第181章 回礼
这是手工熬制的土法老红糖,某些地方也叫黑糖,产量不高,但是味道很纯,后世渐渐就只有云省某个产地还会做了。
而鲜花酱和米线也是云省很有名的特色食物,花酱有一瓶,打开一闻,味道是香甜的。
米线两把,叶微看着就想起了香喷喷的砂锅米线和鸡丝米线,顿时就馋了。
“这个米线超级好吃的!”叶微回头跟陈温均说,她凑近看了看,米白色的细米线,没什么气味,但看起来就很好吃。
而且林芝和直接从原产地寄过来的,这个米线一定很正宗,想想就流口水。
“你吃过么?”陈温均笑问,“我好像没见过县里有做这种食物的。”
“唔,没有呀,”叶微睁眼说瞎话,她随口道:“我看书上讲过云省的米线很好吃。”
现在市面上卖的书都是政治化的,哪有关于休闲的风土人情和美食,而且陈温均进过叶微的屋子,里面的书全都是关于药物和动植物的,没有一本例外。
他知道这些书的来历,一部分是在制药厂和郑主任、技术部借的,另一部分是在省城托叶定醒买的,好不容易才弄来。
陈温均没有再问,他换了个话题,笑着说:“我听说过云省的野生菌很有名,这一包看着有很多品种。”
一大包的野生菌,林芝和估计叶微也分不清,没有过多介绍,只是说让叶微泡发后拿来煲汤或者炒菜,当然,还可以做东北有名的大乱炖。
叶微抓了把晒干的蘑菇,拿在手上看了看,“好像是和咱们本地产的蘑菇种类不太一样。”
东西都拆开看完了,叶微准备做晚饭。
这两天食堂做的菜不咋地,但石秀兰在食堂吃饭比较方便,就让虎头和他们两个在家吃晚饭。
陈温均来接叶微前去了国营饭店,买了一盒梅菜扣肉,满满当当一份扣在饭盒里,叶微把肉稍微热了一下,又煮了个简单版的米线。
东西还没出锅,虎头就跑回家了。
他开了门,嗅着空气里的香味,拉着自己的小书包就直奔厨房,“姐,你做啥吃的呢?好香!”
叶微把米线盛出来,笑着道:“是米线。”
“什么是米线?”虎头凑过来一看,发出了疑问,“姐,这不是面条吗?”
“这是云省的特色美食,用大米做的,等会儿你尝尝看好不好吃。”
米线就两斤,叶微舍不得一次做完,只做了三碗的量,怕几人吃不饱,又蒸了几个黄面粘豆包。
旁边的一大一小都积极帮忙,陈温均把烫手的粘豆包拾出来,虎头拿筷子勺子,三人一齐坐到了饭桌边上。
没有小青菜,叶微就烫了点白菜叶,米线里还加了过年炸的猪肉丸和酸菜,做了一锅颇有东北特色的酸菜丸子米线。
陈温均和虎头没吃过正宗的,当然也不知道叶微的胡乱做法。
白菜的清爽、酸菜的酸鲜和肉丸的香都融于一个碗里,煮熟的米线又嫩又滑,还带着点韧劲儿,吸一下,“呲溜”一声就滑进了嘴里。
再舀一口热乎乎的汤汁喝进嘴里,叶微往后一靠,发出一声满足地喟叹,好吃绝了。
“姐,这个叫米线的东西真好吃!比面条还好吃!”虎头从碗里抬起头,高兴说道。
陈温均也对叶微的手艺表示赞美,他笑着说:“你做的东西都很好吃。”
然后他给叶微夹了一大片肥瘦相间的扣肉,又给虎头夹了一片。
“好吃就下次再做,”叶微笑着道。
国营饭店的梅菜扣肉香喷喷的,黄豆包也好吃,吃完了这顿饭,陈温均端起碗筷去刷洗,虎头也乐颠颠跟着去了。
叶微一直给虎头灌输不能“衣来伸手、饭来张口”的观念,她做了饭,剩下他们俩就要刷碗,不能只有一个人干活。
等两人刷完碗,从厨房回来,叶微就拿出了那瓶鲜花酱,给几人冲水喝。
暖壶里的热水正好是温热的,这个鲜花酱味道酸甜,叶微喝着正好,但她拿出之前陈晓红送的蜂蜜给陈温均加了半勺。
叶微笑盈盈地说:“这样甜一点你更喜欢。”
嘴里的滋味的确更甜了些,甜蜜不腻,陈温均喝了一口,笑着暗暗握了下叶微的手。
礼物不是白收的,林芝和是拿给叶微补订婚随礼的名头送的礼,叶微就拿给她父亲过寿的名义送。
林芝和的父亲的确是下个月过寿。
因为现在邮寄东西要花很长的时间,叶微不能放保质期短的东西,林芝和的这些东西,也是在路上运了快一个月才送来的。
叶微晚上在房间开始打包包裹,她最先拿了大概两斤的黑木耳,这是晒干的,泡发后木耳膨胀起来,简直能吃一年。
常吃黑木耳对老年人身体好,叶微又拿了一斤松子、一斤榛子。
送东西就要送一些特产,送林芝和在云省买不到没吃过的,叶微想了半天,又拿了些家里攒下的猴头菇、大腿菇和榛蘑。
石秀兰平常在食堂工作,没什么时间在家里做饭,叶微把这些蘑菇拿走了,又用丰饶角产出来一堆新鲜的。
她准备偷偷在炕上烘干再放回去,免得家里能吃的少了。
这些东西就差不多了,都是些好处理,味道好,而且老人孩子吃起来营养价值也高的食物。
叶微把东西分别打包好,放进麻袋,用绳子系出口,便坐在桌边开始写信。
一种新药的研发毕竟是困难的,林芝和那边的降压药只有一些小的进展。
她对今年年底的全国制药交流会并没有什么特殊的期待,所以也不着急,只想稳扎稳打的把这个药研究出来,造福人民。
叶微写着写着,突然很敬佩像林芝和这样的人,生活清贫,自己的家人也在生病,却能将百分之一百二的热情都投入到工作当中,仿佛永远也不会疲惫。
叶微下笔如有神,她写了好几页自己对于降压药研究的看法,用的是一种猜测探讨的口吻,在简单的讲述之中,掺杂着几个正确的理论。
如果林芝和能从中得到灵感,那将是对于降压药研究更大的一步推进。
在信的结尾,叶微也附带了包裹里的食物名单和吃法,尤其强调了干木耳,每次泡抓一小把就够吃一顿的了,千万别放多了。
叶微折好信纸,塞进信封里,准备明天中午把这个寄出去。