第39章 羊肉汤香绝了
青笋干全都做好后,五月一日就到了。
全国放假!
姐姐一家和历母一起来到了乡下,历父是厨师,每到节假日就是最忙的时候,所以没有办法过来。
明明清明节的时候感觉还很冷呢,结果五月一日一到,天气就迅速的暖和了起来!
米宝和麦宝跑来跑去出了一身汗,最后都只穿着短袖继续玩了!
历夏瑾从车后都拿出了一个大箱子:“玩水去不去?”
历夏瑜走过去:“这什么啊?”
“充气船,游泳圈之类的。”
“五月的话,小溪里的水还很凉啊……”历夏瑜想玩水,但不想下水。就她现在这个小体格,还真不敢在五月份就下水。
“没事!我们去漂流,不进水!”历夏瑾拍了拍自己的胸膛:“我很会的,有经验!你放心!”
于是历夏瑜放心的坐上了充气船,又在滑下来不到两分钟的时间内啪叽一下摔进了小溪里……
“噗——咳咳!”她晃晃悠悠的从溪水里站起来,第一时间举起充气船就狂揍姐姐:“你不是说很有经验的嘛!”
历夏瑾不在意的撩了一把湿透的头发:“既然如此!我们打水仗吧!”
历夏瑜:“喂!”
“让开让开让开!”
姐妹俩差点打起来的时候,小溪上游传来了惊慌的呼声。
是姐夫带着米宝和麦宝冲了下来!
“扑通——”
小溪这个位置有一块离水面挺近的石头,从上而下俯冲下来的力道会让充气船撞到,然后直接翻船。
林深明把俩儿子从水里捞出来,他们太小,到大人腰部的水对他们来说还有点儿太深了。
米宝和麦宝学过一段时间游泳,所以并不怕水,被爸爸放在充气船里后还喊着想要下来游泳!
历夏瑾也想接着玩:“要不我们从这里开始吧!”
这是一条很长的小溪,离下面的水湾处大概还有二十来米,还可以再漂流!
历夏瑜从小溪里爬出来,拿过挂在果树上的大浴巾把自己裹起来:“你们玩吧!这水对我来说还是有点儿凉。你们不要玩太久。”
不是她像个老婆婆,而是得对自己的身体负责啊!到时候感冒了苦的还是自己。
她裹着大毛巾慢吞吞的的走回家,今天天气好,太阳大,风又很小,一路走回去不会冷。
但她一进家门就开始告状:“姐姐还说很会漂流呢!第一把就把我送水里了!”
历母连忙跑过来:“快上去洗个热水澡,我给你煮老姜汤!”
“啊!不要放太多老姜!”历夏瑜精致的眉头皱起来,脸也皱巴巴的,她不排斥吃姜,但要是放很多姜,那她也受不了啊!
历母点头:“知道了知道了!”
历夏瑜无奈的转身上楼洗澡。
她知道妈妈就算答应了也肯定会放很多很多的老姜。
哎……
等姐姐回来了还是先打一顿出出气吧!
问题来了——她这小身板,打得过吗?
等到历夏瑜洗完澡下来的时候姐姐一家正好也回来了,正巧姜汤已经煮好,每个人先喝一碗。
没有人会喜欢喝姜汤的,哪怕里面放了很多红糖也不喜欢!
历夏瑜脸皱巴巴的:“呕——”
历母严厉的看了她一眼:“把鼻子捏住,直接灌进去!”
小女儿体质本来就差,现在这个季节去水里,哪怕是快中午太阳很大也不行!就是得喝一大碗姜汤发发汗才行呢!
“咕咚——咕咚——咕咚——”
历夏瑜把碗一放:“哈——”
喝完了!
历夏瑾捏着儿子的鼻子就把姜汤给灌了进去,又在孩子哭闹起来的上一秒把早就准备好的糖塞进了两人的嘴里:“走!跟你们爸爸一起去洗澡去!”
米宝麦宝吃到糖就开心了,乐颠颠的跟在爸爸身后上楼洗澡了。
历夏瑜挽起头发,用一个一次性的浴帽把刚洗好的头发包住。她要做饭,头发不包住的话很快就会油。
她比较懒,不想一天洗两次头发。
“中饭吃什么?”历母跟在女儿身后进了厨房问道。
历夏瑜报菜名:“咸菜炒鸡翅,糖醋里脊,水煮牛肉,羊肉胡萝卜汤,笋菜,水蒸蛋,”
“素菜就一个笋菜啊?”历母不是很赞同:“要多吃点素菜啊!”
历夏瑜笑嘻嘻的挽着妈妈的手:“过节嘛!吃点儿好的啊!而且水煮牛肉里有豆芽,有生菜,也有素的啊!咸菜炒鸡翅,咸菜也是素的。羊肉胡萝卜汤里的胡萝卜也是素菜啊!”
历母:“……”
她没好气的翻了一下眼睛,但她厨艺比较一般,今天做饭的也不是她,所以她还是不要继续提意见了。
等等,还有一个问题。
“羊肉不红烧啊?会不会膻啊?”这边的羊大多数都是关在羊棚里养的,红烧味道还是很可以的,肉很嫩。但红烧也要手艺好,下足大料才能把膻味盖下去。这烧汤,行吗?
“放心吧!我这羊是从丽丽家买的,他们的羊都散养着的,我问过其他邻居了,都说很好,一点儿都不膻,还带着一点儿奶味呢!”
历母笑起来,是那种不相信但愿意听儿女说话的笑。
历夏瑜皱了皱鼻子:“等会儿煮出来看就知道了。”
她个人不怎么喜欢红烧羊肉,也不喜欢烤羊肉串。她觉得好的羊肉就煮汤最好吃!汤也好喝,肉也原汁原味。
她以前做那人的助理时每隔一段时间就会收到从内蒙那边寄来的羊肉。
只要一点儿盐,一点儿酒,一点点花椒,胡椒就可以,这样煮出来的羊肉味道真的绝了!羊汤也特别好喝!
每次煮他都会全部都吃光!
但这边的做法还是红烧羊肉多一点。
先把羊肉胡萝卜放到高压锅里煮着,接着把水煮牛肉里的蔬菜先入水焯好垫在大碗的底部。接着开始做咸菜炒鸡翅,做完做糖醋里脊,炒的时候同时可以煮水煮牛肉要的汤。
姐姐姐夫也进来帮忙,几个菜在三人的同心协力下很快就完成了!
历夏瑜拿了一个油炸时用的大长筷,小心翼翼的推了一下电压力锅的阀门——
呲——
米宝和麦宝跑进来:“好香啊!”
羊肉汤真的香绝了!