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第36章 兔肉的吃法

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    想着寒冰嘿嘿的笑着。心里已经开始盘算着晚上的兔子该怎么吃了,什么红烧兔肉、焖兔肉、爆炒兔肉、烤兔头、兔肉汤、麻辣兔肉、麻辣兔腿。

    想着就很不错,一想到兔子的多种做饭寒冰不由得咽了咽口水,十足一副小吃货的样子。

    由于谷里没有做饭的调料,所以在采买的时候她买了很多能买到的调料。有什么生姜、八角、月桂叶、肉桂、桂皮、茴香等等。

    神奇的是她还发现这个落后的古代居然有腐乳的存在,这是她在一个摆地摊的婆婆那买的,据说是那婆婆无意中弄出来的。原本是买了豆腐放那给忘记了,后来发霉了舍不得扔便加了点辣椒什么的随便搞搞吃了。

    当时家人都劝她丢了算了,都发霉了再把人给吃坏了就不好了。可婆婆节省惯了舍不得,便硬着头皮吃了。这不吃不要紧一吃觉得虽然味道不好闻但是吃着感觉还不错,孩子们瞧着自家娘吃着感觉还不错的样子都鼓着勇气尝了尝。这一尝就喜欢上了这个味道,后来婆婆便时不时的搞点研究,这越研究做的越好。

    然后儿子们觉得他娘这个豆腐可以拿去卖了试试,看能不能销售出去。婆婆一开始还担心不敢去卖,一来这发了霉的豆腐味道不好,二来这要是吃坏了人他们赔不起。

    架不住儿子们的劝阻,婆婆决定试一试。婆婆平日里也种一些小菜什么的卖卖,那天是第一次尝试买发了霉的豆腐。

    一直到下午都没人想要买他们的豆腐,那婆婆推荐了好几次都被人拒绝了。就在那婆婆准备放弃的时候,刚巧遇到寒冰。

    寒冰闻到味就过去了,她很惊喜没想到这居然有卖腐乳的。寒冰尝了一下,觉得很不错就给婆婆的腐乳全部买了。

    婆婆并没有给发了霉豆腐取名字,后来听寒冰叫这东西腐乳。婆婆才说干脆直接叫腐乳好了,寒冰买到了腐乳很开心,婆婆卖掉了腐乳也很开心。

    寒冰的口味不挑剔,酸、甜、辣、麻、香她都喜欢,所以各种乱七八糟的调料买了一大堆。

    买盐的时候没有买到寒冰理想的盐,这里的盐就算是精盐也都没有到达寒冰的理想程度,这烧菜盐不好可是万万不行的。

    精盐价格贵且数量不多,所以他们买到的盐都是粗盐,但是寒冰说有办法把粗盐加工成精盐。除此以外嗜甜的寒冰买了一大罐子蜂蜜,为了储存那些做饭的调料小姑娘还特意买了一堆瓶瓶罐罐的。

    这个世界没有玻璃制品,索性陶瓷制造工艺已经很出色了。所以寒冰买的瓶瓶罐罐里青一色都是陶瓷,买的时候瞧着一堆瓶瓶罐罐的瓷器于靖都惊呆了。

    知道寒冰用瓷器来储存调料的时候空忧有被郁闷到,他怎么没想到呢,药材也可以用瓷器来储存呀!于是空忧大手一挥,定制了一堆特制的瓷器准备用来储存药材使用。

    空忧一路上给寒冰打了好几只兔子,都是活的。寒冰略微思索了一下,找了根绳子把兔子绑在一起丢在车上。一路上寒冰见兔子想要见野鸡也想要,是以马车上多了一堆野鸡野兔。

    当然除了野鸡小姑娘还捡了一堆的野鸡蛋,野鸡被她们带走了这野鸡蛋他们就算不捡走也是被其他的野物吃掉或者就这样坏掉。所以小姑娘统一都打包了,美名其曰避免浪费。

    出了竹林的车队就算是寒冰师徒三人一路边走边打兔子和野鸡也才花了半个时辰就到了药园前,也就是空忧和寒冰几人住的地方。

    空忧的本意是在药园旁的空地给建房子的,所以招呼了一下大家把东西卸下来放在一旁。待到明日好直接开工,他可不喜欢谷里人多。所以开工越早越好,尽早完工让他们拿钱走人他也好乐得清静。

    周权把马车卸了想把马儿拉去拴好被空忧制止了,招呼了一声飞云。飞云便雄赳赳气昂昂带着马儿走了!

    飞云很有灵性,在这谷中这么久,不用它的时候都是自己找吃的,也就是说飞云是散养的,压根不用人操心,这些马儿交给飞云他很放心。

    寒冰招呼着三个厨娘处理野兔野鸡,她询问了一下厨娘处理兔子的方法,发现他们的做饭虽然还行可到底还是差了些。

    因此寒冰招呼的几人把野鸡野兔宰杀清洗干净后,想了想做兔子的方法。

    越想她越馋的慌,奈何兔子还在清理。快速的整理了一下兔子的做法,在众多兔子的吃法里面选了红烧兔头和麻辣兔头,因为有厨娘在所以寒冰就没有亲自动手,而是站在一旁口述然后由厨娘动手。

    灶火是刚刚周权带着人给支起来的,今天时间有限所以只能随意的搭起了一个简易的灶火。

    大铁锅是刚刚从车上卸下来的,也是因为人多的原因空忧直接叫人给支起了三口大铁锅。

    在那个瘦瘦高高的胡婶儿和略黑的有些腼腆的周婶宰杀兔肉的时候,那个微胖笑起来乐呵呵的李娘子早就一个人把饭给蒸起了。
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