第32章 像是要过年了
饭后，沈慕乔端了一个大木桶到水缸旁清洗，严格说来，那不是桶，因为没有底，盛不了东西。
何奕阳问：“这是什么？”
沈慕乔说：“蒸子，用来蒸米饭的。”
“蒸饭？”何奕阳疑惑，“这要怎么蒸啊？”
“等会儿你就知道了。”
洗好蒸子后，沈慕乔又开始淘洗昨夜浸泡的糯米，淘米水没浪费，端到院子里给那一长排的兰草浇水。
“用得上我的地方尽管说。”何奕阳这个小跟班有点闲了。
“会烧火吗？”
何奕阳十分自信地说:“那有什么难的，包在我身上。”
何奕阳划了一根火柴点燃黄豆草放进灶里，便见星星之火，以燎原之势燃了起来，再往上面加了些干燥的小木棍，又往里面加了两根木材，噼里啪啦声不断。突然咻的一声，从灶里炸飞出了一个东西打在他的脖子下露出的皮肤，掉进怀里，那不是火星，而是一粒黄豆，滚烫滚烫的，惊得他急忙起身抖落怀里的东西。
外婆坐在进门口光亮处，起身走到灶前，说：“豆草上的豆子没打干净。还是我来烧火吧。”。
何奕阳重新坐下，说：“外婆，您休息，我可以的。”
何奕阳玩起了火钳。还别说，最开始用还真有点不习惯，就跟初学用筷子的小孩儿，老觉得手很别扭。不过，火钳好的是顶部有柄，有点像专门给小孩儿用的儿童训练筷。
锅里的水滋滋响，只见沈慕乔将那个没底的大木桶放进锅里，就直接往里面倒米。
“等一等。”何奕阳急忙扔掉火钳，跳了起来。
沈慕乔将盛满米的筲箕搁在蒸子边缘上，疑惑地望着何奕阳。
何奕阳伸了伸头看锅里的蒸子，奇怪，不见水，只见一层白色纱布，放在蒸子半空，显然有东西撑起它。他揭开那层布，很烫手，用食指拇指捏了一小角起来，发现里面有个小筲箕一样的竹编物。
“这是什么？”
“蒸边，既能隔水又能承受米饭的重量。还有问题？”沈慕乔反问。
“没了。”
“那把布放进去。”
何奕阳倒是想把纱布放回原处，可是，锅里的蒸汽汩汩往上涌，烫得他龇牙咧嘴。
沈慕乔无奈：“笨死了，你不知道把蒸子端起来再放布吗？”
何奕阳傻笑着照做，逗得外婆直笑。
“为什么不直接用电饭煲做？”何奕阳在兰樱园住的这段时间，一直吃的是电饭煲做的米饭，对这个蒸子饭十分好奇。
“这么多米，电饭煲蒸不了，而且蒸子蒸的饭很香。”沈慕乔瞄了一眼何奕阳，“火烧大点。”
何奕阳往灶里填了一块木材，好像还不够大，又要往里丢一块，感觉灶里都放不下了，可是还是没燃大。
沈慕乔无奈地笑：“你把灶堵死了，空气还能进得去？火还能烧得起来？”
何奕阳识趣地取出一块木材。
“小何，用吹火筒吹一下。”外婆指着靠在墙侧壁一的吹火筒。
何奕阳手握着近一米长的吹火筒，猛吸了一口气，嘴对着竹筒吹，只见灶里的柴火轰轰轰燃了起来，火光照亮了灶台边昏暗的角落。
外婆家的灶很大，有两个灶孔，两个大铁锅。沈慕乔要在另一口锅里炒黄豆，让何奕阳生火。
何奕阳按照之前的步骤走，点燃了豆草放进灶里，不知什么缘故，豆草没燃起来，还有一点火星，于是拿吹火筒一吹，火没有立即燃大，倒是从灶里窜了很多烟出来，呛得他直咳嗽，眼睛都睁不开了。
“我来烧我来烧。”外婆笑着将何奕阳拉到一边。
何奕阳在门口深吸了好几口气，这才觉得鼻腔嘴巴舒服了些。
沈慕乔翻炒着黄豆，朝门口望了一眼，噗嗤一笑，何奕阳嘴巴一圈都是黑乎乎的，脸上还有几处灰。
外婆也笑，催促着：“小何，快去洗把脸。”
何奕阳大概猜出了自己脸上有什么，直到看到镜子里的自己，不由自主地笑了起来，更显牙白。洗过脸后，他继续烧火。
沈慕乔指着炒黄豆的那口锅说：“这边不用加柴了。”
何奕阳照做，好奇得很：“炒黄豆干什么？”
“磨成面，加点白糖，蘸糍粑。”沈慕乔从锅里铲了一颗黄豆，嚼了起来，很烫，“外婆，豆子可以了吧？”
外婆走过去，看了看，说要得了。
何奕阳这才知，原来外婆坐镇厨房，是指挥沈慕乔的。
蒸子冒出的蒸汽直往上冲，米饭香气非常浓郁，何奕阳往灶里添了一块小的木材，拿吹火筒吹了吹。
“这里用吹火筒形容一类人，猜猜看？”沈慕乔正在把锅里的豆子铲出来端到一边放凉。
何奕阳沉思了一会儿，结合刚刚看到的做过的，还有经历过的，似乎明白了：“煽风点火的人？”
“还不算笨。”沈慕乔回眸浅笑，“现在的键盘侠可不就像吹火筒。吹火筒的厉害之处，我想你很早前就见识过了。”
何奕阳苦笑，可不是，从很小的时候就见过吹火筒，很多很多。突然脑海中蹦出来一个画面，千千万万的吹火筒指向自己，身后的人同时吹一口气，顿时火光冲天，他置身于火海里，烧得面目全非。不但如此，随那口气夹带的成千上万的唾沫星子差不多将他淹没。他挣扎，呼喊，却没有人来救他。
沈慕乔揭开窝盖，为了让蒸气上升的路顺畅，拿了一双筷子在里面插了许多孔。
何奕阳看傻了眼，蒸汽熏蒸下的沈慕乔，微垂着头，嘴角带笑，搁在前肩的辫子，晃啊晃，晃啊晃，如梦似幻，朦胧美好。
好像，呼救了那么久，终究等到了回应，有人正向他走来救他。
等何奕阳回过神来，沈慕乔已不在眼前。一阵嘎吱声，寻声而去，只见她在用石磨磨黄豆面。
何奕阳没有去帮忙，倚在门前，看着沈慕乔跳推磨舞。她身体前后摇摆，辫子跟着在空中荡漾，身形轻盈，但又充满力量，让人挪不开眼。
糯米饭蒸熟了，外婆叫来张海涛和何奕阳一起将沉甸甸的蒸子抬到石坝去，小虎拿着大木槌，沈慕乔端了一盆冷开水跟了去。
糯米饭都倒进了碓窝里，热气腾腾，小虎抓了一坨米饭就往嘴里塞，烫得他龇牙咧嘴，逗得大伙儿笑。
何奕阳拿着大木槌跃跃欲试，问：“拿着这大木槌捶打糯米就行了？”
外婆：“对头。”
何奕阳扎稳马步，半弓着腰，双手紧握大木槌，向下用力一击，糯米堆里一个大锤印，接着又是一击。还别说，这还真是男人才能干得了的力气活，没打几下，全身火热，汗水也出来了。
沈慕乔蹲在碓窝边，在盆里打湿了双手，就要伸到碓窝里，吓得何奕阳一个激灵，急忙收住了大木锤。
何奕阳：“你干什么？”
沈慕乔：“翻米啊，才能打得均匀。糯米太黏了，手沾了水才好翻。”
何奕阳后怕，责怪的语气：“那你提前说一声啊，要是我一不小心捶到了你的手，怎么办？你可是画画的手。”
“你举起木槌到放下木槌，至少会间隔3秒钟，我只要把握好你的节奏，快速翻米就行。”
何奕阳愣了愣，还是有些怀疑，说：“那我放慢点速度。”
沈慕乔：“你会越来越慢的，打糍粑可不是省力的活儿。”
外婆建议：“小何先休息一下，海涛来打。”
张海涛拿起木槌向下打的那一刻，何奕阳迅速拉起了要翻米的沈慕乔，自己揽了翻米的活儿。
没错，那时的何奕阳有小人之心。张海涛对沈慕乔有敌意不是一天两天的事，万一趁机捶打她的手，怎么办？
沈慕乔看着蹲在碓窝边翻米的何奕阳愣了神，不自觉地笑了笑。
在两个强壮男子的配合下，没过多久，打好了糍粑。
沈慕乔端来一个大窝盖，里面有一层熟的糯米粉，从碓窝里捞起糍粑端到堂屋，见小虎嘴馋，随手揪了一团糍粑沾上了黄豆粉递给他，又揪了一团给何奕阳，还有一团本想给张海涛，可那人先一步自己动手扯了一团糍粑，她只好把手里的糍粑塞进自己嘴里。
一屋子四个人嘴巴里都是鼓鼓的。
“好吃，真好吃，香甜软糯。”何奕阳口齿不清，努力吞咽着最后一口糍粑，“这样就算做好了？”
“把它们整一下容，放到冰箱里，想吃的时候拿出来烙一下就行，像这样”沈慕乔揪了一团糍粑，搓成圆球，放在窝盖里一按，再裹上一层米粉。
“我也来试试。”何奕阳照着做，做的糍粑比沈慕乔的大了不少。
做好糍粑后，沈慕乔去了厨房将五花肉切块，放好作料还有米粉抓匀，盖上盖子。
何奕阳：“这又是做什么？”
沈慕乔：“扣碗，就是粉蒸肉。”
何奕阳：“粉蒸肉啊，我喜欢吃。我看数量不少，会有很多客人？”
外婆说：“没得好多客，都是些亲戚，热闹一下。”
午饭，何奕阳吃到了扣碗。他之前吃过的粉蒸肉多以红薯、土豆或是南瓜做底菜，而沈慕乔做的不一样，是拿一种叫米豆的做底，米豆里加了一点渣海椒，非常下饭。还有一道菜，渣海椒炒肉也是他第一次吃。
沈慕乔第一次吃到渣海椒是在大学，是樱子给她吃的，樱子很爱吃渣海椒。
午饭后，外婆和张海涛午休，小虎满院子找玩的，沈慕乔还在厨房里忙碌，站在电磁炉旁做东西。
何奕阳走近问：“做什么呢？”
沈慕乔用木铲翻着锅里的棉花糖，说：“牛轧糖，雪花酥。明天会有小孩儿来，给他们准备些糖果。”
“这个你都会做？”
沈慕乔轻笑，不做回答。其实做牛轧糖和雪花酥很简单，黄油化了后加棉花糖熬化，再加些奶粉，最后放花生搅拌，冷却后切成小块，就成牛轧糖。把花生换成自己喜欢的小饼干坚果之类，就成了雪花酥。这也是她第一次做。
沈慕乔笑将搅拌好的食材放进模具里压平，等冷却后再切，见身旁的人还在，说：“今年是外婆的整寿，会很热闹，我希望外婆开开心心的。”
“我能帮上什么忙？”
“包糖果。”
这包糖果虽不是什么难事，不过因准备的牛轧糖和雪花酥分量不少，也是个耗时的活儿。
何奕阳还没包上糖，倒自己先吃起了牛轧糖和雪花酥，甜度适中，香气扑鼻，坚果足，味道不比买的差，还比买的健康。小虎闻到了香甜味，安安静静坐在堂屋里吃糖果。
沈慕乔专心包糖果，何奕阳可有点一心二用，手上虽没停，眼睛却不时偷瞄对面的姑娘，他笑得比糖还甜。
“像是要过年了。”何奕阳感慨，“这里过年好玩吗？”
沈慕乔毫不犹豫地说：“好玩。”
龙山人，一到腊月就杀年猪，熏腊肉，煮醪糟，煮豆豉，办年货。
除夕那天，每家每户都要煮一个大猪头，祭祀后，小孩儿们就扯猪头肉吃，香喷喷的，满嘴油光。那天，镇上的鞭炮没停过，就算在兰樱园也能听得很清楚。饭菜很多很丰盛，就是为了有剩余留到初一吃，寓意年年有余。
吃过团圆饭后，大人们打麻将，小孩儿们领过压岁钱就去买几盒冲天炮几根烟花放，喜静的人们就嗑瓜子吃糖果看春节联欢晚会。大人小孩儿们都不睡，守岁等着新年初一的到来，一过晚上十二点，镇上又是一阵此起彼伏迎接新年的鞭炮声。到处都是节日的喜庆。
初一，妈妈们早起包汤圆，往里面塞上几个硬币，讨个好彩头，吃到的人们都高兴得不得了。初一那天不能扫地，不能洗脸，不能梳头，不能往外泼水，为了留住好运，不破财。
何奕阳耐心地听完沈慕乔讲龙山的过年习俗，说：“听上去就有意思，城里的春节太冷清。好几年我都是在剧组里过的，年味更是淡。真想在龙山过个春节。”
沈慕乔抬头看了何奕阳一眼，笑了笑，又低头包糖。
两人齐力，转眼间只剩几块糖没包。
“差点忘了。”沈慕乔说完就跑出堂屋，回来时手里多了三个烤红薯，太烫往桌上一放，直搓手。
何奕阳拿起一个烤红薯剥皮后就往嘴里塞，“真好吃。要是每天都这么吃，估计到年底，体重和年猪有得一拼。”
沈慕乔噗嗤一笑，指着院子角落的木材，说：“为了免除你的后顾之忧，把柴劈了吧。”
“好嘞。”何奕阳扬起尾音。