第54 章 相逢一笑泯恩仇?
去完骨的鳝鱼切成段,加少量料酒、酱油腌一会儿。
在这个时间可以处理一下其他食材,青椒切片,小米椒切碎,大蒜切片,生姜切片。
当然,还有最重要的米饭,早早的煮上,随后陈辰从冰箱拿出最爱的快乐水,猛灌了一大口。
嗯碳酸饮料就这点好,在你肚子饿的时候,一大口下去就会有饱腹感。
当然,这都是虚假的饱腹感,实际上就是被汽水的气涨的
前两天村里来了个送煤气罐的,陈辰留下了一罐,今天去县城也顺便买了一口锅。
铁锅嘛,买回来要先开锅才好用,还能延长锅的使用寿命。
开锅很简单,把锅烧热用带肥肉的猪皮抹上一遍,锅内都均匀的摩擦一遍。
烧透了再关火,把费油倒掉,之后在用温水洗一遍,擦干水烘干。
这个过程最好要多重复几遍,那么你就可以得到一口好用不粘的锅了。
等陈辰把锅开完了,鳝鱼也腌制好了,米饭也差不多熟了,刚刚好。
先热锅烧油,把鳝鱼煎炸到微微打卷就可以捞出来备用了。
锅内留一点底油,放入小米椒碎,加入姜片、蒜片,小火炒香。
炒香后放入青椒和鳝鱼段,为了满足陈三元的口味,陈辰特地多加了一点辣椒面。
最后撒入少许食盐,因为腌制过,所以只需要借个味就好,翻炒均匀,出锅!
左手拎着电饭锅,右手端着一盘菜,手臂上还挽着一个装碗筷的小筐。
见到陈辰这幅造型,陈三元也不钓黄鳝了,连忙跑过去接着,呲着大白牙笑道:
“小侄儿,你猜我又钓了几条黄鳝?”
黄鳝又不是群居的,就算是一个老钓洞,能钓到三五条也就是极限了呗。
还没等陈辰猜,陈三元就迫不及待的把手一张道:“五条,哈哈,都是大个的!”
“真的?那就厉害了,等会做完再给大伯家拿点吧。”
陈辰也很惊喜,没想到随便的钓钓黄鳝,竟然有这么大的收获,这月牙湖真是处处有宝藏啊。
“真够香的!嘿嘿,咱俩买菜钱都省了,还顿顿有肉,这生活,上哪找去!”
天气很好,又没风,陈辰和陈三元干脆席地而坐,盛了碗饭,呼噜噜的吃了起来。
那边正在钓鱼的杨忠华抽了抽鼻子,一股饭菜的香味直往鼻孔里钻。
“好香啊,谁家做饭了?咋传这么远?”
“是那边那个小子,他带着饭菜来的。”
因为杨志军是站着的,所以看得远,早就发现那边正吃的热火朝天的叔侄二人了。
“嗯手艺不赖,光闻味道就知道,菜肯定不错。”
杨忠华又抽了抽鼻子,然后狠狠的灌了一口水,咽着唾沫说道:
“这是垂钓园的饭菜吧,他们这还经营饭店?”
“没听说这月牙泡子开饭店了啊,应该是他家自己做的吧。”
“那个咱们在这钓鱼,吃口饭总行吧,又不是不给钱,你说是吧志军。”
杨志军也有些饿了,挠了挠头道:“那我去问问!”
陈辰叔侄吃的正香呢,就看见杨志军摇摇晃晃的走了过来,盯着那盘干煸鳝鱼问道:
“你们这供饭不?我们可以花钱买,按饭店的价算!”
这盘子菜真有食欲,看上去色泽红亮,鲜香浓郁的味道直冲鼻孔,杨志军的馋虫都勾出来了!
“不卖!我们家又不是饭店,供什么饭呐!”
陈三元连头都没抬就拒绝了,开玩笑,这一盘子都不够他们叔侄俩吃呢,卖什么呀!
听见那边说着不卖,杨忠华急了,鱼竿一甩,也不钓鱼了,急忙走了过去发起了金钱攻势:
“我们出高价,给你们双倍的饭店价钱,你们等会回家再做一盘呗。”
“不卖!”
“三倍!”
“不卖。”
“五倍!”
“我”
陈三元犹豫了,开始向陈辰发射求助信号,这也不怪他道心不稳,实在是对手给的太多了啊!
饭店一盘鳝鱼应该要十块,五倍的话就是五十,那今天钓鱼就不赔了!
看着自己三叔没出息的样子,陈辰很是恨铁不成钢,不就是钱吗,咱们是差钱的人?
夹起一截肥厚的鳝鱼段,陈辰嘎吱嘎吱的嚼了起来,慢条斯理的说道:
“卖,我们是不可能卖的,不过嘛”
“不过什么啊!”
看着盘子里的鳝鱼又少了一大块,杨忠华心都在滴血,暗骂这小子真不是东西!
“不过我可以送,我这人,最好客了,只要是朋友来了,当然要好好招待。”
杨忠华一愣,试探着说道:“那我们现在算是朋友?”
“当然不是!这样吧,你把鱼都放了,咱们就是朋友啦,菜随便吃。”
看着杨忠华有些犹豫,陈辰马上又补充道:“重新给你做,满满的一大盘!”
嘿!真是个奸诈的小子,原来打的这个算盘。
他钓了足足十多条鱼,大的十多斤,小的也有三四斤,加起来应该有七八十斤呢。
这么算下来,这一道菜的价值可就将近两百块了,这“朋友”可真够值钱的!
这些鱼可是他亲手钓上来的,全都是战利品,怎么能用钱来衡量呢?!
“两百块!这道菜我还就非吃不可了!”
杨忠华大手一挥,霸气侧漏,这一刻的他终于有了大老板应该有的气势。
然而当他把手伸进裤兜之后,脸色一僵。
糟了,没钱了!
他出来就带了一百块,付过钓费之后,兜比脸都干净。
“哈哈哈哈!开个玩笑,朋友嘛,怎么能谈钱呢?谈钱就伤感情了。”
“我放鱼,你做菜?”
“你放鱼,我这就回去做菜。”
“好!志军,放鱼!”
杨忠华心里暗恨,臭小子,咱们有账不怕算,等下次来,你看老子钓不钓穷你!
陈辰看着杨志军往湖里一条接一条的放鱼,也松了一口气。
哼哼,老不死的,以后你再想来钓鱼,可就不是一百块就能搞定的了!
二人心里各怀鬼胎,面上却都假笑着,还真有种相逢一笑泯恩仇的意思