第6章 叶月考核通过了

    时间过得飞快，转眼一个月过去了，除了工作的效率还不尽人意外，工作的流程、标准已经本上掌握，对客服务的技能技巧，还有待提高。不过，在师傅刘淑红眼里，叶月已经相当的不错了，在同事和各级领导面前也经常开心的夸赞叶月，是个难得的好徒弟，听话、乖巧，聪明、能干。同事们听了也替她高兴，能带这样的徒弟，也真是很幸运，脸上光彩呀。

    这天，早会开完，就听见谢小姐喊道“阿红，我和你们一起到你的楼层吧，今天要对小月进行初步的考核，看看是否能独立工作了”谢小姐微笑着说道“小月，怎么样阿红师傅都教会你了吗”。“是的，谢小姐，阿红师傅把该教我的，都教我了，虽然有些地方还不是很清楚，但我一定会主动的请教阿红师傅的，谢谢阿红师傅了。”“不谢，不谢，这是我应该的，你也很努力的。”阿红师傅不好意思的说道。“嗯，那好，我们边走边说吧。”

    谢主管、阿红师傅、叶月三人一同踏入电梯内，电梯缓缓的升起，直奔15楼。谢小姐、阿红师傅、叶月三个人一同踏入电梯内，电梯缓缓的升起，直奔15楼。

    “叶月，我们客房总共多少间？” 谢小姐开口问道，让人猝不及防，叶月思索着回到：“一共220间，6楼至14楼，每层楼20间，15楼、16楼每层19间，17楼2间，酒店客房共有商务套房9间，商务单人大床间有18间，商务标准双床间有153间，行政套房4间，行政豪华套房2间，行政豪华单人间16间，行政豪华标准间18间，行政其中1507和1509、1508和1510是连通间，1701是行政豪华总统套房，1702是行政豪华大使套房，15楼为无烟楼层，14楼为女士楼层，603为残疾人间，还有还有。”叶月瞪大眼睛望着阿红师傅嘴里念着“还有”“还有4间婚庆房”，阿红师傅一着急就冲着叶月喊道。“对，还有4间婚庆房，分别是619、920、1219、1520”“还有吗？”“没有了。”“你们师徒2人配合很默契的嘛”谢小姐憋着一脸的笑，故作严厉的说道。“还好了，师傅同心，齐力断针。”师徒2人一同回答道。“哟，还真的很默契呢。”呵呵呵，谢小姐再也憋不住大声的笑道。阿红、叶月互相看了看，又一起看着谢小姐，最后大家一块笑了起来。

    笑声之后，谢主管接着又问，“房态的英文缩写怎样呢，入住”“c/i”“外宿”“so”“退房”“c/o”“脏房”“vd”。谢主管和叶月一问一答之间，踏出了电梯。“阿红，开一个刚刚退掉的房间给我们吧，我要考考小月的实际操作，再把干净的床单给我们送过来，谢谢。”“好的，我先给你们开门吧。”

    阿红看了看手里的房态表，取出衣兜里的钥匙，来到1513房门口，打开了门说道“夜班退掉的房间，就在这里考吧”“好的，谢谢”谢小姐应了一下，又对叶月说“来吧，先从进房开始吧，说说大概的流程。”“好的，我把阿红师傅教我的做房程序，总结了8个字，‘进、撤、铺、抹、洗、补、收（吸）、检’”，叶月一边说一边做，动作虽然还不够迅速，但是很麻利，每一个步骤紧密结合，没有一个动作重复，谢小姐微笑的看着，不时的点点头。50分钟过去，叶月停了下来，“可以了谢小姐，请指教。”“嗯”谢小姐一边回答，一边认真的检查叶月的成绩，说道“不错，程序没有乱，也很紧凑，床铺的也不错，就是这个没有达到标准，卫生方面也过关了，至于客房的整体嘛。”叶月紧张的看着谢小姐，脑袋飞快的回忆着每一个程序，没有遗漏的地方呀，怎么回事呢，眉头在不觉中挤在了一起。谢小姐看着叶月，和蔼的说道：“好好想想，再仔细的检查一下客房，客房服务注重的是细节，遗漏一个细节，都会造成很严重的投诉。”叶月听了，从客房门口开始以逆时针方向仔细的检查着，心里也在嘀咕，这个细节在哪里呢，我刚才忽视了什么地方呢。当眼睛盯在卫生间的门口时，眼睛一亮，开心的说道：“哦，是这里了，刚才进入卫生间的时候感觉脚底有什么刺了一下，由于不是很疼，加上紧张忽视了这个问题，我马上处理。”“嗯，地毯下向上冒出来的一颗小钉子尖，可不能大意，我们穿的鞋踩上去，可能感觉不到，但是有些客人冲完凉后，不喜欢穿拖鞋，一旦踩上去，那麻烦就来了。来，用小钉锤将钉子尖倾斜敲打下去，让它没入地毯内，保持平整。”谢小姐一边敲打，一边说：“所谓细节成就完美，就是这样的，我们的客房服务就是要将细节二字体现的淋漓尽致。”“感谢领导对我的教导，我一定会努力的。”叶月崇拜的带着诚恳的心情回答道。因为，刚才进入卫生间踩上这个钉子尖时，虽然有点疼，但是所表现出来的动作并不是很明显，然而谢小姐却注意到了，真是太佩服了。叶月看了看谢小姐敲打钉子尖的动作，又看了看她的表情，钦佩的说道：“谢小姐，你好厉害哦。”谢小姐抬起头看着叶月那清秀时而带着疑问、时而带着忧伤、时而带着淡漠的面庞，说道：“叶月，你也会很厉害的，经验是靠我们日常累积起来的，相信总有一天你会比我更厉害。”“我会吗，嗯嗯，我一定会的”叶月在心中默念着。叶月看叶月没有说话，又继续开口说道：“关于客房服务有很多的知识，需要我们共同的学习和探讨，部门会定期的开展培训课，到时候你去参加培训，会学到更多的东西。”“什么时候开始呢，我肯定参加。”“不要着急，培训课开展起来的时候，我们会通知你的，你现在有不懂的地方一定要多问问你的师傅和你的领班。”“谢谢，谢小姐，我一定会虚心请教师傅和各位领导的。”

    谢小姐摸了摸地毯，站了起来说道“搞定”叶月也跟着站了起来，询问道“谢小姐，您看”“虽然做房时间用时较长，离我们要求还差一截，但我还是要恭喜你考核通过，明天我要让你单独接楼层了，整理每间客房时，请控制在30分钟之内。”“我通过了，谢谢谢小姐，谢谢。”叶月高兴的不知所措的拉着谢小姐的胳膊询问道“我能接楼层了，我能独立工作了，真的吗？”“别高兴的太早了，单独操作，你会更辛苦，事情会更多，担子会更重，可能你会忙的吃饭、喝水的时间都没有。”“没，没关系，我能行，我一定能行，请放心。”“好，我会拭目以待的。走吧，关上房门，去找你的师傅去。”叶月环视了一下客房，关上房门，随谢小姐的身后向师傅阿红走去。

    来到1501房门口，移开工作车，敲了敲房门进入了房间。阿红正在整理着客房，看见2人走进来，停下了铺床的动作，面露紧张的神色滴滴的问道：“谢小姐，怎样，小月过了吗？”“紧张兮兮的干嘛，是你的徒弟考试，又不是你。”“不是，谢小姐，你不是说小月通不过的话，要唯我是问的，我害怕嘛。”“你怕，你是天不怕地不怕，就怕你的徒儿给你丢面子。”“呵呵，不要这样说嘛，谢小姐，这徒儿要带不好的话，我这做师傅是要负全责的。”“真会说，什么时候你那么能说会道了。”“没有呀，我是实话实说”“好了，我也不跟你嚼舌头了，通过了，而且表现非常棒，做师傅的你放心了，我明天就要给她楼层独立工作了，你看你有什么建议。”“我看行，小月是我带的所有徒弟当中最好的一个，能吃苦，又肯干，和我一起没说一个累字，悟性非常好，一点就通，我看好她，你就放心让她单独接楼层吧。”“好，接受你建议，今天她还跟着你，你再好好的教教她吧。”“yes,madam保证完成任务，请领导放心。”“去你的，走了，你们师徒继续吧。”“miss 谢，请慢走。”叶月和师傅阿红异口同声道。“去，你们2个鬼灵精。”谢主管面带着浓浓的笑意走了。“恭喜你了，小月，今天我们庆祝一下吧，下了班，做师傅的我请你吃一顿。”阿红亲切的说道。“师傅，还是我请你吧，我这个做徒弟怎么能让你请呢。”“我请，师傅的话你都不听了吗。”“没有了，我怎么会不听，给我一个雄心豹子胆我也不敢不听呀。可是，。”“别可是了，今天我请，发了工资后你再请，请我到这里最好的餐厅里吃西餐，喝红酒。”“师傅，我。”“好了，就这样定了，干活吧。”阿红说完，又继续铺床。叶月看着师傅忙碌的身影，眼里含着的眼泪在不知觉中顺着鼻翼流淌了下来。阿红没有抬头，但喊了一声，“还站着干什么，去整理卫生间。”叶月一愣，“哦”用手背擦掉了腮边的泪水，从工作车拿上清洁蓝进入了卫生间。

    下午下班，阿红带着叶月来到了离酒店相隔不远一个小餐馆内，简易的装修，但是却很干净。几个又圆又矮的木桌子旁边放着几根小塑料凳，木桌子上面放着一个铁盘盘、一个陶瓷壶和几个玻璃杯。一个似是老板模样的男人走了过来，询问道：“两位靓女，吃啲乜吔。”“二嗰炒河粉、一嗰上汤菜心、一嗰青椒炒肥肠、一嗰枸杞猪肝汤。”阿红望着老板点了一些吃食，然后又问向叶月“小月，你看你想吃点什么？”“够吃了，师傅，点多了吃不了会很浪费的。”叶月小声的回答。“就咁多咗，老细。”“好嘅，等等先，饮杯茶，当堂就好。”男人一边倒着茶水，一边说着，随后转身离去了。5分钟后，所点的菜逐一的送到小桌子上，叶月看着阿红用茶水把茶杯和碗筷洗了洗之后，将茶水倒入了放在茶壶旁边的铁盘盘里，摆好碗和茶杯，又将茶壶内的茶水注入茶杯，筷子一伸递给了叶月，“来吧，小月，我们开动。首先，我们以茶代酒恭祝你考核通过，干……。”叶月抬起茶杯与阿红的茶杯碰了碰，“谢谢师傅，我能通过考核，都是你教导有方，我敬你，这杯。”“好，干杯。”俩师徒一边吃一边聊，兴致都非常高，不觉中夜幕已经降临。阿红向街道外看了看，豪气的说道：“小月，加油，干了这一杯，我们撤退。”叶月也豪气的回应道：“加油，叶月、加油师傅，干。”走出餐馆，俩师徒手挽手亲密的朝着酒店宿舍方向行进着。街道两边的霓虹灯，零零散散的闪着迷乱的光，而这条街也越显得更加热闹。许多身着短袖体恤和牛仔裤的年轻男女们有说有笑的，一路闲逛着，一看就知道都是工厂里面的打工仔和打工妹，他们一手拿着一个大塑料袋，里面装着各种日用品，一手拿着一根廉价雪糕，一边舔着，一边说笑着，脸上布满了满足和快乐。叶月挽着师傅的胳膊，靠着师傅的肩膀，嘴巴叨咕着：“好幸福哦，好开心哦。”阿红看了看叶月，用手摸了摸叶月的脸蛋，又掐了掐，笑道：“嗯，知足者常乐。”