是随身仓库里拿出来的，所以她做的馄饨皮，才会那么白嫩透亮，肉馅的味道也是鲜美弹牙，没有丝毫的异味。
不过单单就面粉的味道而言，初心还是更喜欢农家收上来的发黄的面粉，味道更香，一般这种初心都留着自家吃。
来到县城的这段时间，成天不是白米饭就是手擀面或者面疙瘩，肉也吃得多，偶尔初心还会拿一些鱼虾出来。
伙食吃的好，宋红玉的脸色都肉眼可见的变得红润许多。
到了镇上，初心直奔张屠户家的猪肉摊，下午买肉的人少，所以张屠户基本不在，都是他家里人看着摊子。
恰好今日留着看摊的人是张屠户的儿子，年纪跟宋昌永差不多，但长得圆乎乎很面善，看着就喜庆。
因是提前就说好的，所以张屠户的儿子看到初心后，喊了声婶子后，就去后面搬猪肉。
张屠户的儿子瞧着有一把子力气，半扇猪肉一个人就能抬起，看着并不是很费力的样子。
“婶子，这猪肉给您放哪儿？”
初心给他指了指身后的车，“帮我放到车里吧。”
张屠户的儿子扛着半扇猪肉，轻轻松松，帮着把猪肉放到车上摆好后，又接过初心给的银子。
找钱的空档，张屠户的儿子状似不经意的问，“怎么就婶子一个人忙活，平时不都是四哥跟红玉帮您吗？”
原主跟张屠户一家合作多年，算是老相熟了，张屠户的儿子年纪比宋昌永要小上几个月，所以一直跟着宋红玉叫四哥。
“老四在家收稻谷呢，红玉我让她留下看家了。”
初心回了句，准备赶车回县城，结果张屠户的儿子忽然叫住她，匆匆进屋，拿了包东西出来，二话不说塞到初心手里。
“前几日我舅舅家来做客，送了好些米糕，婶子知道我家里人少，哪里吃得了那么多，与其留着白白浪费了，不如婶子带回去给四哥和红玉吃吧。”
初心看了眼手里热乎乎的米糕，明显是新鲜的，再看张屠户的儿子那一脸不自在的样子，立刻就回过味来了。
“不用，你四哥不爱吃甜的。”
初心把米糕塞回去，“时候不早了，我还得赶路，回头帮我跟你爹娘问声好。”
初心不等张屠户的儿子开口，忙赶车离开了。
张屠户的儿子捏着油纸包，盯着车尾巴，一副欲言又止的样子。
初心一路冷着脸回来，心里着实不大高兴。
虽说古代人成婚都早，可宋红玉才十三岁，还是个小女孩。
可张屠户的儿子却快到了说亲的年纪，这时候送什么糕点，分明是醉翁之意不在酒。
她不是地地道道的古人，做不来把宋红玉十四五岁就许给人家。
初心宁可把宋红玉留成这时代的老姑娘，也好过让她顶着个未成年的年纪出嫁。
这个时代不少人都是十五六岁就生了孩子，原主稍微晚点儿，但也是十六岁就怀了老大宋昌学。
十六岁的姑娘，身体都没长好，少说也得过了十八。
初心是打定主意要把宋红玉留到十七八再发嫁，只要男人真心喜欢宋红玉，就不会介意是早还是晚。
宋红玉一个人在家也没事做，就找了些针线出来，做些缝补的活计。
一直等到天色渐暗，宋红玉才收了针线。
刚好初心这时候也到了家，宋红玉听到敲门声，立刻过去开了门。
昏暗的光线下，初心看到了宋红玉那张娇俏白嫩的小脸，尽管五官还带着几分稚嫩，但眉眼间已经初具颜色，可见等张开后，该是何等的好样貌。
作者有话说：